РУБЛЕННИКИ


200г белокочанной капусты
3 яйца
средняя луковица
1ч.л соды погашенной уксусом


2 яйца отварить вкрутую,остудить,крупно порезать.
 Капусту нашинковать,мелко порезать луковицу, соединить с яйцами,перемешать.Вбить яйцо,всыпать муку,чтобы получилась вязкая масса.

Добавить соду,перемешать.Чайной ложкой выкладывать"рубленники" на разогретую сковороду,слегка обжарить на подсолнечном масле с двух сторон.Накрыть крышкой,довести до готовности на малом огне.

Готовое блюдо падавать с пряной морковью или другими овощами.