Мое блюдо из того,что многие просто,а то и с брезгливостью выбрасывают-рыбьих молок.Блюдо всем нравится,но догадаться из чего приготовлено,никто не мог.А узнав,удтвлялись,восхищались и просили рецепт.
Молоки свежемороженой сельди,а можно и икру варить в подсоленой воде 10 мин.Вынуть из бульона и сразу же размять вилкой,остудить.
Добавить размягченной сливочное масло,перемешать и намазать на ломтик хлеба или булки.
Для придания паштету пикантного вкуса всыпьте мелко нарезанный лук и пропущенный через чесночницу чеснок.
