ЛОМТИКИ РЫБЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
|
|
Понедельник, 24 Мая 2010 г. 17:19
+ в цитатник
ЛОМТИКИ РЫБЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
Филе рыбы 600 гр.
Томатный соус или паста 4 ст.л.
Крахмал 4 ст.л.
Сахар 3 ст.л.
Чеснок 2 зубчика
Соль
Масло растительное
Приготовление:
Рыбное филе нарежьте ломтиками, посолите, обваляйте в крахмале.
Рыбу обжарьте в разогретом масле до золотистого цвета.
Томатную пасту выложите в небольшую кастрюльку, добавьте сахар, соль, 2 ст.л. воды, поставьте на медленный огонь.
Обжарьте на небольшом огне мелко нарезанный чеснок, выложите чеснок вместе с маслом к томатной пасте, доведите смесь до кипения.
Положите в соус ломтики обжаренной рыбы, потушите на небольшом огне около 5 минут.
Охладите.
Подавайте на стол как холодную закуску.
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip414/
Метки:
рыба
Чеснок
томатный соус
Процитировано 43 раз
Понравилось: 7 пользователям
-
7
Запись понравилась
-
43
Процитировали
-
0
Сохранили
-