на 8 штук:

1 ст.л. оливкового масла
1/3 стакана (40гр) мороженого горошка (можно заменить на консервированный.только надо слить жидкость)
2 дольки чеснока, раздавить
1 стакан вареного риса(1/3 стакана сырого)
1 яйцо, слегка взбить
1 ст.л. измельченной зелени орегано
80гр сыра моцарелла
1/2 стакана (35гр) сухих хлебных крошек
растительное масло для фритюра соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Эта вкусная итальянская закуска получила необычное название благодаря нитям расплавленного сыра, которые напоминают телефонные провода после того, как откусить кусочек крокеты.

Продукты для рецепта:

Для теста:
- 200 гр муки
- 125 мл молока
- 20гр дрожжей
- 1 яйцо
- щепотка сахара

Для начинки:
- 1 средний кабачок
- 1 большой помидор
- 1 большая луковица
- 2 яйца
- 2 ст. л. сметаны
- соль
- перец

Рецепт приготовления:

Маргарин – 150 г,

яйца – 2 шт.,

сахар – 2 ст.л.,

соль – 1 ч.л.,

молоко – 500 мл,

дрожжи сухие – 11 г (пакетик),

мука – 1 кг.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сдобное дрожжевое тесто быстрого приготовления, получается практически всегда и всех, даже у тех хозяек, которые по какой-либо причине не «дружат» с дрожжевым тестом. Работать с таким тестом одно удовольствие!

Интересный способ приготовления мяса со множеством различных вариантов.

В переводе с французского cordon bleu означает «синяя лента».

Относительно происхождения названия блюда имеется несколько версий. Возможно, шницель «кордон блю» был победителем одного из кулинарных конкурсов во Франции. Возможно, шницель раньше перевязывали синей лентой. По ещё одной версии Людовик XV вручил орден Синей ленты поварихе мадам Дюбарри, и с тех пор этим названием в шутку награждали всех хороших поваров и блюда. По четвёртой версии на создание кордон блю повара одной состоятельной базельской семьи вдохновили синие ленты в волосах девочек, игравших во дворе.

Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.Начинку приготовим из потрошков.Объедение...

 Главное преимущество блюд из грибов — быстрое и нетрудоемкое приготовление. При этом блюда получаются вкусными и красивыми! А если вместе с грибочками подать сметанный соус.... Этот рецепт может стать Вашим коронным блюдом.

ГРИБАРИЙ готовим из...от закуски до десерта

Получила сегодня сегодня рассылку от
Лучшие рецепты от Ресторан.Ру и не сдержалась,чтобы не забрать для себя.Думаю,Вам тоже понравится.

Итак,представляю:
 

• 1.Грибной суп по-царски

• 2.Грибная икра

• 3.Эстонские грибные котлеты

• 4.Белорусское грибное заливное

• 5. Крупеник с грибами

• 6.Кулинария в искусстве

Очень удобный пирожок. Не нужно разрезать корж или выпекать несколько коржей, а потом ждать пока они пропитаются.

Этот пирог настоящая мечта для любителей шоколада. Нежный, с влажной текстурой. 

Такой шоколадный пирог совершенно несладкий.

Еще один слоеный салатик.В большинстве своем слоеные салаты довольно тяжелые, т.к. для большей сочности каждый из слоев промазывается соусом, чаще всего майонезом или сметанным. Однако есть у этих салатов и бесспорный плюс, т.к. они могут служить полноценным ужином или обедом для всех взрослых членов семьи. Этот салат очень нравится мужчинам.

Очень мне нравится эта идея - в салатах ингредиенты слоями укладывать.А уж любой салат сыру рад.
Давайте слоями делиться и идеями .

Салат для любителей крабовых палочек.

Понадобится:

200г крабовых палочек, 1 плавленый сырок, 100г соленых огурцов, ½ банки консервированной кукурузы, ½ банки консервированного горошка, 3 вареных яйца, зеленый лук, майонез


Способ приготовления:
Плавленый сырок натереть на крупной терке. Яйца, крабовые палочки, огурцы и зеленый лук мелко порезать.

Все смешать, заправить салат майонезом. Выложить салат в чашку или бокал, утрамбовать. Аккуратно перевернуть чашку. Украсить салат зеленью.

http://smak.ua/ru/blog/tag199580/user-140861/recept-203472/salat_gorka.html

(источник: книга "Салаты",Л.Лагутина)

300 г вареной курицы,

200 г сладкого перца,

3 сваренных вкрутую яйца,

300 г майонеза,

соль по вкусу.

Мясо курицы нарезать мелкими кусочками, перец нарезать кубиками, яйца разрезать на 4 части (я кубиками), все смешать с майонезом, посолить.

Как-то я навестила родственников в Польше и пани Казя угостила меня тортом из...фасоли.Торт напомнил мне наш"Киевский" с орешками,и если бы хозяйка не призналась,что торт из фасоли,я бы нипочем не подумала,что он не ореховый.

Он мне очень понравился и я взяла рецепт этого торта.Там его называют "Краковский".Готовлю я его редко,в особо торжественных случаях.

Очень изысканный и оригинальный салат.Особую пикантность и непревзойденный вкус этому салату придает идеальное сочетание сладости ананаса, мягкости курицы и остроты чеснока.

Вот опять делюсь с вами рецептами из рассылки
"Subscribe.Ru
Лучшие рецепты от Ресторан.Ру

Революция в генной инженерии! Первый удачный опыт соединения животного и растения – селедка с луком.

Удивительное дело, но многие люди до сих пор считают, что селедка так и плавает в море – соленой. На самом деле это обычная рыба, которую в некоторых странах жарят, запекают в тесте, коптят и готовят другими, самыми причудливыми способами. Но мы все-таки привыкли к тому, что коптят такие разновидности селедки, как салака и килька, а саму селедку солят и готовят из нее разные вкусные блюда.

Они хоть и улитки, но чрезвычайно резво «уползут» по тарелкам гостей…

Я вообще очень люблю печенье. Но всё же есть исключение. Это миндально - кокосовые прянички. Я их не просто люблю,а о-о-очень люблю!Рассыпчатые, ароматные и очень вкусные прянички со вкусом миндаля, кокоса и ванили.

Удивляйте! Гости не всегда могут понять из чего этот пикантный салат.

В этом салате оригинально сочетается сыроватый картофель с омлетом и луком.Салат из корейской кухни.

Такой хлеб подойдет в качестве закуски к наваристому красному борщу или куриному бульону
Кстати, если вдруг сразу не съелся и, забытый на столе подчерствел - из него получаются отличные сухарики.

Начинка из арахиса в сочетании с мясным фаршем - беспроигрышное сочетание. Мясные орешки подаем к столу со свежими овощами.Легкие, сочетающие нежность мяса и терпкий вкус орехов.

Картофель... 2 шт.

Фарш... 300г

Зелень... 1 пучок

Яйца...2 шт

Соль и перец... по вкусу

Арахис... 50 г

Огурец... 1 шт.

Репчатый лук... 1 шт.