Курочка, запеченная с ананасами, картофелем и сыром

Честно признаюсь, готовлю это блюдо редко. Не потому, что не нравится, а потому  что консервированные ананасы для меня с детства "святое". Помню, они продавались замороженные, фасованные по полиэтиленовым пакетам. И вот выложит отец пару таких пакетов в миску и оставит "размораживаться".. Только редкий ананас доживал до полной разморозки, ибо бывал зверски съеден сразу еще в самом холоднючем состоянии))) В общем ананасы я, как Вы поняли, люблю и очень)) А тут пожелал мой благоверный "чего-то сладенького, но не выпечку, питательного и обязательно мясного!"   Вот и пришлось отправить на растерзание банку консервированных ананасов, припасенных для себя любимой)) Итак...

Рецепт

салат "Заливная Курочка"

Очень вкусное и необычное блюдо. Затратив немного времени вы получите оригинальное блюдо, которое можно будет подать к праздничному столу...

Рулетики куриные с фаршем

Анна Мецгер.

Обед по системе минус 60

4 крупных куриных филе
200-250г фарша
зелень петрушки
соль, перец
3-4 помидорки
50-100 г сыра
1 яйцо

Этот великолепный слоёный салат из курицы с курагой – невероятно удачная находка. Наткнулась на этот новый салат совершенно случайно на форуме ресторана «Крыжовник». Вкус получился совершенно необычный.Если вы тоже любите новые и неординарные сочетания вкусов, то этот слоёный салат из курицы с курагой я вам конечно очень советую.

В блендере взбить в пасту отварную курицу, чеснок, плавленный сыр

Грецкие орехи потреть на терке

Мокрыми руками слепить шарик(внутрь оливка с чесноком), обвалять в орехах и выложить на блюдо

У меня не угасает интерес к домашней колбасе с использованием куриного мяса.Наверное потому, что именно курица стала сегодня самым доступным свежим мясом.

С фаршем можно экспериментировать бесконечно. Особенно с куриным, его нейтральный нежный вкус прекрасно сочетается с любыми дополнениями, да и вообще куриное мясо испортить трудно. Куриные рулетики с сосисками – попробуйте приготовить и увидите, какая красота получается, ну и вкус соответствующий. Главное – чтобы сосиски не подвели, были вкусными, а в фарше можно не сомневаться.

1 стакан отварных куринных потрохов, 2 картофелины, 3 соленых огурца,2 ст.л.зеленого горошка,1 ст.л.измельченного зеленого лука, 2 ст.л.майонеза,соль,перец,зелень

Отварить в подсоленной воде куринные потрошка(сердце,пупочки,печень),остудить и нарезать соломкой.Добавить отварной картофель и соленые огурцы,нарезанные соломкой,зеленый горошек.Перемешать,выложить горкой в салатник и посыпать зеленью.

Ингредиенты

майонез - 100 г
куриная грудка - 250 г
огурцы - 200 г
кукуруза - 1 банка
манго - 1 шт.
яйца - 2 шт.

ТУРЕЦКИЙ ГАМБИТ

ТУРЕЦКИЙ ГАМБИТ

Я предлагаю вам рецепт из турецкой кухни. Сразу хочу предупредить, что по-настоящему его необходимо делать из куриной грудинки и все перцы должны быть нежно зелёного цвета. Но, как говорится, чем богаты, тому и рады... Да, и ещё одно предупреждение - желательно иметь кастрюльку с очень широким дном.

ПОЛЕТ ФАНТАЗИИ-КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА

ПОЛЕТ ФАНТАЗИИ-КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА



Окорочка давно перестали быть «ножками Буша», мы научились свои выращивать и умело их передвигать. И рецептов блюд с окорочками великое множество. Поговорите с подругами – столько нового узнаете! У каждой хозяйки свои секреты. Можно просто отварить или пожарить свежие окорочка и подать их как-то оригинально. А можно немного изощриться и выдумать свой рецепт. Включаем фантазию и начинаем действо на кухне.

Сначала окорочка зафаршируем.

• Фаршированные окорочка"Сюрприз к ужину"

• Окорочка"Имбирный абрикос"

• Окорочка для неженки

• Бриллиантовые ножки

САЛАТ"КУРИНЫЙ ТОРТ"

САЛАТ"КУРИНЫЙ ТОРТ" Так салат? Или торт? Ведь возможно и то, и другое! Сегодня готовим салат. Но подаем его как торт. Можно сделать порционно, тогда будут куриные пирожные. Если же будем подавать на большом плоском блюде – торт!

По большому счёту, таким образом можно преподнести любой слоёный салат. Мне больше всего нравится с куриной грудкой.

РУЛЕТЫ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

РУЛЕТЫ С КУРИЦЕЙ  И СЫРОМ

Роскошно-о-о! Посмотрите, как выглядит - обалденно. Блюдо простое и незамысловатое, но вполне достойное отдельного представления на семейном торжестве.

Готовим вместе с Рецептик.ком?

Несложный способ удивить и порадовать друзей и родных. Полезная куриная грудинка зачастую после приготовления становится суховатой и невкусной. Если это про ваш случай, то смело пробуйте данный рецепт - вы поверите, что филе этой птицы может быть иным.

Несмотря на обилие промежуточных процедур, готовится рулет легко и непринужденно.

Игредиенты:
3 куриные грудки;
200 г корейки или любой другой копчености;
20 г тыквенных семечек или орехов;
50 г мягкого или плавленного сыра;
соль, перец, горчица в зернах.

Ели когда то цыпленка табака – что сказать? Вкусно, просто пальчики оближешь. Но сегодня мы будем готовить немного другого цыпленка – я назвала его «ЦЫПЛЕНОК ЛЕСНИКА» Почему? Приготовите и узнаете… Самое главное что блюдо и вкусно и очень празднично, подходит к любому гарниру и удовлетворит вкусам любого едока. К выше описанным ингредиентам хочу добавить неплохо иметь фольгу что бы не забрызгать плиту и что бы сократить время на готовку. Берете цыпленка и натираете его солью, специями и аджикой, ставите на часов 5 что бы замариновался.

Интересный способ приготовления мяса со множеством различных вариантов.

В переводе с французского cordon bleu означает «синяя лента».

Относительно происхождения названия блюда имеется несколько версий. Возможно, шницель «кордон блю» был победителем одного из кулинарных конкурсов во Франции. Возможно, шницель раньше перевязывали синей лентой. По ещё одной версии Людовик XV вручил орден Синей ленты поварихе мадам Дюбарри, и с тех пор этим названием в шутку награждали всех хороших поваров и блюда. По четвёртой версии на создание кордон блю повара одной состоятельной базельской семьи вдохновили синие ленты в волосах девочек, игравших во дворе.

Сытная и оригинальная китайская закуска, которая , наверняка, понравится многим из ваших гостей. В основе этой закуски - рис,кусочки курицы, зелень и традиционный соевый соус.

Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.Начинку приготовим из потрошков.Объедение...

интересный рецепт - украшение стола