Чайные домики. Идеи для кухни. Чайные домики. Идеи для кухни. Много идей из интернета для вдох...
ЧАЙНЫЕ ДОМИКИ.МК - (1)Крыша для чайного домика Чайный домик, оформленный в технике дек...
Новогодние поделки - (1)Вот и приближается самый любимый праздник - Новый год! Хочу поделиться с вами интересными нах...
Шторный вопрос. Ручной способ закладывания детали сваг (перекид). Мастер-класс - (0)...
Видео мастер-классов по открыткам 2 - (0)Мега популярная в последнее время раскладушка Очень интересная коробка Откры...
Торт-десерт «НЕЖНЫЕ ЧУВСТВА» |
Источник рецепта: armushik.livejournal.com/6203.html
Добавлено:
arminka99
Каталог: Выпечка / Торты и пирожные
Участвует в дуэли: Сладкая Валентинка
Вкусы: очень вкусный нежный изысканный
Теги: домашняя романтический праздник к чаю к кофе
![]() |
1. Продукты для теста рисунка. |
![]() |
|
![]() |
2. РИСУНОК: Масло взбить с сахарной пудрой,до пышной массы, |
![]() |
|
![]() |
3. по одному добавить белки,тщательно перемешать после каждого, |
![]() |
|
![]() |
4. добавить просеянную муку с какао,хорошо перемешать. |
![]() |
|
![]() |
5. Бумагу для выпечки нарезать по размеру противня (у меня 25х40см) . Карандашом нарисовать узоры. |
![]() |
|
![]() |
6. С обратной стороны по этим контурам кондитерским шприцем нанести крем и полученный «шедевр» положить в морозильник до затвердения (пока готовится тесто). |
![]() |
|
![]() |
7. Продукты для теста. |
![]() |
|
![]() |
8. В миске смешать миндальную муку,муку и сахарную пудру, |
![]() |
|
![]() |
9. по одному добавить желтки,хорошо взбивая после каждого, |
![]() |
|
![]() |
10. затем добавить растопленное и охлажденное масло. |
![]() |
|
![]() |
11. Белки взбить до пиков.Аккуратно,в несколько приемов ввести взбитые белки в желтковую массу. |
![]() |
|
![]() |
12. Из морозилки достать «полотно» и положить на противень, вылить тесто и выпекать при 180 *С ~ 7-10 мин. |
![]() |
|
![]() |
13. Готовый бисквит достать из духовки,незнаю почему,посыпать сахарной пудрой,дать немного остыть, |
![]() |
|
![]() |
14. перевернуть и снять бумагу. |
![]() |
|
![]() |
15. Нарезать из бисквита дно и бортики по размеру формы ( D 20см) и установить в разъемную форму таким образом,чтобы боковые рисунки были снаружи. |
![]() |
|
![]() |
16. От того,что мой рисунок не такой густой,у меня осталось шоколадное тесто.Я в него добавила 0,5 ч. л. разрыхлителя и выпекала еще 1 корж (D 20см). |
![]() |
|
![]() |
17. Продукты для кремов. |
![]() |
|
![]() |
18. КРЕМ-1: На самой маленькой скорости миксера взбить маскарпоне со сгущенкой, |
![]() |
|
![]() |
19. добавить растопленный и охлажденный молочный шоколад, перемешать. |
![]() |
|
![]() |
20. Крем разделить на 2 части и в одну добавить растопленный (охлажденный) горький шоколад,перемешать до однородности. |
![]() |
|
![]() |
21. БЕЛЫЙ КРЕМ: Сливки довести до кипения,снять с огня,добавить шоколад,перемешать до однородности.Полностью охладить. |
![]() |
|
![]() |
22. Сливки взбить до пиков, добавить шоколадную смесь и взбить до однородности (следить, чтобы не перебить в масло). |
![]() |
|
![]() |
23. СБОРКА: На бисквит поочередно добавить по 2 ст. л. из горько-шоколадного и молочно-шоколадного крема. |
![]() |
|
![]() |
24. Накрыть шоколадным коржом (если будет). |
![]() |
|
![]() |
25. Заполнить форму белым кремом и поставить десерт в холодильник на ночь.Украсить по вкусу. |
![]() |
|
![]() |
26. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |
![]() |
|
![]() |
27. ))) |
![]() |
|
|
|
|
|
Рубрики: | кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |