ДОРОГИЕ МОИ ЧИТАТЕЛИ И ГОСТИ ДНЕВНИКА! ДЛЯ ВАС ЗДЕСЬ Я СОБРАЛА САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ КРАСОТ...
Серая юбка с рюшами крючком - (0)Серая юбка с рюшами крючком Хорошенькая юбочка с рюшами, связанная крючком из вискозной пряжи....
Как красиво закрыть петли на горловине, чтобы получился круглый край - (0)Данный прием закрытия петель иглой используется в любом вязании, машинном или ручном. Это н...
Теперь делаю твердый сыр только так. Уникальный рецепт - (0)Теперь делаю твердый сыр только так. Уникальный рецепт . Ингредиенты для приготовления до...
Мастика для торта своими руками - (0)Если Вы любите печь торты самостоятельно, рано или поздно возникает такая дилемма &nda...
Серия сообщений "Выпечка .Лучшие рецепты.":Выбрана рубрика Выпечка .Лучшие рецепты..
Часть 1 - Пирог-сметанник с ягодами
Часть 2 - Майонезное печенье "Улитка".
Часть 3 - Паска
Часть 4 - Запеканка из творога с тыквой
Часть 5 - "Обезьяний хлеб" с сыром и чесноком.
Часть 6 - Рецепт - Рулет бисквитно - фруктовый ( видео)
Часть 7 - ТЕСТО "КАК ПУХ"
Часть 8 - Печенье «Сумочки»
Часть 9 - Пирожки за 10 минут
Часть 10 - Рулет за 5 минут
Часть 11 - Творожные булочки — нереально мягкие
Часть 12 - Сырные мини-эклеры
Часть 13 - «Хачапурики»
Часть 14 - Пироги из дрожжевого теста - это не так сложно, как кажется!
Часть 15 - Детское творожное печенье за 5 мин
Часть 16 - ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ 8 (видео -мастер-класс!!)
Часть 17 - МЯСНОЙ ПИРОГ (Необычная технология приготовления)
Часть 18 - Тающий шоколад_Fondant au chocolat
Часть 19 - Уральские шаньги.Вкус детства...ммм... :)
Часть 20 - ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
Часть 21 - Пирожки за 10 минут
Часть 22 - Сочники пирожки с творогом видео-рецепт
Часть 23 - Деревенская пицца
Часть 24 - Пирожковое тесто.
Часть 25 - Королевская ватрушка ♥♣
Часть 26 - Ленивые бризоли с куриным фаршем и белыми грибами
Часть 27 - «Крымские» чебуреки из слоеного теста
Часть 28 - БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ "БЛИНЫ В БУТЫЛКЕ"
Часть 29 - Шоколадный рулет со сливочным кремом (выпечка плейлист)
Часть 30 - Пирожки из «хрущёвского» теста с рисом и яйцом
Часть 31 - Окорочка в слоеном тесте
Часть 32 - Ватрушки с творогом
Часть 33 - ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ БАТОНЫ
Часть 34 - 8 Рецептов самого вкусного теста!
Часть 35 - Хитрости для теста!
Часть 36 - Творожный "торфяной" пирог,очень просто, а вкусно как...
Часть 37 - Творожный кулич
Часть 38 - Торт "ПЛОМБИР" или Торт со Вкусом Мороженого| Крем "Пломбир" для торта | Cake Ice Cream
Часть 39 - Воздушные жареные пирожки
Часть 40 - Кулинария . Изделия из теста .Салаты.
Пирог-сметанник с ягодами |
Метки: пирог сметанник |
Майонезное печенье "Улитка". |
Нежная, рассыпчатая хрустяшка. Прекрасный десерт. Его вкус удачно оттенит, например, кофе с молоком, зелёный чай или запотевший стакан молока. Приготовление этого печенья не займет много Вашего времени. |
Метки: печенье |
Паска |
Кулич пасхальный (небольшая порция)
Раньше я пекла куличей в три раза больше, но количество едоков и аппетиты сократились, а домашних куличей хочется. Я решила уменьшить порцию, заодно, развенчав один из мифов, что этого делать нельзя и печь надо обязательно много. Можно печь, хоть один. Главное, запаситесь терпением. Дождитесь, пока тесто как следует поднимется. Это может занять достаточно много времени, но не стоит форсировать, просто займитесь другими делами. И тогда, куличи вознаградят вас за терпение, получатся пышными и лёгкими. Удачи!
Метки: Паска Кулич пасхальный |
Запеканка из творога с тыквой |
Дневник |
Метки: Запеканка из творога с тыквой |
"Обезьяний хлеб" с сыром и чесноком. |
Ингредиенты:
для теста:
вода тёплая 250 мл.
сахар 2/3 ст.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи сухие 1.5 ч.л.
мука 350-400 гр.
для начинки:
масло сливочное 70 гр.
соль 1/3 ч.л.
чеснок 3-4 зубчика
сыр твёрдый 50-100 гр. (у меня ушло 50 гр.,толстым слоем не сыпала)
Приготовление:
Замесить мягкое тесто,добавляя ингредиенты по-одному.Отставить в сторону на время приготовления начинки.
Начинка.Масло растопить,добавить соль и мелко,мелко нарезанный чеснок.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Далее тесто разделить на маленькие шарики,размером не больше грецкого ореха.Каждый шарик обмакнуть в масло (с солью и чесноком) и выкладывать в форму на дно,одним слоем.Посыпать слой шариков сыром.Далее выложить второй слой шариков в масле,снова посыпать сыром.У меня вышло 3 слоя.Можно выложить в 2 слоя,смотря какая форма для выпечки.
Поставить наш хлеб в тёплое место для увеличения в объёме.У меня на расстойку ушло 30 мин.
Выпекать подошедший хлеб при 180 градусах примерно 30-35 мин.
Если верх начнёт быстро румяниться,прикрыть верх фольгой.
Метки: хлеб выпечка |
Рецепт - Рулет бисквитно - фруктовый ( видео) |
Дневник |
оф.сайт - http://www.videoculinary.ru/выпечка-пироги-пирожки/286666-rulet-djem.html Ещё рецептик 6. Даем остыть и можно заваривать чай!:drinks: |
Метки: выпечки пироги кулинария рулет |
ТЕСТО "КАК ПУХ" |
Метки: ТЕСТО |
Печенье «Сумочки» |
Печенье «Сумочки»
Тесто:
- 1 стакан творога
- 200 г сл. масла или маргарина
- 1,5 стакана муки
- 1/2 ч. ложки соли
- 1 ч. ложка сахара
- ванилин
- Яйцо для смазывания
- Сахарная пудра для посыпки
- Джем или варенье,
- орешки
- сахар
- корица для начинки (по желанию.)
Метки: печенье |
Пирожки за 10 минут |
Метки: пирожки |
Рулет за 5 минут |
Метки: Рулет за 5 минут |
Творожные булочки — нереально мягкие |
Творожные булочки — нереально мягкие
Сегодня у меня для вас рецепт невероятно мягких и пышных творожных булочек на дрожжах. С творожным тестом очень приятно иметь дело - оно очень мягкое и податливое, а выпечка из него долго сохраняется свежей.
Ингредиенты:
мука - 360г
творог - 180 г
молоко - 70 мл
сахар - 120 г
сливочное масло - 60 г
2 небольших яйца
дрожжи - 1 ч. л.
цедра лимона или апельсина
щепотка соли
1 желток для смазывания булочек
Приготовление:
Приготовьте опару. В теплом молоке разведите дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15-30 минут.
Пока опара подходит взбейте сливочное масло с сахаром и яйцами
Добавьте протертый через сито творог, цедру и соль, хорошо перемешайте
Метки: булочки |
Сырные мини-эклеры |
Дневник |
Метки: Сырные мини-эклеры |
«Хачапурики» |
Дневник |
|
Метки: Хачапурики |
Пироги из дрожжевого теста - это не так сложно, как кажется! |
Дневник |
|
Метки: Пироги из дрожжевого теста ватрушки плюшки |
Детское творожное печенье за 5 мин |
Метки: печенье |
ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ 8 (видео -мастер-класс!!) |
Метки: ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ |
МЯСНОЙ ПИРОГ (Необычная технология приготовления) |
Дневник |
|
Метки: пироги |
Тающий шоколад_Fondant au chocolat |
Дневник |
<Ингредиенты (пропорция на двоих): - 80г черного шоколада (минимум 60% какао) - 50г сливочного масла - 2 яйца - 40 гр сахара - 30 гр муки - форма для выпечки диаметром 20 см с высотой бортиков не менее 5 см Приготовление: Для начала надо растопить 80г шоколада и 50г масла. Два яйца хорошо размешайте с 40г сахара. Добавьте растопленный шоколад. Всыпьте 30г муки, перемешайте хорошо. Разлейте по смазанным маслом и посыпанным мукой формочкам. Хочу заметить, что мне нравится посыпать формы для шоколадных изделий мукой, она замечательно оттеняет шоколад, какая-то патина получается. Если вы против - посыпайте формы какао. Выпекать при 210С 10 минут. Дайте остыть минут 5, а потом аккуратно переверните на тарелку, прижав тарелку к формочке. Добавьте крем или мороженое и подавайте, пока пирожное теплое! Его надо проткнуть ложечкой, чтобы шоколадный крем вытек и смешался с соусом или подтаявшим мороженым. P.S. Если печь 15 минут, серединка загустеет. Приятного аппетита... Гурмания - клуб истинных кулинаров! |
Метки: шоколад рецепт chocolat |
Уральские шаньги.Вкус детства...ммм... :) |
Метки: шанежки шаньги вкус детства забытые рецепты |
ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ |
Метки: выпечка лучшие рецепты |
Страницы: | [2] 1 |