Простой рецепт домашнего сыра

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 09:33 + в цитатник

Цитата сообщения Lesnic

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Предлагаю довольно простой рецепт приготовления сыра, с которым справится даже начинающая домохозяйка.

Возьмите 1 кг творога и залейте 1 литром молока.
Затем размешайте творог с молоком и вскипятить на маленьком огне 15 минут, помешивая.
Далее откиньте в марлю на дуршлаг и дайте стечь воде.
В изготовленную массу добавьте по 1 ч. л. соды и соли, 1 яичко и 150 г сливочного масла.
Все смешайте, выложите в эмалированную кастрюлю и вскипятите на маленьком огне 20 минут, помешивая.
Затем снимите с огня и переложите в любую форму, остудите.

Всё Ваш вкусный сыр готов!

Рубрики:

кулинария

Метки: домашний сыр кулинария идеи кулинарии
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3800165/post301706587/">РџСЂРѕСЃС‚РѕР№ СЂРµС†РµРїС‚ РґРѕРјР°С€РЅРµРіРѕ СЃС‹СЂР°</a><br/>
	РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ СЂРµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЃС‹СЂР°, СЃ РєРѕС‚РѕСЂС‹Рј СЃРїСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РґР°Р¶Рµ РЅР°С‡РёРЅР°СЋС‰Р°СЏ РґРѕРјРѕС…РѕР·СЏР№РєР°.
	
	Р’РѕР·СЊРјРёС‚Рµ 1 РєРі С‚РІРѕСЂРѕРіР° Рё Р·Р°Р»РµР№С‚Рµ 1 Р»РёС‚СЂРѕРј РјРѕР»РѕРєР°.
	Р—Р°С‚РµРј СЂР°Р·РјРµС€Р°Р№С‚Рµ С‚РІРѕСЂРѕРі СЃ РјРѕР»РѕРєРѕРј Рё РІСЃРєРёРїСЏС‚РёС‚СЊ РЅР° РјР°Р»РµРЅСЊРєРѕРј РѕРіРЅРµ 15 РјРёРЅСѓС‚, РїРѕРјРµС€РёРІР°СЏ.
	Р”Р°Р»РµРµ РѕС‚РєРёРЅСЊС‚Рµ РІ РјР°СЂР»СЋ РЅР° РґСѓСЂС€Р»Р°Рі Рё РґР°Р№С‚Рµ СЃС‚РµС‡СЊ РІРѕРґРµ.
	Р’ РёР·РіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅСѓСЋ РјР°СЃСЃСѓ РґРѕР±Р°РІСЊС‚Рµ РїРѕ 1 С‡. Р». СЃРѕРґС‹ Рё СЃРѕР»Рё, 1 СЏРёС‡РєРѕ Рё 150 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°.
	Р’СЃРµ СЃРјРµС€Р°Р№С‚Рµ, РІС‹Р»РѕР¶РёС‚Рµ РІ СЌРјР°Р»РёСЂРѕРІР°РЅРЅСѓСЋ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ Рё РІСЃРєРёРїСЏС‚РёС‚Рµ РЅР° РјР°Р»РµРЅСЊРєРѕРј РѕРіРЅРµ 20 РјРёРЅСѓС‚, РїРѕРјРµС€РёРІР°СЏ.
	Р—Р°С‚РµРј СЃРЅРёРјРёС‚Рµ СЃ РѕРіРЅСЏ Рё РїРµСЂРµР»РѕР¶РёС‚Рµ РІ Р»СЋР±СѓСЋ С„РѕСЂРјСѓ, РѕСЃС‚СѓРґРёС‚Рµ.
	
	Р’СЃС‘ Р’Р°С€ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ СЃС‹СЂ РіРѕС‚РѕРІ!
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3800165/post301706587/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Неонила_Кручинина обратиться по имени Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 09:41 (ссылка)

Домашние сыры такие вкусные!! Благодарю Танечка!

Ответить С цитатой В цитатник

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 09:44ссылка

Ютталина

На здоровье , Олечка !
Я там пока твои картинки красивенныо- зимние рассматривала, замёрзла вся !

Зима - красиво очень ...но..., я люблю тепло , !

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 09:46ссылка

Неонила_Кручинина

Я тоже тепло люблю)) Но зима, есть зима... Красиво!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 09:50ссылка

Ютталина

Уговорила !

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 09:51ссылка

Неонила_Кручинина

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

leshii-leshii обратиться по имени Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 10:40 (ссылка)

А у меня бабушка и мать не добавляли в творог молоко. А просто затирали творог с яйцомЮ содой и солью, и ставили на медленный огонь. И творог потихонечку плавится при непрерывном помешивании. Получается прекрасный сыр.

Ответить С цитатой В цитатник

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 14:12ссылка

Ютталина

Да , я тоже знаю такой способ , только получается плавленый . И нужно держать на водяной бане лучше . Попробуем так ещё . Домашний же всё равно лучше купленного .