Майонезное печенье "Улитка".

Суббота, 15 Мая 2010 г. 23:19 + в цитатник

Цитата сообщения Моя_кулинарная_книга

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Майонезное печенье Улитка

Нежная, рассыпчатая хрустяшка. Прекрасный десерт. Его вкус удачно оттенит, например, кофе с молоком, зелёный чай или запотевший стакан молока. Приготовление этого печенья не займет много Вашего времени.

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

- 250 гр. маргарина;
- 250 гр. майонеза;
- 1 ст. сахара;
- 1/2 ч. л. соды;
- 4 полных ст. муки.

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления Майонезного печенья Улитка:

В миску выкладываем майонез и размягченный маргарин. Майонез лучше использовать не слишком жирный, я брала 50 %-ый.

Кулинарный мастер класс - Майонезное печенье Улитка, шаг 1

Взбиваем миксером.

Кулинарный мастер класс - Майонезное печенье Улитка, шаг 2

Муку перемешиваем с содой. Порциями добавляем к смеси из майонеза и маргарина.

Кулинарный мастер класс - Майонезное печенье Улитка, шаг 3

Вымешиваем тесто ложкой.

Кулинарный мастер класс - Майонезное печенье Улитка, шаг 4

Стол посыпаем мукой (~1 ст. л. с горкой), выкладываем тесто, домешиваем вручную. Кладем тесто в холодильник на 1 час и более.

Кулинарный мастер класс - Майонезное печенье Улитка, шаг 5

Стол посыпаем мукой, раскатываем тесто в виде прямоугольника толщиной ~3-5 мм.

Кулинарный мастер класс - Майонезное печенье Улитка, шаг 6

Посыпаем тесто сахаром, скалкой вдавливая сахар в тесто (сахар вдавится не весь).

Кулинарный мастер класс - Майонезное печенье Улитка, шаг 7

Сворачиваем тесто с сахаром в рулет. Нарезаем будущее печенье толщиной 1 см.

Кулинарный мастер класс - Майонезное печенье Улитка, шаг 8

На противень, смазанный растительным маслом и посыпанный мукой, выкладываем печенье.

Кулинарный мастер класс - Майонезное печенье Улитка, шаг 9

Выпекаем печенье при температуре 180 градусов 20 минут. Если готовое печенье сильно пахнет майонезом, дайте ему полежать некоторое время, и запах уйдет.

Кулинарный мастер класс - Майонезное печенье Улитка, шаг 10

Майонезное печенье Улитка готово!!!

Кулинарный мастер класс - Майонезное печенье Улитка, шаг 14

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе Приятного аппетита!!!

"Кулинарный блокнотик для дочери"

Серия сообщений "Выпечка .Лучшие рецепты.":
Часть 1 - Пирог-сметанник с ягодами
Часть 2 - Майонезное печенье "Улитка".
Часть 3 - Паска
Часть 4 - Запеканка из творога с тыквой
...
Часть 38 - Торт "ПЛОМБИР" или Торт со Вкусом Мороженого| Крем "Пломбир" для торта | Cake Ice Cream
Часть 39 - Воздушные жареные пирожки
Часть 40 - Кулинария . Изделия из теста .Салаты.