Выбрана рубрика паштеты, пасты.

Соседние рубрики: шашлык(21), чебуреки(54), холодец, заливное(6), украшение блюд(67), торты(240), торт из печени-4 разных рецепта(24), тесто(121), сырное лакомство(10), суфле(1), спагетти(3), сочники !!!(25), соусы(46), советские рецепты (2), сервировка стола(3), салаты(292), рыбные блюда(118), рецепты армянской кухни(1), рецепт засолки сала (11), прочая выпечка(273), подборка самых популярных рецептов(37), плов(58), пицца(131), пироги+ пирожки +пончики(614), первые блюда( супы, рассольники)(77), омлеты(23), необычно!!!(11), напитки(17), мясные блюда(160), меню на праздник(19), лобио с мясом(1), лазанья(4), карвинг(1), к о т л е т ы (см. + мясные блюда)(63), идеи- удивить гостей!!!(10), заправки к салатам(4), запеканки(73), запекаем воздушный йогурт!(1), закуски(286), домашние заготовки(36), Домашнее мороженое(3), десерты(46), вареники,манты,пельмени(70), бутерброды(67), блюда на аэрогриле(1), блюда из творога(108), блюда из овощей(183), блюда из МОРЕПРОДУКТОВ(31), блюда из птицы(120), блины, оладьи(89), - хозяйкам в копилку! -кулинарные сайты,сервировка(159), **пряности**, специи-что к чему подходит(10), "Книга о здоровой пище"+книги с рецептам(29), Рецепты кляра(6)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮРИДИЧЕСКАЯ консультация Он-лайн(11), ЮМОР,позитив,ироническая поэзия(102), ЭТО ИНТЕРЕСНО!(187), ЭТИКЕТ(9), ШЬЕМ САМИ(332), ФОТОШОП, РЕДАКТОРЫ(270), ТАБЛИЦЫ размеров, прибавок, длина реглана(70), СТАТУСЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ(1), СМОТРИМ МИР (виртуальные прогулки, фото)(86), СМАЙЛЫ(26), СЛОВАРИ, ЭНЦИКЛОПЕДИИ, СПРАВОЧНИКИ(187), СЕКУНДОМЕРЫ-ОНЛАЙН(1), РИНГТОНЫ, заставки для телефона(4), РАЗНОЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ(12), РАЗВЛЕЧЕНИЯ, ИГРЫ, ФЛЕШКИ(388), РАДИО Онлайн (900 каналов)(9), ПРОЧЕЕ РУКОДЕЛИЕ(188), ПРИТЧИ, МУДРЫЕ ИЗРЕЧЕНИЯ(34), ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ И САЙТЫ(279), П О Э З И Я(78), П О Л Е З Н Ы Е С О В Е Т Ы(1143), НОВОСТИ(533), Н Е П О З Н А Н Н О Е(1183), МНОГОЛЕТНИЕ КАЛЕНДАРИ(16), МАРШРУТЫ городского транспорта в вашем городе(1), КАРТА ЧАСОВЫХ ПОЯСОВ МИРА(1), КАЛЬКУЛЯТОРЫ на все случаи жизни(3), КАК ЗАРАБОТАТЬ ПЕНСИОНЕРУ В ИНТЕРНЕТ БЕЗ ВЛОЖЕНИЙ.(6), К У Л И Н А Р И Я(3540), К И НО Ф И Л Ь М Ы(2958), ЙОГА для начинающих (2), ИСТОРИЯ,АРХЕОЛОГИЯ, ДРЕВНИЕ ЦИВИЛИЗАЦИИ(136), ИСКУССТВО(363), ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЫ(42), ИНТЕРЕСНЫЕ ЛЮДИ и судьбы(130), ИЗУЧЕНИЕ КОМПА,ПОЗНАЕМ ИНТЕРНЕТ(2084), ЗДОРОВЬЕ,МЕДИЦИНА, народные рецепты(2066), ДЛЯ СОБАКИ, ветеринария(24), ДЕКОР,ШТОРЫ,,РЕМОНТ..дизайн,интерьер, поделки для (80), ВЯЖЕМ И ШЬЕМ ИГРУШКИ(42), ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ(4), В Я З А Н И Е(12311), БИБЛИОТЕКА(1447), АНИМАШКИ(9), ***ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ДНЕВНИКАМ***(46), (1)

Комментарии (0)

Паштет печеночный "про запас"

Пятница, 13 Марта 2015 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет печеночный "про запас"

Моя семья очень любит домашний печеночный паштет....Но так, как на его приготовление уходит немало времени, то я готовлю его сразу большой партией и затем храню в холодильнике, разложенном по баночкам....Так паштет может храниться и месяц и два....может и больше, но это никто не проверял...съедаем быстрее..

Паштет печеночный "про запас"

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я/паштеты, пасты

Метки: Паштет печеночный "про запас"

Комментарии (0)

Паштет из куриной печени

Четверг, 12 Марта 2015 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из куриной печени

Ингредиенты:

- масло сливочное 90гр;

- печень куриная 600гр;

- лук репчатый 3 шт;

- морковь 1 шт;

- 0,5 ч.ложки соли;

- щепотка мускатного ореха;

- перец по вкусу;

- розмарин или орегано веточка;

- масло растительное.

Читать далее...

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я/паштеты, пасты

Метки: Паштет из куриной печени

Комментарии (0)

Паштет из белой фасоли и копчёной скумбрии

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из белой фасоли и копчёной скумбрии

Ингредиенты к рецепту «Паштет из белой фасоли и копчёной скумбрии»:

Арахис 50 г	Перец чёрный молотый 1 щепотка
Семечки подсолнуха чищенные 4 ст. л.	Скумбрия копчёная 200 г
Соль 1 г	Сыр плавленый 100 г
Фасоль белая сухая 120 г

Читать далее...

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я/закуски
К У Л И Н А Р И Я/паштеты, пасты

Метки: Паштет из белой фасоли и копчёной скумбрии

Комментарии (0)

Форшмак из сельди - прекрасная закуска!

Суббота, 28 Декабря 2013 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форшмак из сельди - прекрасная закуска!

Самое обыкновенное блюдо на Новый год можно приготовить так, что оно запомнится всем гостям, без исключения, если готовить его по проверенным жизнью рецептам.

Я говорю про форшмак, который все готовят по-разному. Мой рецепт - это рецепт моей бабушки, которая была прекрасной хозяйкой, умела и любила готовить. Её любовь к приготовлению пищи передалась и нам с сестрой. Этот форшмак мы готовили на прошлый Новый год. Сестра готовит, я фотографирую. Сами понимаете, одному сделать фото и приготовить селёдочный форшмак никак нельзя - фотоаппарат будет пахнуть селёдкой.

Читать далее...

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я/закуски
К У Л И Н А Р И Я/паштеты, пасты

Метки: Форшмак из сельди

Комментарии (0)

Очень вкусный печеночный паштет с сыром

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный печеночный паштет с сыром

печеночный паштет с сыром (376x467, 176Kb)

Ингредиенты:

500 г куриной печени(Конечно, если хотите, можете взять и говяжью печенку, но тогда блюдо будет грубоватым.)
1 крупная морковь
1 большая луковица
50 г сливочного масла
150 г сыра
Большой помидор
1/2 пучка зелени
10 г желатина
Растительное масло
Соль, перец

Способ приготовления:
Нарезать и обжарить на растительном масле лук с морковкой до золотистого цвета, отложить в сторону. На большом огне обжарить печень, в процессе готовки посолить-поперчить. Нарезать помидоры маленькими кубиками, сыр натереть на мелкой терке, зелень нашинковать.

Печень, лук-морковку и сливочное масло измельчить блендером или на мясорубке (через нее следует пропустить минимум 3, а лучше 4 раза).

Замочить желатин в небольшом количестве воды (если он у вас не "быстрорастворимый", то это надо сделать перед началом готовки), растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Половину желатина перемешать с паштетом, половину с помидорами, сыром и зеленью.

Выложить в форму 1/2 печени, затем сырную массу и потом оставшуюся печень. Убрать в холодильник минимум на 5 часов.

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я/паштеты, пасты

Метки: Очень вкусный печеночный паштет с сыром

Комментарии (0)

Очень вкусные паштеты.

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные паштеты.

Ну кто же не любит вкусные паштеты, да ещё и домашнего приготовления.? Не жалея ингредиентов, но соблюдая всё же рецептуру, Вы получите вкуснейшие паштеты, если воспользуетесь этими рецептами. Чтобы у Вас паштет всегда получался не сухим и не рассыпался, надо будет, практически, всегда брать на 2 части свинины (печени + мяса) как минимум, 1 часть сала (жирной грудинки + сала), только тогда Вы добьётесь превосходного результата. Знакомьтесь с рецептами.

Читать далее...

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я/паштеты, пасты

Метки: Очень вкусные паштеты.

Комментарии (0)

Масло с зеленью и Чесночное масло

Суббота, 17 Августа 2013 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Масло с зеленью и Чесночное масло

Мне очень нравится делать масло для бутербродов с различными добавками.

Одно из любимых - масло с зеленью, оно привлекает своим свежим и пикантным вкусом. Количество ингредиентов можно подбирать по настроению, сделав масло с зеленью более или менее острым. Очень вкусны бутерброды с таким маслом и свежим огурцом.

А вот рецепт замечательного масла с запеченным чесноком. Очень ароматное и легкое в приготовлении чесночное масло подходит для мясных блюд, морепродуктов. Оно придаст пикантность любому вашему блюду.
Не ленитесь, удивите своих родных...