Пирог "Два в одном!"



Рецепт простого и интересного в приготовлении пирога. "Два в одном", потому что пирог включает в себя две начинки: из мяса и из яиц. На вкус пирог напоминает домашнюю пиццу.

Салат к праздничному столу "Черный жемчуг"

Салат к праздничному столу "Черный жемчуг"

Читать далее...

Вкусный, нежный, пышный пирог со сливами

Вот испекла пирог,угощайтесь.Очень понравился-нежное и воздушное тесто типа бисквита.



1.


2.


3.


5 яиц,300 г маргарина,400 г муки, разрыхлитель, 300-350 г сахара.Зависит от слив-кислые или сладкие.,ваниль пол. ч. л. соды с уксусом, сливы.

Белки взбила с сахаром. Продолжая взбивать, добавила желтки, растопленный маргарин, проссеянную муку с разрыхлителем и ванилью, гашёную соду. Хорошо перемешала. Выложила в смазанную маслом и присыпанную мукой одноразовую ф-му.
Выложила кожицей вниз половинки слив, чуть вдавливая в тесто.
Пекла, примерно,1 час при температуре 160-170 град.
Охлаждённый присыпала сахарной пудрой.
Буду рада, если понравится и вам.

Крабовые палочки в кляре с сыром

Ингредиенты: 
-крабовые палочки (сколько Вашей душе угодно) 
-сыр (любой) 

Читать далее…

Кекс творожный *КРЕМЛЁВСКИЙ* по ГОСТ-у СССР

Творог (не сухой)1 кг. Яйца 4 шт (крупные). Сахар 375 гр. Масло сливочное топлёное 220 гр. Масло подсолнечника без запаха 50 мл.л. Молоко 100 мл.л.. Мука 525 гр. сода пищевая 1 чайная ложка. Уксус 2 стол.ложки. Изюм 400 гр.. Ваниль. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ПИЦЦА-РОЛЛ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ

ПИЦЦА-РОЛЛ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ



Готовим тесто.
Дрожжи смешиваем с теплой водой,оставляем на 10 минут. Отдельно смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем туда же воду с дрожжами,оливковое масло, базилик и вымешиваем тесто,оно не должно сильно липнуть к рукам,можно немного смазать руки оливковым маслом. Когда тесто вымесили, положить его в емкость,слегка смазанную маслом,накрыть и оставить на 40 минут в теплом место.

Готовим начинку.
Нарезаем кольцами перец, шинкуем печень трески,
грибы, также кольцами лук и яйцо.
Натираем на терке сыры.
далее>>>

Пирог "Восхитительный".

 

Описание: Для меня этот пирог летом палочка-выручалочка, минимум времени на приготовление, никакого миксера, выпекаю в мультиварке, но результат тот же, если пользоваться духовкой. Я делала с клубникой, малиной, яблоками, сливой, абрикосами, шоколадный, с маком, вобщем, фантазия не ограничена.

 

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «МЕЧТА»

Да, точно говорят: «Мечтать не вредно»...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

2 стакана муки
200 грамм сливочного масла
3 яйца
3-4 яблока
Сода
Ванилин
Соль



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Желтки отделяем от белков и растираем с 3/4 стакана сахара, добавляем размягченное сливочное масло, половину чайной ложки соды, пол пачки ванилина и соли на кончике ножа. А также два стакана просеянной муки.
Перемешиваем всё как следует - у нас должно получится мягкое тесто.

Разделяем тесто - на побольше и гораздо меньше.
Большую часть теста кладем на противень и выравниваем рукой.
Меньшую часть кладем в морозильную камеру.

На крупной терке натираем яблоки и посыпаем на тесто. Взбиваем оставшиеся белки и полстакана сахара (буквально, как безе) и заливаем яблоки сверху.

Охлажденную часть теста протираем на крупной терке и рассыпаем поверх белка.

Выпекаем в течении часа на среднем огне.
Когда наш пирог остынет, посыпаем его сладкой пудрой.

Удивительная куриная пицца без грамма теста

  Привыкли, что пицца это вредно? Тогда вы еще никогда не готовили ее по этому удивительному рецепту. Записывайте: Ингредиенты:  • Филе куриное — 600 г • Йогурт натуральный — 50 г • Паста томатная — 50 г • Сыр твердый нежирный — 70 г Приготовление: Отбить куриное филе (это наше тесто), выложить в форму и…Подробнее

Творожный пирог "Торфяной"



"Toorbakook" Очень вкусный пирог из песочного теста с творожной начинкой! Рецепт взят из интернета.

Пицца на тонком тесте: рецепт как в пиццерии

Самая лучшая пицца, конечно, в Италии, но, увы, мы слишком далеко от нее.  Но расстраиваться по этому поводу мы не будем, а лучше приготовим вкусную пиццу в домашних условиях. Не пугайтесь, это вовсе не так сложно, как кажется на первый взгляд. Самое главное – удачный рецепт, по которому у вас получится изумительная пицца в домашних условиях на дрожжах. Я сейчас говорю о рецепте теста для пиццы как в пиццерии – тонком, хрустящем, румяном (ведь начинка может быть любой, верно?). Почему-то многие думают, что приготовить тонкую пиццу в домашних условиях невозможно.

 

Запеканка с брокколи. Очень вкусно!

Читать далее...

Курица маринованная в пиве с горчицей

Курица маринованная в пиве с горчицей

1 курица весом около 1 кг
1 луковица
5 зубчиков чеснока
1/2 стакана оливкового масла (в крайнем случае заменить подсолнечным без запаха)
4 ст.л. зерновой горчицы
2 стакана светлого пива
соль и перец по вкусу

Положить курицу на разделочную доску грудью вниз, спиной вверх и очень острым большим ножом вырезать у нее с обеих сторон позвоночник, прорезая ребра. Теперь переверните и рапластайте , придавив рукой грудину: расплющить в общем. Конечно можно ее разрезать и по груди, но, поверьте, получается все равно не то.

Для маринада мелко нарезать лук и чеснок. Налить в чашку пиво, масло, добавить горчицу, соль и перец по вкусу.
Курицу положить в большую чашку, залить маринадом, убрать в холодильник и оставить на ночь.

За полчаса до запекания чашку вынуть из холодильника и оставить при комнатной температуре. Одновременно включить духовку на 200 оС.
Положить курицу в форму для запекания, полить частью маринада и отправить в духовку. Через полчаса достать, полить маринадом, добавить лук сегментами. А минут за 10 до полной готовности - помидоры-черри. В общей сложности на приготовление уйдет около часа.

Приятного аппетита!

Вкуснейшее хачапури, от которого невозможно оторваться!

Читать далее...

Лёгкая, но сытная куриная запеканка.

Эта куриная запеканка готовится из грудки. Она лёгкая, но сытная. Рецепт простой и понравится многим хозяйкам.

Читать далее...

Красивая овощная запеканка

Ингредиенты:
Кабачок молодой 1 шт.
Морковь крупная 1 шт.

Читать далее...

И снова "Наполеон" - бесподобный закусочный торт

Читать далее...

Суууууперский пирог с творогом и вишней

Пеку такой пирог очень часто, добавляя каждый раз новые фрукты. Сегодня хочу предложить вам с вишней. Заходите! Угощаю!

 
 

Пирожки, которые всегда получатся

Вам понадобится: мука – 500 г и еще 8 ст.л. с горкой, свежие дрожжи – 50 г (1,5 ч.л. сухих), теплое молоко – 1,5 стакана, сахар – 4 ст.л. без горки, яйцо – 2 шт, соль – 1,5-2 ч.л, подсолнечное масло – 2/3 стакана.

Для начинки можно выбрать продукты по своему усмотрению: сладкие фрукты и ягоды, повидло, картофель, рис с яйцом, капусту. Можно просто смешать тесто с изюмом или маком и приготовить плетенку или рулеты.

Способ приготовления:

Читать далее...

Тесто для пиццы и сама пицца

http://www.povarenok.ru/recipes/show/25642/

Пицца

Куриный "пирог" без теста

Сочный, вкусный и очень ароматный пирог, как то террином не смогла его "обозвать", где "тестом" служит куриное филе, а начинка из грибов и 2-х видов перца. Прекрасно подходит для закуски, а так же можно сервировать как горячее блюдо.

 

Закусочный пирог с печенкой



===========================================================
Для пирога берем:
печенку (возможна композиция: печень и сердце) – 500 г,
репчатый лук – большую головку,
морковь – одна штука,
майонез – 5 столовых ложек,
сметана (в принципе подойдет и кефир со сметаной, или просто кефир) – 1 стакан,
муки – 1,5 стакана,
яйцо – 2 штуки,
разрыхлитель для теста – 1 чайную ложку,
соль и разные специи – по вкусу.
===========================================================

Вкуснейший и волшебный салат...

 Для салата вам понадобится:

1. Свекла (2 шт.

) 2. Сыр твердый (150 г.)

3. Изюм (1 горст. )

4. Морковь(3 шт.)

5. Чеснок (3 зуб.)

6. Орехи грецкие (1 горст.)

7. Майонез

Рецепт салата

Свеклу, морковь отварить.

Затем сваренные продукты потереть на мелкой терке.

При этом все ингредиенты следует тереть в отельные тарелки.

Сыр потереть также на мелкой терке.

Чеснок следует выдавить, орехи измельчить.

Изюм необходимо распарить, для этого просто опустите его на несколько минут в кипяток.

Для того, чтобы придать салату красивую и аппетитную форму, необходимо собрать его по слоям:

1-ый слой – морковь перемешайте с майонезом и изюмом (можно просто смазать этот слой майонезом, но если перемешать, будет вкуснее).

2-ой слой – перемешать майонез, чеснок и сыр.

3-ий слой включает в себя свеклу, майонез и орехи.

Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать.

Салат также можно сверху украсить. Для этого оставьте морковь и сыр из слоев. Но в украшении можно использовать и другие продукты. Не игнорируйте этот салат из-за названия.

Вкус блюда запомниться вам надолго...

ссылка

Кабачковые оладьи

Читать рецепты кабачковых оладушек

Рецепт яблочного пирога "Шарлатанка"

Люблю пироги, а особенно с яблоками и все семейство соответственно их любит кушать) Нашла в одноклассниках рецептик яблочного пирога с довольно оригинальным названием "Шарлатанка". В выходные попробую приготовить.  

Для яблочного пирога берем ингредиенты:

Яблоки — 4 шт.
Мука — 2 стакана
Яйцо куриное — 5 шт.
Масло сливочное растопленное — 150 грамм
Сахарный песок — 2 стакана
Корица молотая — по вкусу
Орех мускатный молотый — по вкусу
Лимонная цедра тёртая для выпечки — 1 ст.. ложка. 

Далее

Яблочный пирог"Оксана"


В далекие советские времена моя подруга по работе дала мне замечательный рецепт этого пирога,который уверенно прижился в нашей семье и с которым я хочу поделиться с Вами.
Необходимые продукты-2 яйца
сахара -0.5стакана
маргарина -0.5пачки(125 гр)
сметаны -0,5стакана
соды -0.5чайн.ложки(гашенной)
муки -2.5 стакана
яблок -8 средних
приготовление:
2 желтка растереть с сахаром до бела и добавить 0.5пачки мягкого маргарина,добавить сметану и соду гашенную уксусом ,все размешать и постепенно добавить муку.Замесить тесто.Тесто получися мягким и липким.Поделить его на 2 части.На смазанный листик положить половину теста,руки смочить в воде и мокрыми руками разровнять его по форме,смазанной маргарином.Приготовление начинки:почистить и натереть на терку яблоки и добавить 4 стол.ложки сахара,можно еще посыпать корицей.
На 1 слой теста ложим начинку и накрываем 2 частью ,которую раскатываем на доске ,подсыпая немного муки,так как тесто липкое и трудно его раскатать.Печем его в духовке до румянного цвета.Пока пирог в духовке ,взбиваем 2 белка в сухой посуде добавляя 2стол.ложки сахара и ваниль.Когда пирог спечётся покрываем его взбитыми белками и ставим опять в духовку на минут 5.Вынимаем из духовки и режем на порциоонные кусочки.Приятного аппетита!фото не мое,но смотрится пирог точно так.

Итальянская тонкая пицца.

Читать далее...

Пирог "Субботний".



===========================================================
Чтобы приготовить тесто возьмём подходящую миску,
нальём 0,5 л. кефира или простокваши,
положим 0,5 ч. л. соли,
1 ч.л. соды,
1 ст.л. сахара + 0,5 стакана растительного масла
и добавим столько муки, чтобы замесить пластичное тесто.
===========================================================

Истинный рецепт салата Цезарь.

Читать далее...

БЫСТРАЯ и ВКУСНЕЙШАЯ Пицца:

Яйца — 2 Штуки
Майонез — 3 Ст. ложки
Мука — 3 Ст. ложки
Колбаса — 150 Грамм
Лук — 1/2 Штуки
Помидор — 1 Штука
Сыр — 200 Грамм
Зелень —  По вкусу

Читать далее...

Кулинария >Пирожки "Вкуснотища без хлопот"

Пирожки "Вкуснотища без хлопот" Пирожки получаются мягки, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если конечно доживут:-)) Тесто готовиться за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно ждать пока оно поднимется. 1 стакан теплой воды; 50 гр. прессованных дрожжей; 1 ст. ложка сахара; 1 ч. ложка соли; 3 ст. ложки подсолнечного масла; 4 стакана муки; 1 стакан крутого кипятка; начинка любая.   В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, соль, подсолнечное масло, муку немного перемешать и влить стакан кипятка. Замесить тесто. После того как тесто замешено, сразу начинаем лепить пирожки. Начинку я заготовила заранее, у меня это была картошка с печенью, а так, сюда подойдет любая на ваш вкус. Что мне нравиться в этом рецепте так это то, что совершенно не нужно ждать - хотя тесто и дрожжевое. Пока одни жарились я лепила следующие) По красоте пирожки не очень получились, но по вкусу и быстроте им нет равных. Кулинария

Кулинария

ЛЕНИВЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ- ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Попробуем рецепт.

ПРОДУКТЫ:
Картошка очищенная - 1,5 кг
Яйца - 2шт
лук репчатый- 1 шт
мука - 4 ст.лож.
соль, перец по вкусу.
Сыр твердый - 300г
Майонез - 3 ст. лож.
Сметана - 3 ст.лож.
Чеснок - 1-2 зубка.
приготовление:
Картошку натереть на терке для моркови. Лук репчатый мелко-мелко порезать и добавить к картошке. Яйца, муку, соль, перец - к картошке с луком. Хорошенько перемешать. Жарить на сковороде, как блины, с одной и другой стороны. Эти "коржи" не должны быть толстыми - до 1см.

Пока коржи остывают, готовим к ним "крем": майонез, сметану,чеснок (давленный) и тертый сыр (200г) перемешиваем.

Этой смесью ("крем") промазываем все получившиеся коржи
 

Сверху наш пирог посыпаем оставшимся тертым сыром
 

Ставим пирог в разогретую духовку (200 градусов) и пропекаем,пока ни подрумянится сыр. 

Ну вот, что у нас получается :) 
 

И в разрезе 
 

 

Источник

СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ Курник!

Читать далее...

Любимейшая запеканка творожная двухслойная!

Огромное спасибо за рецепт автору: Елена Тарантина


Хочу с вами поделится своей самой любимой запеканкой, моя семья ее просто обожает! Дети в диком восторге!

Вкуснейшая запеканка под нежнейшей сметанной заливкой. Приготовьте для своих домашних, я надеюсь они оценят!!
читать рецепт

ПОДБОРКА ОЧЕНЬ СЫТНЫХ ПИРОГОВ

Читать далее...

Лёгкий куриный пирог

Читать далее...

Деревенский открытый мясной пирог

 

Изюминка этого открытого пирога с мясом — картофельное тесто, нежное и хрустящее, оно превосходно держит форму. Благодаря обилию сочной и ароматной начинки, блюдо получается необычайно сытным. Оно как нельзя кстати подойдет для ужина в кругу семьи!

Пицца, которая сводит с ума.

Ингредиенты:

Для теста нам понадобится
1. 500г муки
2. ½ - 1 стакан воды
3. 100гр сл масло
4. Щепотка соли
5. Щепотка сахара

Для начинки нам понадобится
1. 4 помидора
2. 2 баклажана
3. 1 болгарский перец
4. 2 цукини маленького размера
5. 300 гр сыра

Для соуса нам понадобится
1. 200 гр сметаны
2. 100 гр ст.л растительного масла
3. 1 ч.л. асафетиды
4. 1 ч.л. куркумы
5. 3 ст. ложки смеси «прованские травы»*
Приправа «прованские травы» продается практически во всех супермаркетах нашего города. Но если вы все же не нашли ее, замените на сочетание, в размере 1:1, специи Базилик и Орегано.

Приготовление:

Раскатываем тесто и ставим в духовку на 15-20 мин.
Готовим Соус. Можно приготовить заранее, но важно, чтобы к моменту заливания он был горячим, то есть потом его нужно будет нагреть. Смешиваем ингредиенты и варим 2-3 минуты.
Обжариваем баклажаны на растительном масле до золотистой корочки.
И также обжариваем кабачки.
Достаем из духовки нашу основу и смазываем соусом, сверху выкладываем кабачки и баклажаны.
Сверху посыпаем болгарским перцем.
Поливаем соусом и ставим в духовку на 5-7 минут.
Достаем из духовки и выкладываем сверху помидорки.
Поливаем соусом.
И посыпаем сыром.
Запекаем несколько минут в духовке и готово.

Умопомрачительно вкусный творожный торт

Источник



Один из любимейших пирогов с творогом, который очень напоминает торт!

читать рецепт

Мясная запеканка

Когда попробовала эту запеканку, то рецепт просто стащила! Просто и очень вкусно! Приготовьте дома, разогрейте на мангале. Ароматная запеканка хороша горячая, но и холодная тоже прекрасна! Угощайтесь!

Читать далее...

Слоёная самса с мясом - истекающая горячим соком, с хрустящим тестом и упоительным ароматом - вкусная, сытная и очень симпатичная!

В моих планах было поделиться с вами, друзья, лёгким и простым рецептом замечательной, вкусной слоёной самсы. Готовлю с удовольствием самсу своей семье, своим любимым и дорогим мужчинам. Тесто слоёное, хрустящее, начинка из рубленого мяса, сочная и нежная. Очень вкусно, угощайтесь!

 отличный рецепт самсы для приготовления дома