Ленивые оладушки с мясной начинкой.
|
|
Вторник, 05 Ноября 2013 г. 21:40
+ в цитатник
Tatiana Kashtanova !
Спасибо за идею.Вот с Вашей подачи и я соорудила вот такие .
Не знаю, как их прозвать. То ли блинами, то ли пирожками. Но для ленивых-это точно..Конечно,идея Ваша,но рецепт-мой.
Тесто можно взять любое для блинов.
У меня смесь остатка творога с йогуртом, яйцами, мукой-часть муки заменила овсяными отрубями. Разрыхлитель. Густота средняя, нужно проверять в жарке. Начинка может быть любая. Здесь индюшатина. Спассеровала лук, к нему добавила кусочками мясо, обжарила до полуготовности. Остудила, измельчила. Если фарш в большом количестве-беру электро мясорубку. А для небольшого количества-вот такой "приборчик"-очень удобно.
Добавила зелень, соль, специи.
Жарила по разному.
Здесь-
столовой ложкой тесто, на него начинку, сверху снова тесто.
А это тесто сделала чуть жиже. Налила на сковороду, чуть прихватилось. С одной стороны-начинка, второй стороной лопаткой накрыла и прижала
Получилось очень нежно и вкусно .Буду рада,если еще кому-нибудь понравится.Приятного аппетита!
Метки:
блины
пирожки
бльнчики
оладьи
мои работы
Процитировано 40 раз
Понравилось: 23 пользователям
-
23
Запись понравилась
-
40
Процитировали
-
2
Сохранили
-