курица, запеченная с овощами
|
|
Среда, 13 Апреля 2011 г. 18:06
+ в цитатник
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_042.shtml
Блюдо получается отменное. Курица нежная, не пересушенная, вся пропитанная ароматами овощей. А овощи, тушёные в сметане, получают лёгкий приятный кисловатый привкус. Они тоже очень сочные и мягкие.
Овощи можно брать и другие. Я часто делаю это блюдо в разных вариациях - добавляю ещё морковку, кабачки, цветную капусту, брокколи. При желании к сметане можно добавить ещё томатный соус или свежих помидоров - кусочками или в виде пюре.
СОСТАВ
1 курица (~1кг) или отдельные части курицы, 2 небольших баклажана, 2 болгарских перца, 2~3 картофелины, 1~3 дольки чеснока, 250г сметаны, 4 ст ложки соевого соуса, перец
ДАЛЬШЕ- по ссылке
Метки:
мясо
вторые блюда
Процитировано 35 раз
Понравилось: 8 пользователям
-
8
Запись понравилась
-
35
Процитировали
-
1
Сохранили
-