В течение разгрузочного яблочного дня не употребляют никакой другой пищи, кроме ограниченного количества яблок и воды.

Яблочные дни проводятся в следующих случаях:
- Как очистительное мероприятие для улучшения здоровья;
- Как способ компенсации калорических излишеств;
- Как средство, позволяющее планомерно сжечь примерно 150-200 г собственного жира.

Проводится яблочный день следующим образом:
Яблок берется 1,5 килограмма. Треть их них стоит употребить в печеном виде, так как в печеных яблоках больше вещества, называемого пектином, а это один из лучших адсорбентов, он сильно способствует удалению различных шлаков... Все количество яблок надо разделить на 5-6 приемов. Необходимая жидкость должна потребляться в достаточном объеме.
В течение месяца уместны 4-6 яблочных дней. Яблочные дни лучше проводить сразу же после того, как допустили те или иные калорические излишества (для их компенсации); но можно и планировать их на месяц вперед.