КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ.
Для этого нужно отварить картошку в мундире, остудить, почистить от кожуры и пропустить через мясорубку (я делала на мелкой терке). Затем добавить соль, перчик, яйцо. Все тщательно перемешать, чтобы получилось густое "тесто".
Далее готовится начинка: шампиньоны (сырые или консервированные) мелко порезать и обжарить с луком.
Из картофельного теста сформировать лепешки, на одну половинку положить готовую начинку и свернуть, как бы закрыв конвертик. Защипить края, придать форму овала.
Затем обмакнуть в яйцо, а потом в сухари и жарить.
Если вы не любите грибы, то в качестве начинки можно взять все, что угодно.
Привычное блюдо в необычном исполнении.

СОЧЕНЬ К ЗАВТРАКУ.

-1 яйцо
-2 ст.л. сметаны
-1 ст.л. муки
-соль по вкусу
-сливочное масло
Яйцо нужно растереть с мукой до однородного состояния. Затем надо посолить, добавить сметану и все хорошо взбить взбить. Массу вылить на теплую и промазанную маслом сковороду, накрыть крышкой и выпекать на среднем огне. Когда сочень поджарится снизу, его надо перевернуть и довести до готовности. Подав к столу, смазать сливочным маслом.
Кстати, их можно печь и маленькими с разными начинками.

На правах рекламы.
Есть один очень хороший сайт Filmaclips. Там можно посмотреть фильм Женщина в черном 2012 в отличном качестве. Кроме этого просмотрите и другие фильмы, которые вам по душе.