ГОВЯДИНА НОВОГОДНЯЯ.
Ингредиенты:
-Говяжья вырезка, морковка, чесночек, лучек, приправы какие только есть, соль, оливковое масло, рукав для запекания.
Способ приготовления:

-В емкость налить немного оливкового масла, туда же кинуть все специи какие только есть для мяса, перемешать и отставить в сторонку.
Мясо хорошо промыть, ножом сделать в мясе дырочки и проталкивать в эти дырочки морковку и чесночек, нашпиговав мяско, посолить и положить в рукав для запекания, и уже в рукаве ладошкой обмазать мясо маслом с приправами. Затем завязать рукав с двух сторон и в духовку. Время запекания зависит от количества мяса. Если кусок мяса весит до 2 кг то в духовке его нужно держать 2 часа, а если 2.5 кг. то запекать нужно 3 часа.



ЗАПЕЧЕННЫЕ РЕБРЫШКИ.
Бараньи ребра отворить до готовности( в бульон кинуть соль,черный перец горошком, лавровый лист, морковку и лук репчатый)
Потом сделать соус барбекю (все пропорции поровну мед, горчица, кетчуп - смешать)
Выложить на противень сваренные ребрышки и обмазать их соусом (обильно) и в духовку на 15-20 мин.





На правах рекламы.
Если вы хотите приобрести квартиру или дом, то обязательно загляните на сайт Дорус. ру. Там собраны риэлторские компании по всей России. Вы обязательно себе что - то подберете.