Я ни сколечко не преувеличиваю, когда и вы попробуете это оригинальное блюдо, то поразитесь колоссальному сходству данного блюда с пельменями.  Когда я первые экспериментировала с этим блюдом, то даже не подозревала, что получится блюдо, так похожее на пельмени. Но это первыми подметили мои дети. Ведь вкус и запах, и права, один в один, а готовить в три раза проще и быстрее. 

Если желаете именно пельмени, то размер шариков или ёжиков можно сделать меньше, но я для ускорения процесса я налепила шарики побольше, чем пельмени.

Webspoon PLUS

Наши самые любимые тефтели! И ещё очень вкусные и сочные мясные биточки с грибами! Настоящее объедение! В осенний вечер после трудового дня – это идеальное блюдо к ужину! Готовится все очень просто! А фарш и рис всегда найдутся у каждой хозяйки! Всем удовольствия от просмотра и вкусной вам осени!

Содержание видео:
0:00 – Начало
0:08 – Ёжики из фарша и риса
2:20 – Гнёздышки из фарша с грибами

• 800 г говяжьего фарша
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 2 куска черствого белого хлеба
• 2 ст. л. муки
• 400 мл куриного бульона
• 4 ст. л. сливок жирностью 33%
• 2,5 ст. л. сливочного масла
• 2 ч. л. растительного масла
• 1 ст. л. нарезанного укропа
• щепотка молотого душистого перца
• соль, черный молотый перец

Лук очистить, мелко нарубить. Включить режим «Мультипоповар» температуру 160° С. Разогреть 0,5 ст. л. сливочного масла и обжарить лук, часто помешивая, 4 минуты. Переложить в большую миску.
Раскрошить хлеб в мелкую крошку, пересыпать в миску к луку. Добавить фарш, яйцо, черный и душистый перец, соль. Тщательно перемешать и сформовать фрикадельки диаметром 4 см.
Растопить в чаше мультиварки 1 ст. л. сливочного масла и добавить все растительное масло. Обжарить в режиме «Мультиповар» при температуре 160° С фрикадельки, переворачивая, 5 минут. Переложить на тарелку.
В чаше мультиварки растопить оставшееся масло, добавить муку и жарить, постоянно помешивая, 1 минуту. Постепенно влить бульон и сливки. Готовить в том же режиме, постоянно помешивая, 4 минуты.
Выложить в соус фрикадельки, аккуратно перемешать и готовить в режиме «Подогрев» 20 минут.
Перед подачей посыпать укропом и подать.

Тефтели с рисом и подливой – вы такие еще точно не пробовали. Поэтому обязательно приготовьте тефтели по моему рецепту. Под силу даже начинающей хозяюшке. Накормите быстро и вкусно свою семью.

Тефтели с рисом и подливой: ингредиенты

Читать далее

Тефтели в сметанном соусе получаются невероятно нежными, воздушными. Гарнир можно подобрать абсолютно любой: рис, макароны, пюре. Такие тефтели оценят даже самые капризные в еде детки.

Тефтели в сметанном соусе: ингредиенты

1. 500 (пятьсот) гр – фарша мясного
2. 1 (одна) ст. ложка – муки              читать далее

Вкусные, сочные, пикантные и нежные…все эти слова характеризуют вкус знаменитых фрикаделек со сливочным соусом из ресторана IKEA. Сложно найти человека, который бы отказался от этого шведского блюда. Хотим вас обрадовать! Ресторан IKEA раскрыл секрет знаменитого блюда, теперь каждый поклонник фрикаделек с соусом может приготовит их своими руками из доступных ингредиентов.

Читать далее:

Ингредиенты: • 3 чашки кабачков / цукини, тертых • 2/3 чашки цельнозерновой пшеничной или спельтовой муки

Читать далее

Очень простые и обалденно вкусные тефтели
Ингредиенты:
- 300 г фарша
- 5 средних сырых картофелин
- 1 большая сырая морковка
- 1 яйцо
- 1 небольшая луковица
- соль и перец по вкусу

Кулинария>Так ФАРШ мало кто готовит, а зря! Я готова есть такое хоть каждый день!
 

С.Пошехонка

Если вы любите превращать самое обыкновенное блюдо в настоящий кулинарный шедевр, тогда вам стоит обязательно приготовить тефтели в сметанно-грибном соусе в домашних условиях. 

Очень простые и обалденно вкусные тефтели

-300 гр. фарша
-5 средних сырых картофелин
-1 большая сырая морковка
-1 яйцо
-1 небольшая луковицасоль,
-перец по вкусу

Что нужно: 

мякоть говядины - 120 г 
молоко - 1 ст. ложка 
курага - 1 шт. 
яйцо - 1/2 шт. 
йогурт натуральный - 1 ст. ложка соль 
 
Что делать: 

Мясо два раза пропусти через мясорубку с частой решеткой. 
Курагу нашинкуй тонкой соломкой, соедини с фаршем, добавь молоко, яйцо, посоли и перемешай. 
Из полученной массы сформуй небольшие шарики, доведи их до готовности в духовке, затем полей йогуртом и прогрей. 
При подаче оформи зеленью.