Горячее блюдо для вкусного семейного обеда (ужина), по-домашнему просто!



Сегодня предлагаю вам рецепт по-домашнему простого горячего блюда из картофеля, грибов и мяса (у меня ребрышки). Такой вариант подойдет для семейного обеда или ужина. Все готовится без особых усилий, без возни и затрат времени на приготовление, от хозяйки потребуется только все закинуть в сковороду и поставить на огонь) Простое, но вкусное блюдо из самых обычных продуктов.

Душенина с капустой и яблоками



Душенина – старинное украинское блюдо из мяса и овощей. Вариантов приготовления масса, я хочу поделиться одним из них. Это блюдо отлично подходит для холодного времени года, оно сытное и калорийное. А еще оно хорошо не только свежим, но и на второй день (мне так даже вкуснее). Очень удобно приготовить его накануне, а на завтра, вернувшись с прогулки по морозному городу или лесу, останется лишь быстро разогреть его.

Вместо котлет готовлю луковые крученики Цыбулячки по украинскому рецепту!
 

Вкусные рулетики по украинскому рецепту!

далее

«Соломоны»



Вот это мясо я очень люблю готовить, потому что не нужно предварительно мариновать, захотел - быстро сделал и вообще - минимум мороки, максимум удовольствия!!! Быстро! Просто! И вызывающе вкусно! Мясо можно брать любое, говядину, свинину, курицу ...

Супер ВКУСНОЕ мясо:

Рецепт

Свинина, запеченная с тыквой - чудо как вкусно!

Мясо запечённое с грибами и помидорами!

Эксперимент УДАЛСЯ! Теперь ТАК буду готовить на НОВЫЙ ГОД! Вкусно, просто, по-домашнему!

Вкусно, просто, по-домашнему! Теперь так буду готовить на Новый год! Эксперимент удался! ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свинина - 1 кг.

Соевый соус - 50 мл.

Соль - по вкусу.

Черный перец - 1/3 ч.л.

Хмели-сунели - 1/3 ч.л.

 

Приправа для мяса - 1/2 ч.л.

Острый стручковой перец - 1/3 шт.

Томатная паста - 2 ст.л.

Чеснок - 3 зубчика.

Сок лимона - 1/2 шт.

Растительное масло - 3 ст.л.

Мариновать - 2 часа.

В духовку в бумаге - 190 град. 40 минут.

В духовку без бумаги - 190 град - 15 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Копченую грудинку больше не покупаю - делюсь рецептом как делаю ее в домашних условиях в духовке!

Свиная грудинка, запеченная в духовке, получается необычайно вкусной, сочной и ароматной. Мясную нарезку из свиной грудинки можно нарезать на праздничный стол. Она всегда будет выглядеть нарядно и празднично. Специи и пряности каждый может использовать по своему вкусу. 

далее

Показываю быстрый способ приготовления нежнейшего мяса в пакете

Сегодня предлагаю вашему вниманию интересный вариант приготовления нежнейшего мяса, для вкусного семейного ужина. Так же этот рецепт отлично подойдет и для праздничного стола.

далее

🌸 Буженина за 40 минут. Вам точно понравится!

https://zen.yandex.ru/media/id/5e6dc05353be0d0a19b23841/vmesto-kolbasy-i-bujeniny-delius-hodovymi-receptami-domashnei-narezki-na-prazdnichnyi-stol-ili-na-buterbrod-618f87e2a053d05c98383273

Этот рецепт уже давно стал моим любим, даже не знаю почему я еще этим рецептом не поделилась с Вами. Мясо таким способом трудно пересушить, оно получается всегда сочным.

Рецепт:

Мясо филе (свиная шея) -1кг

Соль -2ч.л. (без горки)

Чеснок -3-4зуб

Лавровый лист -10-15шт

Вода кипяток -500мл

Запеченая свинина с овощами



свиная грудинка 500 гр.
помидор 1 шт.
лук 1 шт.
твердый сыр 100 гр.
чеснок 3 зуб.
соль по вкусу
черный перец (молотый) по вкусу
бекон 200 гр.

Мясо с грибами в сливочном соусе



Сегодня хочу поделиться простым, быстрым и очень вкусным рецептом приготовления мяса с грибами.

МЯСО ТУШЁНОЕ СО СМЕТАНОЙ

Мясо, тушеное со сметаной - простое, но вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Сочетание сметаны со специями придают мясу неповторимый вкус и аромат. Подавать мясо можно с любым гарниром, на свой вкус.
Для приготовления мяса, тушеного со сметаной, понадобится:
500 г говядины (или свинины);
2 головки репчатого лука;
150 г жирной сметаны;
1 ст. л. острой горчицы;
1 ст. л муки;
1 стакан горячей воды (или бульона);
соль, черный молотый перец, молотая паприка - по вкусу;
растительное масло.

Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками.
Лук очистить и нарезать полукольцами.

Читать далее...

Тушеная свинина с грибами и сладким перцем – пошаговый фото рецепт

Мясо под сырной шубкой



1. 500 грамм свинины;
2. картофель (от 500 грамм до килограмма);
3. 3-4 репчатые луковицы;
4. 300 грамм твердого сыра;
5. майонез;
6. соль, специи, зелень по вкусу.

Приготовление:

Берем большой противень, смазать противень растительным маслом, чтобы мясо не пригорело.. На противень выкладываются кусочки предварительно отбитого мяса (курицы или свинины). Этот слой солим и перчим. Затем выкладываем порезанный кольцами лук, а на него тоненькие колечки сырого картофеля. Все должно быть порезано очень тонко, тогда картофель обязательно пропечется. Смазывается слой майонезом. Затем выкладываются колечки помидоров и посыпается все сыром, а затем смазываются майонезом снова. Майонез не жалеть, а иначе блюдо получится сухим. Также можно чередовать слои по несколько раз, тогда блюдо получится более многослойным. Противень ставится в духовку, разогретую до 200 градусов на 20-25 минут. Когда мясо будет готово, достаем его, выкладываем на блюдо и посыпаем сыром, натертым на крупной терке, еще раз, так чтобы сыр не расплавился. Мясо под шубкой вызовет у всех ваших гостей положительные эмоции. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Volody24 gl

Свинина стир-фрай

Ингредиенты:
Свинина 300 гр
Морковь 2 шт
Перец болгарский 1 шт
Грибы шампиньоны 5-6 шт
Лук репчатый 1 шт
Соус соевый 50 мл
Крахмал картофельный 0,5 ч.л.
Сок лимонный по вкусу
Масло растительное 2-3 ст л

Приготовление:
Готовим заливку , смешиваем крахмал и соевый соус. В оригинальных рецептах этого блюда нужно добавлять рисовый уксус, я заменила его лимонным соком по вкусу. Готовую заливку отставляем.
Далее нарезаем все продукты удобными для вас кусочками одинакового размера. В раскалённом воке на большом огне на растительном масле быстро обжарьте в течение пары минут подготовленное мясо. Мясо в сковороду кладем порциями , что бы при выделении сока оно успело прожариться до появления золотистой корочки, а не тушиться. Овощи так же жарим порциями, пусть они останутся хрустящими и сочными внутри и сохранят свой яркий цвет. Не пережарьте стир фрай.Овощи должны получиться так скажем на зубок. В последнюю порцию пожаренных овощей, выдавите через пресс несколько зубков чеснока, добавьте зелень петрушки или кинзы.Быстро помешиваем добавляем все обжаренные овощи и мясо, заливаем заливкой перемешиваем ,все станет очень красивыми и блестящим. Подержим минутку блюдо на огне и снимаем с огня. Сразу всю заливку не нужно лить,так как можно переборщить, наливайте порциями вы увидите и поймете когда нужно остановиться. В процессе жарки я добавляла растительное масло по пару капель. Очень нарядное глянцевое ароматное блюдо получается. Приятного всем аппетита!

angel devid

Кипрское блюдо «Афелия»



«Афелия» - традиционное кипрское блюдо из свинины. Это свинина, маринованная и приготовленная в красном вине с крупно измельченными семенами кориандра. Обычно подаётся с гарниром из булгура или с мукентрой — блюдом из чечевицы, риса и лука, в качестве дополнительного соуса к афелии подают традиционный несладкий греческий йогурт.

Свинина по-испански



Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом «Мясо по-испански»! В этом году мы были в Испании, какая там кухня... Просто прелесть!!! Захотелось мне что-то воспроизвести, получилось очень вкусно и ароматно!

Готовлю вкуснейшее мясо по рецепту соседки: записала в свою книгу рецептов

Готовим очень вкусный рецепт мяса, оно покорило миллион сердец.

далее