Серия сообщений "курица":
Часть 1 - ужин " Ассорти"
Часть 2 - Тушеная курочка

Выбрана рубрика курица.

Соседние рубрики: Фаршированные овощи(0), торты(10), Специи и пряности(1), слоеное тесто(1), сладкая выпечка(3), салаты(5), Рецепты Субботиной Татьяны(1), пироги(4), оформление блюд(4), овощи(2), несладкая выпечка(1), закуски(2), десерт(2), гарниры(0), блюда с грибами(0), блюда из яиц(0), блюда из творога(3), блюда из рыбы(2), блюда из птицы(5), блюда из мяса(7), хлеб(2), СУБПРОДУКТЫ(0), Первые блюда(0), выпечка с фруктами(1), булочки и плюшки(0), блюда из фарша(0), Блюда из теста(0), блюда из овощей(1), блюда из мультиварки(0), Блины и Оладьи(1)

Другие рубрики в этом дневнике: яблоки(3), Юмор(9), Этикетки на бутылки 8 марта(2), Эзотерика(1), Шитье(22), шаблоны(12), часы и циферблаты(11), чайное(2), цветы(32), цветочницы(6), цветоведение(4), художественнная школа для взрослых(5), Фотошоп(1), Фоны(13), уроки ссылки(3), терра(0), тарелки(1), структурные пасты(5), соль(1), собаки(2), Симорон(3), самоисцеление(34), садово-огородное(2), рукоделие(80), Романтический реализм(12), Розы(16), Родина Наталья(1), Рамки(2), пятновыводитель(1), птички(12), профессор Неумывакин(1), природа(4), Премудрости(54), Практики духа(2), почитать(5), Полезные советы(14), Пин ап(2), Печворк(0), париж(4), очищение организма(4), орнаменты(0), он - лайн передачи(1), Одиночество(2), Образование в сети(2), ноги(4), Натюрморты(14), мыловарение(4), мужские(5), Молитвы(3), мои работы(0), Мода и стиль(3), медитации(0), мебельные идеи(22), мастера(2), Мастера(3), Мастер классы(35), маски для лица(0), маски для лица(3), мамзельковое(34), маки(10), Мази(1), Магия(18), лошади(1), Литература(5), Лето(3), Лейки(1), кухня(14), кулинария(60), Красота(1), кракелюр(8), Кошки(19), Кофе(5), контуры(12), коментарии(3), Картинки для творчества,декупажа,батика,отрисовки(4), интересно(4), Здоровье(15), Живопись(121), женщина(2), Декупаж(9), вязанье спицами(108), вязание крючком(18), Все для мобильного телефона(1), Все для красоты(1), все для компа(6)

Комментарии (0)

ужин " Ассорти"

Вторник, 29 Июля 2014 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ужин "Ассорти"

Ужин "Ассорти"

Итак, нам понадобится:

2 средних баклажана,
6-7 средних сырых картофелин,
8 небольших кусочков курятины ( у меня с грецкий орех размером),
2 шт. болгарского красного перца,
репчатый лук 2 шт. средних,
укропа на посыпку (обязательно, он подчеркивает вкус),
4 зубочка чеснока,
1 ст.л. лимонного сока.
Масло растительное для жарки.

Приготовление:

Баклажаны нарезать кубиками, присолить и дать постоять минут 7, чтобы ушла горечь (я их еще и водой залила).
Картофель нарезать соломкой и обжарить в растительном масле до готовности(отставить отдельно).

Мясо пожарить вместе с луком.

Отложить в отдельную миску. Промытые баклажаны поджарить вместе с нарезанным полосочками перцем.
В конце жарки добавить к баклажанам и перцу раздавленный чеснок,