Лучше отказать себе в чем-то другом, но к вечернему чаю всегда иметь хотя бы одну ложку мёда.

Из зарубежного опыта

 Один из крупных физиологов Англии Леонард Хил считает, что фабричный сахар - не продукт питания, а один из утонченных химикатов, который организм не может использовать, если не в состоянии выделить ферменты, нужные для предварительного его расщепления. Робертсон Атчисон провел опыты на животных и установил, что сахар может вызвать катар желудка.

 Н.П.Иойриш провел наблюдение на 230 детях от 7 до 15 лет, получавших полноценную пищу. Шестидесяти детям этой группы ежедневно утром и вечером давали по одной чайной ложке меда. Проведенные антропометрические и химические исследования, а также превосходное самочувствие и отсутствие заболеваний в этой группе доказали благотворное влияние меда на детей.

 В книге Дадана "Пчела Лангстрота" говорится, что в Дании популярно лечение хлороза медом. Бледных городских девушек посылают в деревню делать упражнения на открытом воздухе и есть мед.

 В США доктор Поль Лутингер провел наблюдения над малокровными, слабыми, страдающими рахитом детьми, применяя лечение медом, и получил хороший лечебный эффект.

 Доктор Паула Эмрих провела наблюдения за детьми, больными малокровием, которых она лечила медом. Она пришла к заключению, что мед является самым хорошим средством от малокровия. Из 72 детей, находящихся в одинаковых условиях, 36 получали мед, а остальные - фруктовый джем. У детей, получавших мед, быстро увеличилось количество гемоглобина и число эритроцитов, в то время как у детей контрольной группы это увеличение отставало.

 В своей книге "Детские болезни" французский врач Комби пишет, что в древности мед употреблялся гораздо чаще, чем теперь, и это одна из причин, что тогда было меньше малокровных детей.

 В Швейцарии существуют специальные детские стационары, где малокровных и истощенных детей лечат пчелиным медом. По мнению этих врачей, мед очень быстро повышает содержание гемоглобина в крови.

 В институте гигиены детей в США (г. Джерсей-Сити) единственным полноценным лекарством для лечения слабых и малокровных детей считают пчелиный мед, комбинированный с молоком. Институт сообщает об отличных результатах лечебного применения меда.

 Доктор Цайс из Хайдельберга (Германия) давал своим детям мед с первого дня рождения. "Мои дети никогда не болели. Мед им давали в костяной ложечке, которую они сосали, а после спокойно засыпали", - сообщал немецкий врач.

 В Японии ежедневно выдают по ложке меда всем школьникам от семи до четырнадцати лет - бесплатно. Мед не является продуктом японской традиционной кухни, но здесь считают, что ежедневное употребление меда полезно всем, а детям - просто необходимо.