Тыквенный пирог

Тыквенный пирог.

Процесс приготовления занимает 2 часа времени, но  нежный, мягкий, легкий, с изысканным пряным вкусом  пирог ,этого стоит.

1 стакан муки

1 ст.л сахара

0,5 ч.л соли

100,0 сильно  охлажденного  сливочного  масла

30 мл ледяной воды

Прослойка

50,0 орехов

Начинка

500,0 свежего тыквенного пюре

3 яйца

0,5 ст жирных сливок 33%

4 ст.л коричневого сахара

1ч.л корицы

0,5 ч.л молотого имбиря

0,5 ч.л гвоздики

Крем

250,о жирных сливок

Сироп ягодный ,кленовый

Смешайте муку, сахар и соль. Добавьте масло и все порубите с помощью миксера до состояния однородной крошки. Не меняя  скорости миксера  влейте струйкой половину ледяной воды, тесто должно получиться эластичным. Если тесто  рассыпается  влейте всю воду. Тесто скатайте в шарик, и положите в холодильник на 30 мин.

Охлажденное тесто раскатайте в пласт, положите в форму так, чтобы образовался бортик. Наколите корж вилкой и снова уберите на 30 мин. в холодильник. Орехи измельчите ,посыпьте ими пирог сверху.

Начинка:

Взбейте яйца с сахаром, добавьте тыквенное пюре, сливки ,еще раз взбейте. Положите  пряности  и перемешайте. Выложите массу поверх орехов. Разровняйте и выпекайте в разогретой до 190 гр духовке  45-55 минут. Дайте пирогу остыть. Сливки взбейте с сиропом. Обмажьте верх пирога, украсьте его орехами и сиропом

Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

Очень сытный и вкусный пирог.
 Рецепт

СЛОЁНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ НА ПИВЕ

Читать далее...

Пирог БЛАЖЕНСТВО

 

ДО выпекания:

(РЕЦЕПТ приготовления)

(рецепт из рассылки Торсунова. Данный пирог готовился на фестивале в Кучугурах в прошлом году)

Спасибо автору за это чудо!

еще фото>>>>>>
 

 

Эльзасский яблочный пирог

Вчера после 15-ти минутного просмотра телеканала "Cмак" вдохновение нашло, уж очень понравился их пирог. Готовиться очень быстро, зреет долго, имеет яблочный преяблочный очень свежий вкус.



читать далее

ГУГЕЛЬХУПФ - АВСТРИЙСКИЙ РОМОВЫЙ ПИРОГ

РЕЦЕПТ

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ К КОФЕ (Lemon Coffee Cake)

ГОТОВИМ

Яблочный пирог "Осень"

 

Самые вкусные осенние рецепты.

Запеканка из тыквы с яблоками Эдвардианский тыквенный пирог Тыква в песочном тесте Тыква в слоеном тесте Творожная запеканка с тыквой 9 рецептов из тыквы Яблочный пирог с изюмом Яблочный пирог Яблочный крем со сливками Яблочный пирог с корицей Рецепт печеных яблок с ветчиной и сыром Пирожки из дрожжевого теста с яблоками Яблочная шарлотка Яблочный пирог из слоеного теста Рецепт курицы с яблоками Медово-яблочный пирог Печеные яблоки. Рецепт компота из яблок на зиму Кабачковые блинчики / Блинчики из кабачков Фаршированные кабачки Жареные кабачки со сметаной Кабачки с луком и татарским соусом Кабачковые языки Чипсы кабачковые Кабачковые палочки Икра из кабачков Кабачки консервированые Мини-тортики с кабачком Пикантная кабачковая икра Лодочки из кабачков Кабачковые кольца с куриным фаршем Помидорчики в кабачках "Сатурн" Пирог с кабачками Чатни из кабачков Конвертики из кабачков с сыром Варенье из кабачков Помидоры маринованные Суп-пюре из помидоров Салат из помидоров и авокадо Фаршированные помидоры Вяленые помидоры Помидоры по-римски Запеченные помидоры Помидоры квашенные Помидоры в собственном соку Спагетти с грибами и помидорами Треска с помидорами и сыром Картофельные зразы с грибами Лазанья с блинами и грибами Пицца с грибами и колбасой Пирог с грибами Салат с курицей и грибами Жюльен с курицей и грибами Грибной суп Гречневая каша с грибами Пирожки с грибами Свекольный пирог Капуста маринованная со свёклой Салат из козьего сыра со свеклой Постные вареники с капустой Тушеная капуста с мясом Голубцы мясные Цветная капуста с куриным филе в сливочном соусе Молодая капуста в сухарях Жареные пирожки с капустой и картошкой Оладьи из капусты. Какустные котлеты. Пирожки из слоеного теста с капустой. Рецепты: Крем-суп из цветной капусты Фаршированный перец Красный болгарский перец с чесноком и укропом Говядина, жаренная с болгарским перцем Чанахи Салат с языком Баклажаны фаршированные, турецкие. Рулетики из баклажанов – рецепт без вреда здоровью, или 30 день похудения Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром Баклажаны в заливке Икра из баклажанов сырая Фаршированные баклажаны Запеканка из баклажанов Цветной пирог с овощами Творожный пирог с черносливом и морковью Макароны с брокколи и кукурузой Салат с кукурузой и кунжутом Суккоташ (кукурузно-фасолевая похлебка) Сырно-кукурузный суп Чемпионат (салат) Цукаты из арбузных корок Арбузное варенье Рецепты из дыни: варенье, компот и маринад Варенье из дыни 15 вкусных рецептов из сливы. Зена королева

Традиционный английский яблочный пирог



тесто
300 гр.муки
щепотка соли
160 гр. масла или маргарина
6 ст. л. холодной воды
1 яйцо или немного молока для смазки
Масло растереть пальцами вместе с мукой в крупку. Добавить воды и быстро замесить тесто. Поставить его на пол-часа в холодильник.
начинка
1 кг. яблок
1/2 - 1 ч. л. корицы (или имбиря или пиментского перца)
120 гр. коричневого сахара
1-2 ложки воды (при надобности)
читать далее

Пироги с фруктами и ягодами)

    

    Фруктово-ягодный пирог               Фруктовый пирог

     Пирог с персиками                      Пирог из творога с киви и бананами

       Пирог с фруктами                          Пирог Киевский с вишней

     Пирог со сливами и маком               Фруктовое ассорти


     Пирог Наслаждение                         Пирог Ягоды

     Пирог Грушевый                              Пирог Яблочный

Яблочный сезон открыт!

По мнению современных ученых, яблоки действительно обладают чудесными свойствами.
Кожура яблока содержит большое количество антиоксиданта кверцетина, который вместе с витамином С мешает свободным радикалам оказывать вредное воздействие на организм. Благодаря пектину яблоко также приобретает часть своей защитной силы. Исследователи полагают, что пектин способен связывать поступающие в организм вредные вещества, такие как свинец и мышьяк, и выводить их из организма. Нерастворимые волокна в яблоках предотвращают запоры и выводят вредные вещества из организма, тем самым снижая вероятность развития рака толстой кишки.
Съеденное на ночь яблоко способствует спокойному сну.
Яблоко перед обедом помогает очищению кишечника.
Благодаря высокому содержанию минеральных солей яблоки (сырые и вареные) благоприятны при ревматизме, болезнях печени и почек, при кожных заболеваниях.
Исследователи обнаружили, что употребление 2 яблок в день снижает уровень холестерина на 16%, а употребление стольких же яблок, наряду с маленькой или средней головкой лука и 4 чашками зеленого чая, снижает риск возникновения сердечного приступа на 32%.
Твердое яблоко, съеденное после еды, способствует очищению зубов от остатков пищи.
Наличие в яблоках тартроновой кислоты сдерживает переход углеводов в жиры, препятствуя ожирению, поэтому разгрузочные яблочные дни — одно из эффективнейших средств от алиментарного ожирения. При ожирении рекомендуется смесь соков яблочного, дынного, томатного, лимонного (4:2:2:1).

Самым излюбленным и распространенным напитком на Руси был яблочный (монастырский) квас.
Известно множество вариантов приготовления яблочного кваса, который был особо популярен во второй половине XIX в. и назывался сидр. Но родиной сидра считается Франция, что, кстати, подтверждает и само название напитка.


РЕЦЕПТЫ ИЗ ЯБЛОК

сладкая жизнь

ПИРОГ ГАГАРИНА
Этот пирог, нарядный и необычный, по одной из популярных версий, в своё время очень понравился самому Ю.Гагарину, когда он с дружественным визитом гостил в одной из социалистических стран, отсюда и соответствующее название пирога.

Мука – 2,5 стакана, сахар – 150 г, маргарин – 200 г, яйца – 4 шт., сода – 1 ч.л., какао – 3 ст.л., кисель красного цвета – 1 брикет 250 г, джем.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Хлебный пудинг со сливами

 

Ещё один интересный пирог в качестве теста у которого используется банальная булка.
Хотя делается пудинг очень быстро, но вкус получается как у полноценного пирога.
Нижний слой мягкий, но не мокрый. Сладкий вкус "теста" хорошо сочетается с кислым вкусом слив.

 

Читать далее...

Мраморная творожная запеканка

 

Читать далее...

УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ!!!!!!

Исходное сообщение -Лала-:

 

 

 

Ни в коем случае не пеките этот пирог. Потому что вы захотите слопать его сами и это плохо скажется на вашей фигуре...Шутка. На самом деле испеките. В проигрыше не останетесь. Я пеку его уже давно, и всегда он имеет огромнейший успех. Вкус у него просто абалдительный. Откуда рецепт? не помню, в кулинарной книжке валяется старая вырезка из газеты. Это мой любимый творожный пирог.

Читать далее...

Лимонный пирог

 

 

Лимонный пирог, который я предлагаю вам приготовить сегодня, прекрасно подойдет для большого чаепития в кругу семьи или друзей. Мягкая основа, хрустящий штрейзель и кислая начинка составляют идеальный ансамбль аромата и вкуса. Попробуйте - и вы не пожалеете о потраченном времени и продуктах.

Смотрим Далее больше...>>

Пицца "Минутка"


Тесто:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки(без горки, в ущерб)
______________________________
Тесто получается жидкое, как сметана,
его вылить на сковороду и уже сверху положить
любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.)
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько
минут, огонь большой не делайте
Сковороду сразу накрыть крышкой,
как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Рецепт Евгении с сайта say7.

СДОБНЫЙ РУЛЕТ С ХАЛВИЧНО-МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ

 

ПОДРОБНЫЙ МК С ФОТО

Съедобный ПОДСОЛНУХ !

Пирог «Золотой подсолнух»- Приятного аппетита!

>>>