Выбрана рубрика фарш.

Другие рубрики в этом дневнике: шоколад(4), ЦВЕТЫ(1), ХЛЕБ(24), фритюр(21), ФИЛОСОФИЯ ЖИЗНИ(1), фигура(24), Торт(59), творог(40), танцы(0), СУПЫ(3), СТИХИ(3), СОУСЫ(4), салат(6), рыба(9), Прикол(5), Полезности(23), ПОДЕЛКИ(33), Подарки(19), пирог(43), ПИКНИК(2), овощи(21), НАПИТКИ(1), мясо(10), МЫЛО(3), мультики(1), музыка(1), морепродукты(1), МОЛОКО(2), микроволновка(0), ЛЮБОПЫТНО(12), курица(7), Красота(17), кондитер(6), КЕКС(5), Здоровье(15), закуска(14), заготовки(4), ДИЗАЙН(17), ДЕСЕРТ(55), гарнир(3), Выручалка(27), выпечка(60), Видеорецепт(1), ВАРЕНИКИ(1), Блины(7), бижутерия(2), Ассорти(9)

Комментарии (0)

ХВОСТИКИ ПО-БЫСТРОМУ

Пятница, 22 Октября 2010 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХВОСТИКИ ПО-БЫСТРОМУ

Кому не хочется побаловать своих близких и себя чем-нибудь вкусненьким, необычным?... сегодня у меня это получилось!

Читать далее...

Рубрики:

фарш
Выручалка

Комментарии (5)

Ложные куриные ножки.

Четверг, 22 Июля 2010 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Merlin1703 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ложные куриные ножки..)))

Рецепт процитирован 152 раза
Очень понравился.Интересный рецепт.
Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.
(461x346, 60Kb)

Читать далее...

Рубрики:

фарш

Метки: фарш

Комментарии (0)

Котлеты "ЮРАТЕ". Литовская кухня

Вторник, 22 Июня 2010 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты "ЮРАТЕ". Литовская кухня

Живу в Литве и ни разу не пробовал. Наткнулся в интернете на очень оригинальное литовское блюдо, спасибо автору Андрей - обязательно приготовлю и попробую!

Котлеты "Юрате" JURATE - Литовская кухня.

Блюдо имеет давнюю традицию в Литовской кухне. Первый раз я его отведал в ресторане Неринга, в Вильнюсе, который славился своими котлетами по-киевски. Там собирался культурный бомонд столицы и все восхищались кухней. Котлеты по-киевски я уже выставлял. Очередь за котлетами «Юрате»…..

Читать далее...

Рубрики:

фарш

Метки: фарш

Комментарии (0)

КОЛДУНЫ

Понедельник, 07 Июня 2010 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колдуны

(400x306, 39Kb)

Для начала приготовим фарш:
мясо, я готовила из свинины 400-500гр.,
лук 2-3 головки,
соль,
перчик
Читать далее...

Рубрики:

фарш

Метки: фарш

Комментарии (0)

КОТЛЕТЫ

Понедельник, 07 Июня 2010 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Клава_Мельник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты 2 в одном

Оригинальные котлеты

Летом не всегда есть время стоять у плиты, да и не очень хочется, честно говоря... Куда лучше провести эти недолгие теплые дни на даче, например. Но есть-то все равно надо... Вот тогда-то и вспоминаются экспресс-рецепты. Такие, например, как этот. Почему эти котлеты "2 в одном"? Да потому что не надо ломать голову над гарниром - он уже входит в состав блюда.
ПОНАДОБИТСЯ:
- фарш (любой, какой вам нравится, у меня чаще всего свинина+говядина)
- лук репчатый
- картофель
- сметана (ну, если хотите - можете использовать майонез)
- сыр
- соль, перец
Продукты эти всегда под рукой, поэтому приготовить быстрый ужин не составит труда. Пропорций не даю, все зависит от количества едоков и их аппетита.

Читать далее...

Рубрики:

фарш

Метки: фарш

Комментарии (0)

КОТЛЕТЫ

Четверг, 13 Мая 2010 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelios [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты "Праздничные".

Дорогие мои друзья, предлагаю вашему вниманию не совсем обычные котлетки, мне они показались заслуживающими внимания. Очень понравились на вкус. Рецептом которых я и хочу с вами поделиться. Котлеты с начинкой, тем они собственно и необычны. Готовятся несложно, результат вас порадует.

Ингредиенты:

Фарш - 0,5 кг (я брала смешанный)
Творог диетический отжатый - 200 гр.
Сыр твёрдых сортов - 50 гр.
Приправа к мясу - 1 ч.л.
перец, соль.

Начинка:
лук репчатый - 1 шт. (крупная)
чернослив - 6-7 шт.
морковь - 1 шт.

Панировка:
мука - 3 ст.л.
перец чёрный молотый
соль
овощная приправа - 2 ч.л.

Смешиваем фарш с творогом, натёртым сыром и специями.
Луковицу мелко порезать и обжарить на п/масле. Добавить, натёртую на мелкой тёрке, морковь, затем порезанный полосками чернослив. Посолить, поперчить, потомить на небольшом огне 7-10 минут. Остудить. Из фарша формируем шарики, затем разминаем их в виде лепёшки. На середину каждой кладём начинку. Формируем котлетки. Обваливаем в панировке и кладём на 30 минут в холод. Затем котлетки обжариваем на п/ масле с обеих сторон до красивой золотистой корочки. Доводим до готовности в духовке при температуре 200 градусов -20-25 минут. Предварительно укрытые фольгой или силиконовым ковриком. Получается примерно 7 очень вкусных? необычных и симпатичных котлеток. Приятного аппетита!

Рецептом любезно поделилась Иша с форума kuking.net

Рубрики:

фарш

Метки: фарш

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 07 Мая 2010 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты "Восхитительные"

Рецепт Анны Мецгер. По системе минус 60 - обед)

600 гр. филе куриной грудки
1 яйцо
1 пакет замороженной цветной капусты (400 гр.)
половинка луковицы
2 зубчика чеснока
прова́нские тра́вы (по вкусу)
соль
перец

Мясо пропустить через мясорубку вместе с размороженной (не отваривать) цветной капустой, луком и чесноком.
Добавить яйцо, приправу, посолить и поперчить по вкусу. Хорошенько всё перемешать. Из фарша мокрыми руками сформировать котлетки. Положить их в форму для запекания и запекать в предварительно нагретой до 220 градусов духовке около 30 минут.

Получилось сочно,нежно и очень вкусно. Приятного вам аппетита!
(497x343, 182Kb)

Рубрики:

фарш

Метки: фарш

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Статистика

ХВОСТИКИ ПО-БЫСТРОМУ

Ложные куриные ножки.

Котлеты "ЮРАТЕ". Литовская кухня

КОЛДУНЫ

КОТЛЕТЫ

КОТЛЕТЫ

Без заголовка