-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ессения

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.04.2010
Записей: 57192
Комментариев: 2704
Написано: 157991

Выбрана рубрика выпечка.


Соседние рубрики: торты(177), соусы(61), салаты(697), рыба(457), напитки(265), мясо(1136), мультиварка(33), мороженое(5), консервация(270), десерт(53), грибы(101), варенье(35), баклажаны(144)

Другие рубрики в этом дневнике: юбки(683), этикет(56), эротика(6), эзотерика(75), шьем(343), шнур(204), шляпки(102), шарфики(770), шапки(966), шали(731), цветы(598), фриформ(188), фриволите(37), фитнес(256), филейное вязание(671), фен-шуй(103), уход за руками(3), украшения(95), узоры спицами(1863), узоры крючком(1289), Турецкое кружево(8), тунисское вязание(160), туники(1515), травы(127), ткань +(101), тесты(50), тенериф(лума)(34), тапочки(242), схемы(135), сумки(338), стихи(118), сонник(3), соления(16), скатерть(294), сетка иглой(108), сервировка стола(1), салфетки(573), руны(12), румынское кружево(88), рукоделие(1650), рецепты(4593), реглан(387), путишествие(452), пуловеры(2697), психолгия(130), прихватки(57), приметы(24), пояса(39), покрывала(200), поздравления(27), подушки(145), поделки для дома(124), повязка для волос(9), плед(415), платье(2461), перуанское вязание.(7), пальто(443), палантины(261), огород(190), обувь(132), нумерология(10), носки(152), ноги(190), мысли(167), мыло(47), музыка(54), музыка(29), мотивы(944), молитвы(543), мода(94), меланж(26), мебель(28), машинное вязание(103), макияж(144), магия(21), лицо(466), лифы(53), ленточное кружево(150), купальники(94), крема(151), крейзи(3), кофточка(1546), костюмы(394), компьютер(158), комнатные цветы(196), кокетки(110), коврики(318), книги.(41), кино(307), кардиганы(743), камни(72), кайма(374), йога(45), ирландия(1141), интересное(2625), интарсия(11), игрушки(275), зубы(65), зрение(73), зонты(32), здоровье(1199), журналы(122), журнал мод(175), жилеты(723), животные(149), женщины(893), жаккард(245), жакеты(2330), дуплет(206), для дома(234), дизайн(431), диета(273), джемпера(996), детское(1716), деньги(191), гороскоп(312), вязание мехом(111), вязание для мужчин(203), вязание(762), вышивка лентами(50), вышивание(76), воротники(411), волосы(97), вилка(74), видео-уроки(939), видео(610), варежки(163), валяние(16), бурдон(17), брюггское кружево.(88), брумстик(16), бриошь(4), бонсай(7), болеро(559), блузы(484), бисер(458), библиотека(122), безотрывное вязание(116), аромотерапия(412), анимации(42)
Комментарии (2)

Без заголовка

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения UniqueAlenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурные блинчики

Хотелось сделать на утро блинчики, но хотелось что-то необычного.

И нашла!!!

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка творожная в микроволновке

В микроволновке можно не только разогревать вчерашнюю еду, а и приготовить вкусную творожную запеканку.

Ингредиенты

  • творог - 500 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сметана - 2 ст. ложки
  • сахар - 2 ст. ложки
  • манка - 2 ст. ложки
  • сливочное масло - кусочек
  • изюм, цукаты (по желанию)
  • ванилин - на кончике ножа
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка(в мультиварке)

Вот такая вкусняшка к вечерниму чаю у меня сегодня!!!А надо то...
5 яиц(у меня домашние)
1 стакан сахара
1 стакан муки
пакетик разрыхлителя и ванильного сахараДАЛЕЕ
P9230516 (700x525, 116Kb)
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные рулеты с мясным фаршем

Такие рулеты Вы можете сделать и со сладкой начинкой, например с яблочной. А пока готовим с мясной

 

Творожные рулеты с мясным фаршем

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные подарки в картофельных мешках


4303628_Mjsnie_podarki_v_kartofelnom_meshke (500x419, 100Kb)
 
Ингредиенты:
     Тесто:
мука - 500 гр.
порошок для приготовления картоф. пюре (можно использовать картофельные хлопья, только измельчить) - 100 гр.
разрыхлитель - 1 ч. ложка
холодное сливочное масло - 200 гр.
холодная вода - 200 мл
 
     Начинка:
Круглый рис - 100 гр. 
репчатый лук - 1 луковица 
сливочное масло 1/2 ст. ложки
мясной фарш - 250 гр.
приправа для пиццы - 1 ст. ложка,
паприка - 1/2 ч. ложки
чёрный молотый перец - 1/4 ч. ложки 
перец чили - 1/4 ч. ложки,
тёртый сыр - 300 гр.
яйца - 1 шт.
нарезанная петрушка - 100 гр.
соль - 1 ч. ложка
 
    Перемешать, муку, картофельные хлопья и разрыхлитель. Положить нарезанное масло. Всё перемешать, добавить воду и быстро ещё раз перемешать. Поставить в холодильник. Разогреть духовку до 200С.
     Отварить рис в подсоленной воде, готовый рис промыть холодной водой. Порезать лук и спассеровать в масле.
Фарш выложить в миску, положить в него пассерованный лук, рис, сыр, яйцо, петрушку, посолить и добавить остальными специи. Перемешать.
     Разделить тесто на 24 части. Сделать из них круглые лепёшки и положить в форму для маффинов, или просто на бумагу.  В середину каждой лепешки выложить по 2 - 3 ст. ложки начинки и защипнуть края.
     Выпекать 15 минут
     Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные сочни - вкусно и полезно!

Сочни – это лепешки с начинкой, сложенные вдвое, у которых края не защипывают, оставляя их слегка открытыми. Творожные сочни из песочного теста, пожалуй, самые вкусные и популярные!

3407372_3266_1330779702_fb526 (180x163, 6Kb)

Тесто: 200 г сливочного масла, 3 яйца,100 г сахара, 0,5 кг муки.

Начинка:  0,5 кг домашнего творога, 100 г сахара, 60 г сметаны, 60-70 г мук ,1 яйцо, ванилин.

Также понадобится сахарная пудра для посыпки готовых сочней и желток яйца для смазывания.

В миску положим размягченное сливочное масло, сахара и яйца. Добавим муку и замесим мягкое тесто. Раскатаем, вырежем лепешки. Духовку разогреем до 160 град.

Приготовим начинку: смешаем продукты в следующей последовательности: творог, сахар, сметана, яйцо, мука, чуть ванилина.

На присыпанный мукой противень выложим лепешки. На каждую положим начинку. Соединим края, не защипывая их. Смажем желтком.Поставим в духовку выпекаться при температуре 160 град. до светло-коричневого оттенка. Готовые сочни посыпаем сахарной пудрой.

Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёнки с творогом!

 

Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр
творог любой жирности примерно 400 гр
сахар 3-4 ст л
яйцо сырое 1 шт
сметана 1 ст л
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ-БЛИНЧИКИ.

ПИРОЖКИ-БЛИНЧИКИ 

Рецепт от Джанго: У меня просто нет слов чтобы выразить этот вкус!! Это очень-очень вкусно!!! делается всё очень просто, а результат выше всяких похвал! 

3140201_1nx02a1_1_ (64x32, 6Kb)
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёнки с творогом (Очень,очень вкусно!!!)))

 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 05 Октября 2012 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ ИЗ ЖИДКОГО ТЕСТА

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста.

Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».

Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать!

59362964_P1180084 (480x360, 72Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 05 Октября 2012 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЁШКИ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ

illu_content (540x409, 192Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 17 Октября 2012 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевые пирожки от Ануш+видео

Дрожжевые пирожки с капустой

 

 

Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 17 Октября 2012 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛАССИЧЕСКИЕ ПОНЧИКИ

Классический пончик

Классический пончик

Ингредиенты:

Дрожжи 15 гр.
Маргарин сливочный 25 гр.
Масло подсолнечное 100 мл. (для фритюра)
Молоко 1,5% 125 мл.
Мука пшеничная 250 гр.
Сахарная пудра 30 гр.
Соль поваренная 5 гр. (по вкусу)
Цедра лимона 10 гр. (тертая цедра 1/2 лимона)
Яйцо куриное 1 шт.
Клубничный конфитюр 30 гр.

Приготовление:
Классические пончики теперь вы можете приготовить сами у себя дома, это достаточно просто, рецепт такой: Дрожжи развести теплым молоком, дать постоять, затем тщательно перемешать.Муку смешать с размягченным маргарином, яйцом, добавить щепотку соли, лимонную цедру и хорошо перемешать (лучше в кухонном комбайне). Постепенно добавлять молочно-дрожжевую смесь и продолжать месить тесто. Тесто не должно прилипать к стенкам миски (в этом случае добавить немного муки). Тесто накрыть и поставить в теплое место на 30 мин. для поднятия.Тесто разделить на 6 шариков, немного сплюснуть, положить на пергамент, накрыть и оставить на 15 мин.Фритюрницу разогреть до 165°С. Жарить пончики двумя порциями в большом количестве масла. Через 2 мин. пончики перевернуть и продолжать жарить еще 2 мин. до золотистого цвета. Готовые пончики выложить на бумажную салфетку, начинить клубничным конфитюром с помощью кондитерского шприца, посыпать сахарной пудрой и подавать теплыми.Ваши пончики готовы! Приятного вам аппетита! 

http://best-mother.ru/recipes/recipe/2104/

 

Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 17 Октября 2012 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка с белым шоколадом

Творожная запеканка с белым шоколадом

 

Творожная запеканка с белым шоколадом

Нежная кремовая запеканка из творога.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Tvorozhnaya-zapekanka-s-belym-shokoladom/

Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (1)

Без заголовка

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 02:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нереально мягкие ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ

Нежные-нежные, легчайшие, восхитительные.
Пуховый мякиш, тончайшая золотистая корочка.
Легкая ненавязчивая сладость.
tvorozhnye-bulochki_550x412 копия (400x300, 64Kb)tvorozhnye-bulochki2_550x412 копия (400x300, 67Kb)

Испеките булочки творожные по этому вкусному кулинарному рецепту
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 24 Октября 2012 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины “Боярские” из гречневой муки.

Блины “Боярские” из гречневой муки.
68ae164eae6d9b97f034830615855199_art (460x400, 27Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные пончики без дрожжей








Заварные пончики без дрожжей
Ингредиенты:

1,5 ложки сливочного масла 2 стакана муки 4 яйца масло для зажаривания (пополам с гусиным салом или свиным жиром) лимонная цедра 2-3 куска сахара.
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отрываный хлеб с зеленью и сыром.


Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Fler-d-orang [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой отзыв о рецепте "Хлеб для худеющих"

Хлеб для худеющих
небольшой стакан (175 г) пшеничной муки
175 г ржаной
смешать с 50-60 г (две ложки с горкой) геркулеса
и 1 чайной ложкой соды
вкусовой наполнитель :я брала 2 ложки молотых орехов и изюм
и смешать с 175 г йогурта
и 175 г молока
соли и сахара я совсем не добавляла

При этом наборе продуктов тесто крутым назвать нельзя было,т.к. его невозможно было замесить...
Возможно,в рецете подразумевался магазинный,более жидкий йогурт,я использую только сделанный в своей йогуртнице.Консистенция у домашнего как сметана или как густая сметана.
Поэтому,я добавила того же йогурта,в сумме вышло 500г вместо 175г.
Пропекался пирог час-час десять,т.е. дольше указанного времени)).
Консистенция у него получилась чуть влажной(поэтому и пекла дольше положенного),но присмотревшись внимательно к фото,я поняла,что так и должно быть
О вкусе:
Первое впечатление было непонятное....второе-ой,хочу еще!Т.е. хлеб имеет послевкусиеУ него сладковатый вкус,плотной консистенции и с легким ароматом и небольшой хрустящей корочкой.Это,на самом деле,очень вкусно!И главное,полезно!
Самый интересный момент был,когда 1.6 годичная внучка начала щипать хлеб с корочки,едва он чуть-чуть остыл,а потом перешла на весь хлеб и съела 2 больших кусочка.И все это...после ужина)).Она кушает у нас очень мало и только выборочные продукты.Маминого счастья не было предела
Хлеб для худеющих (480x360, 106Kb)

Fler-d-orang



Серия сообщений "Разные виды теста":

Часть 1 - 15 видов французского теста!
Часть 2 - Красивая выпечка "Золотые рыбки"
...
Часть 8 - Хлеб для худеющих
Часть 9 - Блинные булочки
Часть 10 - Мой отзыв о рецепте "Хлеб для худеющих"


Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост- очень простой рецепт приготовления.

Да уж точно, по этому рецепту и масла мало используется, и тоньше хворост получается. Не знаю как взрослые, а дети от него без умаю . 

Простой хворост быстрого приготовления готов

 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (1)

Без заголовка

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения oxymoron999 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересное о специях. Специи для похудения


d8f2a1250095 (59x73, 10Kb)
spetsii_nebesnoe.info_ (360x460, 67Kb)
Такие специи, как красный перец, хрен (чайная ложечка на блюдо), способны ускорить метаболизм на четверть! Специи, при практическом отсутствии калорийности, создают эффект насыщения. Но и это не все.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/рыба
рецепты/мясо
рецепты/салаты
рецепты/выпечка
рецепты/торты
рецепты/грибы
рецепты/напитки
рецепты/соусы
здоровье

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 16 Ноября 2012 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения lyplared [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка


16 быстрых рецептов из готового слоеного теста


ПИРОГ ИЗ ЛОСОСЯ ОТ НАСТИ ПОНЕДЕЛЬНИК

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики на сметане.

Пончики на сметане.
ponchiki_1aa (500x340, 52Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Малыфка_Ируличка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пончики

Предлагаю попробовать сделать очень простой рецептик - творожные пончики к чаю!

Ингредиенты:

- творог 250 гр.
- яйца 2 шт.
- сахар 80 гр.
- мука
- ванилин
- сода
- соль

Приготовление:

Необходимо замесить тесто, которое не будет прилипать к рукам. Затем сформировать небольшие шарики и обжарить в растительным масле до золотистой корочки.

пончики (604x453, 77Kb)



Серия сообщений "/рецепты/":

Часть 1 - Сырный суп!
Часть 2 - Салат с грибами, блинчиками и луком
...
Часть 36 - Салат "Арбузная долька"
Часть 37 - Салат Инь-Янь
Часть 38 - Творожные пончики


Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

неимоверно вкусная ЛЕПЕШКА из творожного теста с сыром - я влюбилась с первого взгляда!

Делала уже несколько раз. И на родных проверила, действует! Великолепный рецепт для любителей сыра! Делается быстро и очень легко. При этом вкусно неимоверно. В общем, как раз из тех палочек-выручалочек, которые очень помогают, когда надо быстро и вкусно.
dsc03581m (700x457, 91Kb)

 

Пошаговый рецепт
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (1)

Без заголовка

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки с повидлом

4601 (600x600, 40Kb)
Ингредиенты:
для дрожжевого теста:
300 г пшеничной муки
1 упаковка сухих дрожжей Dr. Oetker
50 г мягкого масла или маргарина
1 упаковка ванильного сахара Dr. Oetker
1 щепотка соли
1 яйцо (среднего размера)
125 мл молока
для начинки:
100 г сливового повидла
Кроме того:
100 мл молока
100 г взбитых сливок Dr. Oetker
30 г масла
Способ приготовления:
Дрожжевое тесто: тщательно смешать муку с дрожжами. Добавить прочие ингредиенты для теста и перемешать при помощи миксера на минимальной скорости, потом на самой высокой скорости примерно 5 минут, подготовить однородное гладкое тесто. Тесто накрыть и оставить в теплом месте, пока оно заметно не увеличится. Слегка посыпать тесто мукой, сформировать валики и порезать на 8 одинаковых кусков.
Начинка: сделать из них на посыпанной мукой поверхности диски, положить в середину каждого по 1 чайной ложке повидла, завернуть тесто вокруг. Поставить заготовки недалеко от места приготовления на 15 минут.
Молоко, сливки и масло нагреть на сковороде (диаметр 28 см), довести до кипения. Поставить шарики из теста в жидкость, держать на среднем огне 15 минут с закрытой крышкой.
СОВЕТЫ:
Пышки с повидлом можно подавать с растопленным, слегка нагретым до золотистого состояния маслом, молотым маком, коричным сахаром или компотом.
Сливовое повидло можно заменить любым другим конфитюром.
(автор - Алиса Бунькова)

70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
загруженное (27) (500x288, 210Kb)
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепты/рыба
рецепты/мясо
рецепты/салаты
рецепты/выпечка
рецепты/торты
рецепты/грибы
рецепты/напитки
рецепты/соусы

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые "ленивые" и "быстрые" рецепты интернета))


Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 05 Декабря 2012 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики «Новогодние»

Мука пшеничная - 4.00 ст.
Дрожжи - 10.00 гр.
Сахар-песок - 1.00 чай.ложки
Вода - 0.75 ст.
Яйцо куриное (белок сухой) - 3.00 шт.
Молоко коровье сырое - 2.00 ст.
сахарный сироп - 3.00 ст.ложки
Вафли домашние с изюмом - 2.00 ст.
Соль - 1.00 ст.ложки
для жарки растительное масло - 0.00 гр.
Сахарная пудра - 0.00 гр.
Способ приготовления Пончики «Новогодние»
В чашку всыпаем сухие дрожжи и сахар. Сейчас вливаем воду и на полчаса оставляем в теплом месте. В миске соединяем взбитые яйца, молоко, сахарный сироп, изюм, дрожжевой раствор, соль и просеянную муку. Все хорошенько перемешиваем и замешиваем тесто. Сейчас накрываем тесто кухонным полотенцем и на 2 часа оставляем в теплом месте. С помощью ложки выкладываем тесто в разогретую с большим количеством растительного масла сковороду. Пожарим пончики до румяности. Сейчас пончики выкладываем на бумажное полотенце, чтоб убераем избыточное растительное масло. Слаживаем пончики на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол. Пончики «Новогодние» готовы!
 
Приятного аппетита!flirt
 
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ - из того, что в холодильнике осталось...

Чай-это хорошо, хороший чай - это совсем хорошо, но кофе- это я счастлива!!!
Поэтому сегодня - кофейный пирог!
Он мало того, что кофейный, так и печется по остаточному принципу. Из того, что в холодильнике осталось.
DSC03226 (700x678, 225Kb)

У меня осталось:
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Тесто из которого вседа получается всегда удачная выпечка.

Суббота, 05 Января 2013 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто из которого всегда получается удачная выпечка.

Да, это так. Это тесто, из которого всегда получается удачная выпечка, так что, предлагаю из него сделать свои любимые пирожки или пироги.


0bf4abf9-b2fd-43b0-85d4-28d7683f93c4 (250x250, 8Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Аппетитные пирожки с курицей и опятами.

Четверг, 10 Января 2013 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аппетитные пирожки с курицей и опятами









Аппетитные пирожки с курицей и опятамиИнгредиенты:
Грудка куриная или филе – 700 грамм.
Опята свежемороженые – 500 грамм.
Молоко – 1 стакан (200 мл)
Мука (высшего сорта) – 1 кг (+/- 200 грамм).
Яйцо – 1 – 2 штуки (пару яиц нам необходимо будет для смазки пирожков).
Маргарин (для выпечки) – 1 пачка (200 грамм).
Дрожжи сухие (быстрорастворимые) – 1 пачка.
Чеснок – 2 дольки.
Масло растительное.
Соль, перец по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Пирожки с яблоками.

Четверг, 10 Января 2013 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с яблоками

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

ЗАНИМАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ.

Пятница, 11 Января 2013 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

занимательный рецепт


Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Пончики на кефире.

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики на кефире






Рецепт воздушных пончиков на кефире

Рецепт воздушных пончиков на кефире


Ой, еще лет пятнадцать назад мама с работы принесла рецепт толстого пышного хвороста. Вернее, это был и не хворост даже, а какие-то крендельки, по форме напоминающие хворост, но не тонкие, а пышные и воздушные.


Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Творожное печенье "Ракушка".

Понедельник, 21 Января 2013 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье творожное "Ракушка"


pechene-tvorozhnoe-rakushka_3987 (600x400, 125Kb)
Ингредиенты:

250 г творога
250 г маргарина
0,5 ч. п. гашеной соды
100 изюма
2-2,5 стакана муки
100 г сахара
маргарин для выпекания;
1 желток для смазывания

Рецепт приготовления:

Творог растереть с маргарином, добавить соду, муку, изюм, замесить тесто. Раскатать пласт толщиной 0,5 см. Тонким стаканом или формой вырезать кружки, посыпать сахаром и свернуть пополам (сахаром вовнутрь). Затем снова посыпать сахаром и свернуть пополам. Получится треугольник. Сверху смазать каждое печенье взбитым желтком и посыпать сахаром. Выложить печенье на предварительно смазанный маргарином противень. Выпекать 15 мин в нагретой до 160 градусов духовке.
Приятного аппетита!
http://cook.ladycity.ru/


Volody24 gl height=
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Пирожки за 10 минут.

Среда, 23 Января 2013 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки за 10 минут

MHaXAUFWgIo (400x300, 26Kb)
Пирожки за 10 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы. http://vk.com/public40020627
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Манник(он же шарлотка) с яблоками.

Суббота, 26 Января 2013 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник (он же шарлотка) с яблоками

http://www.povarenok.ru/recipes/show/69565/

Пироги

Серия сообщений "Запеканки,блюда в духовке":
Часть 1 - Отбивные в тесте
Часть 2 - Куриные грудки в "вермишелевом" плаще
...
Часть 36 - ЗАПЕЧЕННАЯ БУТЕРБРОДНАЯ СВИНИНА
Часть 37 - Быстро и красиво,например на завтрак
Часть 38 - Манник (он же шарлотка) с яблоками
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Пирожки Бомбочки.

Вторник, 29 Января 2013 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения МИРАБЭЛЛА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки Бомбочки

2201522 (700x525, 107Kb)
Тесто:

Мука — 3,5ст
Вода (кипяток) — 1 ст
Раст. масло — 4 ст.л
Сахар — 1 ч.л
Соль — 1 ч.л

Начинка:

Помидоры — 5 шт
Брынза (или творог) — 200 г
Чеснок — 2 зуб
Зелень
Соль

Приготовление :
Предварительно приготовить начинку.
Помидоры порезать кружочками.
Брынзу размять вилочкой,
если творог то посолить, выдавить в нее измельченный чеснок,
добавить порезанную зелень и перемешать.
Теперь займемся тестом.
В воде (кипятке) размешать сахар и соль,
добавить растительное масло.
Воду смешать с мукой и хорошенько вымесить тесто.
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
На томаты выложить начинку.
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора,
так поступаем со всеми пирожками.
Пройтись пальчиками по краям каждой лепешки, чтобы они хорошенько сомкнулись.
Поджарить пирожки
в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.
Подать горячими.

1.
2201517 (700x525, 108Kb)

2.
2201518 (700x525, 70Kb)

3.
2201519 (700x525, 81Kb)




Серия сообщений "Пирожки и булочки":

Часть 1 - Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!"
Часть 2 - пирожки "Худенькие"
...
Часть 26 - Слоеная самса (настоящая, узбекская)
Часть 27 - Чебуреки с грибами и сыром
Часть 28 - Пирожки Бомбочки
Часть 29 - Лаваш, с яйцом и жареным сыром
Часть 30 - Булочки «Крем-де-Паризьен»
Часть 31 - Пидэ - турецкая пицца


Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Жидкое тесто для пиццы.

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жидкое тесто для пиццы - необычно? А как бесподобно вкусно!

zhidkoe-testo-dlya-pitstsj_1351260480_5_max (534x480, 30Kb)
Я даже не ожидала что получится так вкусно. Тесто мягкое, начинка в нем немного «тонет». Самое важное, что для теста для пиццы на кефире продукты всегда есть в холодильнике — подойдет и кефир и кислое молоко.

Как ни странно, жидкое тесто для пиццы – это тоже итальянский кулинарный рецепт. Довольно таки простой и быстрый – куда проще классических рецептов. Так что если к вам нагрянули гости – лучше еды для голодных друзей не придумаешь.










01bf1e2a5e254d45436d6fb0455f83ca (130x130, 7Kb)До последнего сомневалась в результате: все-таки жидкое тесто для пиццы — это немного странно… Но пицца получилась отличная!
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Универсальная таблица калорийности продуктов-всегда должна быть на виду

Среда, 20 Февраля 2013 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina--sn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальная таблица калорийности продуктов-всегда должна быть на виду

 

/i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png" target="_blank">http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png); background-color: rgb(204, 204, 204); color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana; font-size: 13px; text-align: justify; background-position: 0px 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">

Девочки предлагаю Вашему вниманию прекрасную таблицу,которая поможет Вам определить сколько калорий Вы съедаете.Специально для Вас нашла в интернете!!!!   Здесь есть все продукты и напитки !!!!                      Эта  таблица калорий позволит Вам не только уточнить калорийность продуктов, но и подсчитать общую калорийность блюд, увидеть содержание в них жиров, белков и углеводов. 
Просто введите соответствующий вес каждого используемого продукта. 
Таблица калорий довольно велика и чтобы не потеряться в выбранных продуктах можно нажать на кнопку "показать только заполненные". 
Для облегчения процесса выбора воспользуйтесь окошком поиска по названию - достаточно ввести несколько букв и подходящие по названию продукты появятся внизу списка из уже выбранных.

Суммарные данные по калорийности и другим данным выбранных продуктов выделены красным и находятся внизу таблицы калорийности.

http://10diet.net/tablica-kalorii.html    -заходите по этой ссылочке и пользуйтесь на здоровье!!!!                                                                                                            Всего хорошего Вам и удачи!!!!

 
Рубрики:  рецепты/рыба
рецепты/мясо
рецепты/салаты
рецепты/выпечка
рецепты/торты
рецепты/грибы
рецепты/напитки
рецепты/соусы
рецепты/консервация
рецепты/баклажаны

Комментарии (0)

Век живи - век учись.Секреты для теста.

Среда, 20 Февраля 2013 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Век живи- век учись. Секреты для теста.

 

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
 
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
 
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
 
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
 
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Хворост рассыпчатый.

Среда, 20 Февраля 2013 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост рассыпчатый

Хворост рассыпчатый

Хворост рассыпчатый

Сегодня, я даю вам рецепт очень вкусного хвороста. На данный момент для меня он самый вкусный из всех, что я пробовала. В состав входит сливочное масло и разрыхлитель, поэтому текстура отличается от традиционной. Тесто за счет все того же масла получается эластичным и послушным - с ним одно удовольствие работатью

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Рулетик к чаю за 20 минут.

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут

 
     


Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Пончики творожные за 10 минут.

Вторник, 05 Марта 2013 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики творожные за 10 минут. Вкуснятина из детства, которая делается просто и быстро

Ингредиенты:
Яйцо 1 шт. 
Сахар 5 ч.л. (50 гр.) 
Творог жирный 250 гр. 
Мука пшеничная 5 ст.л. (150 гр.) 
Разрыхлитель 1 ч.л. с верхом 
Молотая корица 1 ч.л. 
Сахарная пудра для подачи 
Масло для фритюра 
3352215_bLUTtBmzVQ (604x434, 76Kb)

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Творожные пончики.

Среда, 06 Марта 2013 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пончики

 

Творожные пончики

500 грамм творога

5 яиц

1 чайная ложка соды

5 столовых ложек сахара

3 стакана муки

Творог пропускаем через сито или мельчим в блендере, чтобы не было комочков. Добавляем сахар и яйца. Все хорошо смешиваем. Теперь берем миску и высыпаем в нее соду и заливаем столовой ложкой уксуса. Ждем, пока сода не перестанет шипеть. Теперь добавляем соду и соль к творогу. Все смешиваем до однородной массы. Затем просеиваем через сито три стакана муки. Добавляем к муке ранее приготовленную смесь. И теперь замешиваем тесто.

Как тесто будет готово, делаем из него тонкую колбаску и нарезаем кубиками в 1 см. Рукой придаем каждому кубику форму круга. Раскатываем каждый кусочек скалкой. Делаем теперь стаканом наружный край пончика, а крышечкой делаем внутренний край пончика. Теперь обжариваем их на растительном масле. Как пончики будут готовы, можно посыпать сахарной пудрой. Приятного Вам аппетита!

http://www.priyatnogo.com/4380-tvorozhnye-ponchiki.html

http://blog.kp.ru/users/1888257/post213595323

http://forum.say7.info/topic54274.html

Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Шафран - царь пряностей и пряность царей.

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения laura_mz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шафран - царь пряностей и пряность царей.

О пряности шафран

 

SHAFRAN (300x170, 19Kb)

 

 

Шафран – единственная пряность, цена на которую не снизилась со времен средневековья, когда фунт шафрана можно было обменять на арабского скакуна. Название этой пряности почти во всех языках происходит от арабского слова «za’faran», означающего «желтый», что свидетельствует о том, что шафран ценился в первую очередь как краситель.

 

>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  рецепты/рыба
рецепты/мясо
рецепты/салаты
рецепты/выпечка
рецепты/торты
рецепты/грибы
рецепты/напитки
рецепты/соусы
рецепты/консервация
рецепты/баклажаны
здоровье

Комментарии (0)

Тесто на кефире, как пух.

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто "Как пух" на кефире

41688799 (400x270, 26Kb)

1 стакан - кефира,

0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом. 
Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.
Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).Тесто всегда получается. Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.  Здесь

Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Рецепт воздушного хвороста.

Суббота, 23 Марта 2013 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт воздушного хвороста.

Не знаю, есть ли у Вас такой рецепт хвороста. Их очень много , а вот выбрать самый лучший хочется из этого количества. Знакомьтесь -  рецепт воздушного хвороста. Очень вкусно! Может быть он у Вас станет любимым семейным рецептом.

Sv_rTkNc19o (590x400, 110Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Комментарии (0)

Таблица калорийности продуктов.

Среда, 27 Марта 2013 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблица калорийности продуктов

Безымянный (346x504, 124Kb) Задумывались ли вы, сколько калорий вы употребляете в день и сколько необходимо для нормального рациона? Сегодня публикую для вас таблицу калорийности практически всех продуктов. С ее помощью вы без особого труда сможете подсчитать калорийность вашего любимого блюда и сделать правильное решение, нужно ли это вам.

Такая таблица калорий позволит уточнить, а также подсчитать общую калорийность всего съеденного за весь день.
Обратите внимание, что самые безвредные - это кабачки, огурцы, капуста, репа, салат, томаты, редис, перец сладкий, тыква, грибы свежие, клюква.

На калорийность продуктов питания, которые употребляются в пищу, влияет содержание клетчатки. Чем ее больше, тем меньше калорийность.

Именно клетчатка не только препятствует хорошему усвоению жиров и углеводов, но и довольно существенно замедляет его.

Таблица калорийности находится под катом!
Читать далее

________________

Безымянный (180x49, 7Kb)Скоро лето - время отпусков. Крым - это то место, где отдыхать приятно круглый год. Этому способствует его хорошо развитая инфраструктура с развлекательными комплексами и живописной природой. Здесь множество баров, общественных зон, оборудованных сетью Wi-Fi, спортивных площадок. Пляжи Севастополя готовы прнять вас.

_________________________________

Рубрики:  рецепты/рыба
рецепты/мясо
рецепты/салаты
рецепты/выпечка
рецепты/торты
рецепты/грибы
рецепты/баклажаны


 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1