Ингредиенты:

Для приготовления зраз вам потребуется: 500 гр. мясного фарша, 1 головка репчатого лука, 3 вареных яйца, 1 ст.л. томатной пасты, 200 гр. сметаны, зелень петрушки и укропа, соль, перец по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. В фарш добавьте мелко порезанные лук, укроп и петрушку, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

2. Из фарша скатайте шарики.

3.Получившиеся шарики уложите в блюдо для запекания, смазанную жиром. Шарики слегка нужно расплющить, сделайте в центре углубление диаметром примерно 5 см. Получилось «гнездышко».

4. Вареные яйца разрежьте вдоль на 2 части.

5. В каждое «гнездышко» положите половинку яйца выпуклой частью книзу.

6. Смешайте сметану с томатной пастой, добавьте по вкусу соль и перец.

7. Получившимся соусом залейте "гнезда".

8. Запекайте в духовке в течение 25 минут при температуре 180°С.

С нетерпением жду ваших комментариев!

 Советую посмотреть:

Зразы с капустой

Зразы с секретом

Запеканка с фрикадельками

Тефтели в соусе

Салат "Подсолнух"

Салат с курицей и капустой "Приятный денек"