• 200 граммов морепродуктов (креветки, мидии, кальмары и т.д.)
• 50 мл. оливкового масла
• 1 белая луковица
• 1 красная луковица
• 2 морковки
• 200 мл. белого вина
• 2 средних помидора или консервированные помидоры из банки
• 2 дольки чеснока
• 1 пучок зелени петрушки соль, молотый перец

Приготовление:

Обжарить до золотистого цвета на оливковом масле мелконарезанную луковицу и морковь. Добавить половину рубленой зелени петрушки, мелконарезанные помидоры без кожицы и чеснок. Через несколько минут добавьте морепродукты. Посолить, размешайте и закрыть крышкой. Через 5 минут влить вино. Готовить еще 5 минут без крышки и снять с огня. Перед подачей на стол посыпать бузару оставшейся зеленью и поперчить по вкусу. Если вы любите морепродукты, вам непременно понравится!

http://www.recepty.lv/fish-seafood/buzara-krasnaya-chernogorskaya-kukhnya