Сегодня речь пойдет о самом полезном масле в природе – масле семян льна. Льняное масло наши предки использовали для приготовления пищи и для лечения различных заболеваний.
Настоящее пищевое льняное масло получают холодным отжимом — семена льна подвергаются прессованию при температуре не выше 40–45° С, поэтому все полезные биологически активные вещества, витамины, фосфолипиды, ненасыщенные жирные кислоты сохраняют свою структуру и функции.
Среди всех растительных масел льняное имеет самое высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 и содержит минимальное количество холестерина.
Согласно медицинским исследованиям, включение льняного масла в рацион питания человека позволяет снизить риск инсульта на 37%. Всего 1–2 столовых ложек вполне достаточно, чтобы удовлетворить суточную потребность и в жирах, и в жирных кислотах.
Льняное масло:
- Укрепляет иммунитет;
- Снижает уровень холестерина в крови, способствует нормализации жирового обмена;
- Способствует лечению астмы;
- Уменьшает вероятность тромбов в сердце, легких, мозгу, понижает кровяное давление;
- Защищает организм от возникновения и развития диабета;
- Нормализует работу мозга, эндокринной системы (щитовидной железы);
- Благотворно влияет на нервную систему;
- Предотвращает желудочно-кишечные заболевания;
- Сокращает риск развития рака молочной железы и прямой кишки;
- Укрепляет волосы и ногти;
- Улучшает состояние кожи;
- Разжижает мокроту и способствует отхаркиванию;
- Снимает отечность.
Льняное масло широко используется и в косметических средствах. Царица Клеопатра предпочитала масло из льняного семени остальным растительным маслам. Масло льна –– прекрасная добавка в маски для кожи лица и декольте, особенно для сухой, увядающей кожи. На его основе изготавливают эмульсию, мыло, кремы и мази для лечения кожных заболеваний.
Чтобы получить видимый эффект от применения льняного масла, необходимо следовать нескольким советам по его применению:
ЧТО Запрещено
ЧИТАТЬ
