(и еще 983974 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
аксессуары акссесуары аудиокниги бисер валентинов день видео выпечка вышивка вязаная игрушка вязание вязание для детей вязаные игрушки детям дидактические пособия для дачи для дневника для дома для работы дневник женское журналы журналы по вязанию здоровье игрушки идеи конфетка мастер-класс материалы машинное мои работы мой город музыка новый год пасха поделки поделки из бумаги полезное полезное для детей полезное для детей рецепты рукоделие скрапбукинг сумочки удивительное рядом узоры уютный дом хотелка хотелки шаблоны шитьё
Бомба |
Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Отличная закуска!
Тесто: Мука - 3-3,5 ст.
Вода (кипяток) - 1 ст.
Раст. масло - 4 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л
Начинка:
Помидоры - 5 шт.
Брынза (или творог) - 200 гр
Чеснок - 2 зуб.
Зелень
Приготовление:
Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чесноко давилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто. Дать тесту отдохнуть 30 мин. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга. На помидор выложить начинку. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой. Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон. Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла. Приятного аппетита!
Метки: рецепты выпечка |
Яблочный пирог "Бабушкин шарфик" |
Метки: рецепты выпечка |
Торт "Холмик крота" |
Метки: рецепты выпечка |
"Графские развалины" |
Метки: рецепты выпечка |
рулетики (от Тати Бо) |
Метки: рецепты выпечка |
РОГАЛИКИ- |
Метки: рецепты выпечка |
Домашняя выпечка |
Дневник |
На днях прочитала рецепт ананасового пирога со сгущёнкой и так захотелось его попробовать - выглядело ну очень аппетитно......Купила вчера ананасы и сгущёнку и сегодня с утра за дело - надо сказать БЫСТРО и ВКУСНО.....Самое главное ЛЁГКИЙ в приготовлении - даже дочь, сходив к компу в свою комнату и придя на кухню, сказала ( удивившись): Ты, уже тесто замесила...... А через 20 минут пирог ужебыл готов и пока я ходила за фотоаппаратом, дочь успела съесть серединку с пирога, поэтому извиняйте...
Если кто-то заинтересуется, вот рецепт пирога с сайта "Поварёнок.ру"...
Ингредиенты для "Ананасовый пирог со сгущенкой" | |
|
|
Рецепт "Ананасовый пирог со сгущенкой" | |
Взбить яйца со сгущенкой, добавить муку и разрыхлитель. Залить тесто в форму для запекания, выложить сверху кружки ананаса, чуть "притапливая" ананасовые колечки. Запекать 20 -25 минут при 160 -175 град. (ставить в разогретую духовку) Легкий в приготовлении и очень вкусный пирог, а уж аромат стоит в кухне, когда выпекается)))) |
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
Метки: мои работы выпечка |
ПИРОГ "ПОЛУСТАКАННИК" |
Пирог называется полустаканником потому,что все продукты берут в одинаковом кол-ве-полстакана.
Обычно готовлю этот пирог с мясной начинкой,но так как было много зелени и дабы она не пропала,приготовила зелёный борщ и пирог с яично-рисовой начинкой.
Метки: рецепты выпечка |
Апельсиновый торт с маком |
Метки: рецепты выпечка |
Пирожное «Шоколадная колбаска» |
http://fammeo.ru/articles.php?article_id=103
![]() Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие продукты: *1 кг обычного сладкого печенья («Юбилейное», «Топленое молоко» и т.д.); *200 гр. сливочного масла; *1 банка сгущенного молока; *2-3 ложки молока; *2-3 стол. ложки какао (без верха); *1/2 плитки молочного или горького шоколада; *грецкие орехи (либо арахис, миндаль – по вкусу). Рецепт Пирожное «Шоколадная колбаска»: Способ приготовления
Печенье перекручиваем на мясорубке. Можно грамм 200 от всего объема печенья поломать на мелкие кусочки (при нарезке готового продукта пирожное будет смотреться красиво в разрезе). Орехи слегка обжариваем (грецкие можно не жарить) и измельчаем. На плите или в микроволновке растапливаем сливочное масло с кусочками шоколада. Вливаем эту смесь в раскрошенное печенье + банку «сгущенки» + орехи + какао. Хорошо вымешиваем смесь в большой миске. Смесь не должна быть сухой, а жирной и однородной. Если такой консистенции нет – добавьте молоко. Разделите смесь на несколько частей. Выкладывайте эти части в отдельные целлофановые пищевые пакеты. Формируйте в пакете смесь в форме «колбаски». Складывайте получившиеся «колбаски» в морозильную камеру. Перед употреблением вы можете очередную «колбаску» переложить в обычное отделение холодильника и нарезать, как колбасу, перед подачей на стол. Полезные советы:
1. Ингредиентов можно взять больше в два раза и сделать двойной объем сладости для того, чтобы заготовить это вкусное пирожное в большем количестве, так как хранится оно в морозилке долгое время и у хозяйки всегда будет в холодильнике «запас» сладкого к чаю. 2. Приготовьте иногда для разнообразия «шоколадную колбаску» с добавлением в ее состав столовой ложки ликера (рома, коньяка). Вкус будет несколько иным, пикантным. Автор: Руфина Угрюмова-Драт специально для http://fammeo.ru |
Метки: рецепты выпечка |
Булочки хризантемы |
Метки: рецепты выпечка |
Луковый пирог |
Метки: рецепты выпечка |
Маковые крепы |
Метки: рецепты выпечка |
Пирожки на майонезе |
Метки: рецепты выпечка |
Ленивые пирожки с курицей и грибами |
Для теста:
Метки: рецепты выпечка |
Пирог с консервированными фруктами |
Метки: рецепты выпечка |
ТОРТ "ЕЛОЧКА" |
>>>
ГОТОВО:
Приятного аппетита
Метки: рецепты выпечка |
ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ |
Метки: рецепты выпечка |
Крученые плюшки |
Ингредиенты
мука ~ 800 г
молоко 1,5 ст.
яйца 2 шт.
желтки 3 шт.
сливочное масло 125 г (размягченное)
дрожжи 50 г
сахар 1/2 ст.
соль 1/3 ч.л.
корица
для смазывания
1 яйцо
30 г сливочного масла
Приготовление
Дрожжи растереть со столовой ложкой сахара и растворить в теплом молоке.
Добавить 100 г муки, поставить подниматься в теплое место минут на 30-40.
Вмесить в тесто яйца, желтки, сахар, соль, постепенно остальную муку. И масло, в последнюю очередь.
Замесить, отправить в теплое место на час. Затем обмять, оставить минут на 40.
Обмять, еще минут 30-40. Готово!
Разделить тесто на две части. Из одной сформировать косичку. Оставить расстаиваться на 30-40 минут.
Формируем плюшки
Делим тесто на колобки. У меня получилось 9 штук.
Раскатываем в лепешку удлиненной формы с расширением к низу.
Смазываем растопленным маслом, присыпаем сахаром и корицей.
Надрезаем на полоски, не прорезая верх
Берем за верхушку и скручиваем
Формируем плюшки и оставляем на расстойку
Непосредственно перед выпечкой смазываем маслом, смешанным с яйцом. Выпекать минут 10-14 при 180*С
Косичку также смазываем смесью масла и яйца. Пекла 15 минут при 200*С, затем снизила до 160*С.
Последний раз редактировалось: Ольга (03-04-2009, 08:39), всего редактировалось 1 раз
Метки: рецепты выпечка |
ТРУБОЧКИ-ПАПИРОСКИ С ОРЕХАМИ |
для теста
1.5-2 стакана муки
0.5 стакана сахара
100 граммов масла или маргарина
1 яйцо
4 ст. ложки густой сметаны
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
1 пакетик ванильного сахара.
для начинки
2 стакана грецких орехов
2 ст. ложки сахарной пудры
3.5 ст. ложек любого сиропа
Орехи растолочь в ступке или скалкой(это обязательно,нужно чтобы они пустили сок),перемешать с сахаром и сиропом,начинка должна получится немного вязкой(вместо сиропа можно добавить мед).
Духовку нагреть на 200 градусов,противень застелить пергаментом,смазать сливочным маслом.
Муку перемешать с содой и просеять.Сметану,сахар,соль,ваниль и яйцо перемешать до растворения сахара.Мягкое масло или маргарин растереть до бела в отдельной посуде в течении 5-8 минут,постепенно добавляя сметанную смесь,затем подсыпать муку и быстро в течении нескольких секунд замесить мягкое тесто(это важно,такое тесто нельзя долго месить,иначе оно получится грубым).
Тесто поделить на 2 части,раскатать лепешку не толще чем 0.5 см,подравнять чтобы получился прямоугольник,затем порезать на маленькие прямоугольнички размером с будущие "папироски",в центр по всей длине выкладываем начинку толщиной с палец(удобно это делать руками)
,защипать края и кончики,и как бы чуть прокатать по столу чтобы придать ровную форму папироски,укладывать трубочки на противень
.Выпекать 15-20 минут,не больше,обычно они готовы уже через 15 минут.Горячими посыпать сахарной пудрой.
Если осталось тесто,можно сделать печенья.
Метки: рецепты выпечка |