.
. Richard Bertinet "Dough. Simple Contemporary Breads". , , !!! . , , . . , , , , , , - . , , . . , !!! .
500 .
10 .
350 .
( - 1 . 10 . )
. 1 . ¼ ( 37 ), . 15-20 , , , !!! , . , . , .
2 . , , . , 1, , .
, , !!! , , , , , , . : !!! , , , .
, , , . . .
, , , .
...
, .
, .
! !!! ;))) . , ! . , , ! , ! , , !!!
, , ( ) . , .
, .
.
, , , ( , ) 1-1,5 . , !
.
. .
http://www.povarenok .ru/recipes/show/755 58/
!