Калькулятор РЕЦЕПТОВ.

Здесь Вы можете проанализировать Ваш рецепт, рассчитать свой рацион, состав диеты. Для этого Вам надо ввести наименование продуктов и вес каждого продукта. Калькулятор рецептов ЖМЁМ СЮДА Elenageier Приглашаю в мой дневник Elenageier

Серия сообщений "Лечебные Диеты":

Часть 1 - Диета при Колите и Гастрите..
Часть 2 - Диета и ГИПЕРТОНИЯ....
Часть 3 - Калькулятор РЕЦЕПТОВ.

Хозяйке в помощники! Виртуальный холодильник!

Жмите на холодильник!!!

Если нет никакой возможности очистить воду

Если нет никакой возможности очистить воду, то употребляют кипяченую с добавлением меда, яблочного уксуса или лимонного сока.

Еще инфа

Как выбирать арбуз - 12 элементарных правил


Арбуз - двуполая ягода. У "мужской" особи низ ягоды выпуклый, а кружочек на ней маленький. У "девочек" низ более плоский, а кружок широкий. "Девочки" считаются вкуснее: косточек в них меньше, а сахара больше.

Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, которую трудно проткнуть ногтем, а все потому, что, "порвав" с бахчой, арбуз больше не в состоянии впитывать влагу и его корка затвердевает. А вот если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит плод сырой, незрелый. Можно еще потереть корку и понюхать: запах свежескошенной травы тоже говорит о некондиционности.

Место. Никогда не покупайте арбузы у дорог, на въезде в город, с машин и в прочих импровизированных местах торговли. Очень высок шанс нарваться на некачественную продукцию. Требуйте у продавца все документы на арбузы - в том числе и свидетельство органов санэпиднадзора, в конце концов, вы имеете право знать, за что платите свои деньги. Правда с 1 июля 2010 г изменился порядок, точнее, с документами теперь полный бардак, отменена обязательная сертификация и никаких гарантий и все такое. Что тут сделать - на знаю. Ориентируйтесь на все остальные пункты.

Не просите продавца выбрать вам арбуз "на его усмотрение". Задача продавца - продать, а уж что он вам продаст - зависит от его совести, а ею обладают, к сожалению, далеко не все люди.

Цвет. Чем выраженнее контраст цветов, тем более вкусным и ароматным окажется арбуз. Теоретически арбуз должен быть без матового налета (это признак неспелости). Практически перед продажей арбузы натирают тряпкой до зеркального блеска, и этим признаком можно воспользоваться только в том случае, если продавец не мухлюет.

Дефекты корки. Внимательно осмотрите плод - если есть маленькое подгнившее место с точкой в центре - значит, скорее всего, его щприцевали (вводили селитру шприцем внутрь плода). Такую прелесть пусть едят сами продавцы. Не берите плоды с трещинами, вмятинами и прочими следами насилия на арбузном лице.

Плодоножка. Часто пишут, что "хвостик" должен быть сухим. Фиг там. Если он высох, значит арбуз нудно везли и долго хранили. "Хвостик" должен быть желтоватым и подсушенным, в меру. А если плодоножку оторвали - значит, от вас что-то скрывают, отложите этот арбуз в сторону.

Желтое пятно. Обязательно должно быть, при чем максимально желтым, даже оранжевым. Это то место, которым арбуз соприкасается с землей. О спелости не говорит ровным счетом ничего, но по его размерам можно предсказать вкус. Если пятно большое (с ладонь и больше), значит, бедолага мерз, ему не хватало солнца и тепла, вкус будет водянистый и сладость будет уже не та. По идее, оптимальный диаметр "пятачка" - 5, максимум 10 см.

Звук. Не слушайте тех, кто говорит, что нормальный звук арбуза - глухой. Арбуз должен звонко гудеть при похлопывании - у незрелых мякоть плотная, в ней нет естественных резонаторов. Сожмите арбуз руками (только не перестарайтесь!) - спелый плод будет потрескивать, а кожура немного прогнется.

Размер. Выбирайте плод средних размеров (оптимально - 5-7 кг, но не более 15), если предполагается лакомиться арбузами в большой компании - лучше взять несколько небольших арбузиков, чем одного полосатого монстра килограмм на 20. Чем крупнее и при этом легче арбуз, тем он спелее.

На вырез. Никогда не берите арбузы на улице "на вырез" или дольками, проще выкинуть дома оказавшийся неспелым арбуз, чем потом маяться животом от вроде бы спелого, но заселенного как микробиологическая лаборатория "полосатика".

Мытье. Не ешьте арбуз сразу же на рынке или на улице. Дома тщательно вымойте его, можно даже с мылом, и сполосните кипяченой водой. Во время мытья можно еще раз проверить арбуз на спелость - созревший плод будет плавать в воде, а зеленый утонет.

Разрезание. Нарезать арбуз нужно чистым ножом. Спелый плод будет с характерным треском "расходиться" под ножом, а семечки будут темно-коричневыми или даже черными (а не белыми). В Астрахани режут так: отрезают полюса, а затем режут по меридианам, придерживая верх рукой, когда делают последний разрез, руку отпускают и арбуз красиво раскрывается на тарелку :) Способ именуется "розочка". И вообще в Астрахани особо не заморачивались: резали арбуз пополам, брали ложку и ели его в качестве полдника или ужина :) С белым хлебом ;)

Мякоть. В идеале должна быть зернистой, плотной. Цвет - от розового до ярко-красного, зависит от сорта. Но если в мякоти желтые прожилки, если она волокнистая и распадается - в помойку такой арбуз, не рискуйте желудком.

Холодильник. Арбуз и холодильник совместимы только в том случае, если вы еще не надрезали корку и просто засунули его охладиться. Но как только арбуз разрезан, он должен быть съеден. Собственно, поэтому я и говорил о 5-7 килограммах. Оставлять половинку арбуза на сутки в холодильнике - это натуральный анальный мазохизм. Просретесь от души, пардон за терминологию. Арбузная мякоть - идеальная питательная среда для микроорганизмов. Что не доели - чесслово, лучше выкиньте. Хранить разрезанный арбуз можно 2-3 часа, не больше.


Если арбуз "перекормлен" нитратами, он нам сам об этом сигнализирует, демонстрируя следующие признаки:
- интенсивно красный цвет мякоти с небольшим фиолетовым оттенком;
- волокна, которые идут от сердцевины к корочке не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого;
- у "неправильного" арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, а в "правильном" арбузе она искрится крупинками;
- Разотрите кусочек арбузной мякоти в стакане воды. Если арбуз хороший, вода просто помутнеет. Если арбуз "вредный", вода станет красной или розовой.
В ранних продуктах нитратов содержится обычно больше, чем в конце лета или осенью. Хотя это зависит не только от сезона, но и от полива и от условий произрастания. Допустимая норма нитратов в арбузах - 60 мг на 1 кг.

СУПЕР ПОЛЕЗНОСТЬ !!!

Нажмите на рычаг и... получите меню вкусного обеда!!! 

 

По просьбам добавила код:

<p style="text-align: center;">Нажмите на рычаг и... получите меню вкусного обеда!!!  <img src="http://www.kolobok.us/smiles/artists/connie/connie_21.gif" /></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><br/><IFRAME src="//flashframe.li.ru/showflash.html?tag_value=%2F%2Fwww.ny.passion.ru%2Fswf%2Fnm%2Fkrutilka.swf%3FgameUrl%3D%2F%2Fwww.ny.passion.ru%2Fswf%2Fnm%26amp%3BpostUrl%3D%2F%2Fpassion.ru%2F&flash_width=480&flash_height=400&style=" width=480 height=400 style="width:480;height:400; border:0px outset;" scrolling="no" frameborder="0"></iframe></p>

 

Как покрасить яйца к Пасхе

 

Читать далее...

ИДЕИ,КАК НЕ СЛОЖНО И ОРИГИНАЛЬНО УКРАСИТЬ ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА.11ть ИДЕЙ.

«Кукольный театр»
Пожалуй, это одно из самых оригинальных решений для оформления пасхальных яиц, которое особенно придется по душе детям. Ведь с такими забавными яичками можно будет сначала разыграть какую-нибудь интересную сценку или сказку, а потом приступить к традиционному веселью «чье яичко крепче».

 Вам потребуется совсем немного смотрите дальше - куча идей из разных источников...

Вот такие классные идейки,чтоб ваш пасхальный стол был ярким и стильным.Сама не знаю,успею ли их воплотить.Если честно,то красить яйца мне всегда было лень=))),но так красиво красить и оформлять я не пробовала.Может процесс и увлечет меня.лентяйку=))).Это даже не лень,а куча свалившихся на меня идей за последнее время.

Вот одна из них - у знакомой скоро собачья выставка и она попросила меня помочь ей выбрать имидж для ее йорка,а потом пофоткать его на выставке(ну как получится - я же любитель,к тому же начинающий,но со вкусом у меня хоть что-то срослось),а она пока займется подготовкой к ней.Вот откопала интересный сайтик www.zoo-tera.ru.Там столько фоток и описаний!Оказывается стрижки йоркширских терьеров бывают самые разные(я думала,что просто шерсть со спины снимают и челку бантиком завязывают),а там как и у пуделей(мне на год на передержку когда-то давали королевского,так что немного в курсе)  разновидности стрижки именно для йорков!!! И даже челки им красят для выставки=))).На этом сайте целый салон красоты для животных .И это называется профессиональным ГРУММИНГОМ (хи...слово то звучит грубо,а в переводе означает "холить" Короче,там столько прикольных фоток!!! А завтра я выложу фотки "нашего" йорчика,которые делала год назад,когда он был еще маленьким,как говорится "довыставочный" период.

Как правильно пожарить картофель?

Как поджаривать картофель по-правилам

Сергей Василенков

Уникальный конструктор калорий + идеальное меню.

+ идеальное меню >>>

ВИТАМИНЫ ПО ЦВЕТУ

"ЖИВАЯ" РАДУГА ВИТАМИНОВ По цвету овощей, фруктов и ягод можно определить, чем они полезны.   ЦВЕТ: КРАСНЫЙ, БОРДОВЫЙ, РОЗОВЫЙ помидор, красный перец, редис, свекла, гранат, розовый грейпфрут, красный виноград, черешня, вишня, арбуз, гуава, клубника, малина, красная смородина, клюква СОДЕРЖАТ: витамин С, пигмент ликопин - сильнейший антиоксидант ПОЛЕЗНЫ: повышают иммунитет, предотвращают воспалительные прцессы. Улучшают память и зрение, состояние кровеносных сосудов, регулируют давление.  Боьше всего ликопина в помидорах, арбузе и грейпфруте. Малина содержит в себе салициловую кислоту - природный аспирин. В сушеной ягоде салициловой кислоты больше, чем в свежей. ЦВЕТ: ЗЕЛЕНЫЙ капуста, огурец, цукини, спаржа, стручковая фасоль, горох, зеленое яблоко, киви, авокадо, лайм, шпинат, сельдерей, салат, зеленый лук. СОДЕРЖАТ:  пигмент хлорофилл, лютеин ПОЛЕЗЕН: защищает глаза от ультрафиолетового воздействия, укрепляет кости и зубы, помогает заживлению ран.  Зеленые овощи, фрукты и ягоды имеют отрицательную калорийность, это значит, что организм тратит на переработку этих продуктов больше энергии, чем в них есть. Следовательно, человек ест, но при этом худеет. В зеленых продуктах низкое содержание сахара.   ЦВЕТ: СИНИЙ, ФИОЛЕТОВЫЙ баклажан, синяя капуста, красный лук, темный виноград, черная смородина, черника, голубика, ежевика, черноплодная рябина, слива. СОДЕРЖАТ: антиоксиданты, замедляющие старение и износ клеток ПОЛЕЗНЫ: повышают эластичность сосудов и остроту зрения, улучшают координацию движений, снижают уровень сахара.   ЦВЕТ: ОРАНЖЕВЫЙ, ЖЕЛТЫЙ сладкий картофель (батат), тыква, желтый перец, кукуруза, морковь, репа, ананас, желтая черешня и слива, абрикос , дыня, персик, апельсин, мандарин, хурма, облепиха. СОДЕРЖАТ: бета-каротин, пигменты, снижающие риск возникновения восполительных процессов в суставах, витамин С. ПОЛЕЗНЫ: бета-каротин в организме превращается в витамин А, он повышает концентрацию внимания, улучшает зрение, предотвращает появление конъюктевита.  Больше всего витамина А в моркови. Чтобы витамин лучше усвоился, овощ нужно есть с растительным маслом, сливками или сметаной. Один апельсин в день может сократить риск возникновения инсульта. Чтобы обеспечить организм всеми необходимыми витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами, каждый день старайтесь есть фрукты и овощи разных цветов. По материалам АНТЕННЫ 7  из блогаMarina"

 

 

Как подручные средства помогают хозяйкам по дому

Каждая хозяйка каждый день сталкивается с разными мелкими, но неприятными проблемами – то пятно с одежды не выводится, то мебель испачкалась, то на ковер что-то пролилось. Многие на решение таких проблем тратят много времени и денег на покупку всевозможных спасающих средств. Другие же, более экономные и хитрые хозяйки обходятся подручными, имеющимися в каждом доме средствами.

Читать далее...

Как чистить ананас?

                                                       

Читать далее...

Ах, эта пищевая сода! В кухню все, живенько!

Ах, эта пищевая сода! В кухню все, живенько!

Ах, эта пищевая сода!

В кухню все, живенько! Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось-протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.

Как проверить соду на годность? Если вы погасили соду уксусом, и при этом шипучка идет вяленькая, значит, сода выдохлась. (Но не выбрасывайте вон: насыпьте на дно помойного ведра, пусть и этот остаток еще поработает на благо.) Запечатанная пачка соды живет 18 месяцев, открытая всего 6. Не ленитесь заменить на свеженькую и читайте срок годности на пачке.

Мыть фрукты и овощи я советую в содовой воде – сода доберется туда, куда вода не способна. Не хотите, чтобы у рыбы оставался неприятный рыбный запах? 2 чайные ложки соды на литр воды и полотенцем или салфеткой в этом растворе закутайте вашу рыбину или куски филе. На часок в холодильник. Сполоснули, и вперед. Ваши омлеты будут пышнее, если соды на кончике ножа дадите, а ускорить варку бобов, фасоли также поможет сода. Кроме того, когда вы слопали ваш чили, кашу ли гороховую или лобио, не будет вас, pardon ma Franсais, пучить.

Нет дрожжей в доме? А не беда. Витамин С или аспирин-то хоть есть? Смешали одно из двух фифти-фифти с содой в том объеме, в каком вам требовалось дрожжей (пока их на самогонку не извели). И знаете, что удивительно? Тесто ваше не поднимется, пока не попадет в духовку. Зато уж там... А кому понравится, когда руки, звыняйтэ, воняют после готовки луком, чесноком, рыбой, ножи тоже не лучше пахнут? А мы умные, мы руки содой вместо мыла помоем. Купили баночку таких красивых огурчиков маринованных, а они такие уксусные, кислятина сплошная. Где наша сода? Только осторожно – в контакте с уксусом пойдет сильное пенообразование, так что баночку мы в раковину поставим.

Смотрите дальше

Как отличить настоящий пчелиный мед?



Натуральный и поддельный мед. Инфографика: РИА-Новости

Один мой знакомый пасечник утверждает, что с помощью тростникового сахара легко "забодяжит" такой прекрасный мед, что не всякая лаборатория отличит от настоящего. Мол, надеяться можно лишь на совесть пчеловода.

Читать далее...

Как правильно очистить киви

Всем на заметку.

Необычное использование обычных вещей, или как упростить себе жизнь

Доброго времени суток!

"Используй то, что под рукой и не ищи себе другое" - эта знаменитая фраза Филеаса Фога /Жюль Верн, "80 дней вокруг света"/ очень подходит ко всем предлагаемым идеям. Мы зачастую и не догадываемся, что можно использовать привычные вещи еще как-то иначе:), приобретаем специальные средства, инструменты, дополнительную технику, которые все больше и больше заполняют окружающее пространство, да и использоваться-то они будут, может, раз в год:) А, оказывается, что можно обойтись и без лишних трат:) Я хочу предложить вам подборку разнообразных полезных советов, позволяющих сэкономить время, нервы, деньги или просто облегчающие быт  - уверена, каждый найдет для себя что-то нужное. А если у вас есть свои секреты - поделитесь с нами, пожалуйста!

Итак, необычное использование обычных вещей, или как упростить себе жизнь!

 Если у вас нет соковыжималки для цитрусовых - не беда, выжать сок из лимона помогут обычные кухонные щипцы

Если ну никак не хочет откручиваться крышка на банке - поможет обычная ложка:) 

Это будет интересно моим дорогим рукодельницам: инструмент для квиллинга из пробки и цыганской иглы:) Делаем иглой отверстие в пробке /если его нет/, заливаем в отверстие клей и вставляем иголку острой стороной поглубже:) Ушко отламываем.

   

      

   

Читать далее...

Как легко отмыть хрустальные и стеклянные изделия?

Понадобится: уксус, сода, средство для мытья посуды, нашатырный спирт, белый рис, а также мягкий спонжик, тазик и полотенце.

Когда мы моем хрустальные бокалы, фужеры, рюмки, сахарницы, подсвечники, вазочки, а также изделия из стекла, то возникает серьезная проблема после того, как они высохнут. Неэстетичность пятен и разводов на посуде приводит в ужас! Как же отмыть фужеры, чтобы они стали идеально чистыми, чтобы на них не осталось ни пятен с разводами, ни воска (если это подсвечники), ни пыли (если это вазочки с узким горлышком)?

Итак, приступаем к легкому и эффективному мытью посуды без разводов и мутных пятен!

Как отмыть мутные стаканы, бокалы для пива, тарелки и другие изделия из стекла?

Налет на посуде, как правило, возникает как следствие жесткости воды, которой мы моем хрустальные и стеклянные изделия. Для того чтобы удалить мутные пятна, необходимо использовать такое средство. Наливаем в тазик (желательно пластмассовый, чтобы не побить ненароком нашу посуду) 2 стакана теплого столового уксуса  (разогреть его можно в микроволновке в течение 2-х минут). Опускаем на дно несколько бокалов, стаканов или рюмок, положив их на бок. Ждем несколько минут, переворачивая бокалы на разные бока. Уксус отмоет их без вашей помощи и утомительного оттирания. Затем ополоснем бокалы в чистой воде и вытрем полотенцем насухо. Отдельные пятна удаляются при помощи соды. Насыпаем немного соды непосредственно на пятно и трем губкой.

Как мыть посуду с узким горлышком и Как отмыть воск? Читаем далее!

---

В юридическом центре Правовой Стандарт http://www.darenie.su/ можно заказать комплекс услуг по оформлению документов о наследстве, и приватизации, договоров дарения недвижимости, земли, автомобиля. Качественный результат и оперативность работы гарантирована. 

Выводим "невыводимые" пятна

Скучаете? Разбавьте выходные и будни хорошим фильмов! Фильмы онлайн в хорошем качестве на на этом сайте - http://kinolimit.ru/

Лайфхакинг: как сделать жизнь проще

Проведите антиперспирантом по стопам ног, прежде чем отправитесь бегать или если вам предстоит долгая пешая прогулка. Эта хитрость поможет сохранить тепло ваших ног зимой и убережёт от мозолей

В походе прикрепите налобный осветитель к пластиковой канистре с водой – и палатка наполнится мягким светом

                     

Продолжение....

10 натуральных средств вместо бытовой химии

10 натуральных средств вместо бытовой химии

 

Написал Lizavetta