Тушеные мидии |
|
Коктейли кофейные |
Необычные рецепты холодных кофейных коктейлей
В жаркий летний день освежающий и тонизирующий кофейный коктейль порадует вас своим бодрящим вкусом натурального кофе и желанной прохладой.
Сварите очень крепкий кофе, остудите его в холодильнике. Для приготовления напитка Вам также понадобится холодное молоко или сливки, несколько кубиков льда и мороженое по вкусу.
Все ингредиенты положите в блендер и взбивайте на большой скорости в течение 20 сек., пока лед не разобьется на мелкие кусочки.
Налейте полученный напиток в охлажденные стаканы. Сверху положите шарик мороженого. Коктейль можно полить шоколадным сиропом. Подавать с соломинкой.
В сладкий охлажденный кофе с молоком (сахар по вкусу) добавьте такое же количество охлажденной минеральной воды.
Взбейте чашку холодного кофе, сырой яичный желток и столовую ложку сахара. Полученную смесь вылейте в стакан, а затем наполните его до верху холодным молоком.
|
Из книги как украшать насадками |
По этой книге я училась украшать торты. Ну конечно потом ещё и на курсы тоже ходила. Может вам тоже поможет пока я сделаю пошагово торт. Здесь сфоткано какими насадками что можно делать. Очень хорошая книга. Вот я вам её отсканировала.
Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Айсинг
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 7 - Как красиво выложить нарезку?
Часть 8 - Украшение салатов. Идеи. - 5
Часть 9 - Из книги как украшать насадками
|
К праздничному столу 9 |
|
Украшение салатов. Идеи. - 5 |
Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Айсинг
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 6 - Заливное из красной рыбы
Часть 7 - Как красиво выложить нарезку?
Часть 8 - Украшение салатов. Идеи. - 5
Часть 9 - Из книги как украшать насадками
|
Жаркое из курицы "Праздничный кулич" (рецепт) |
|
Овечка |
|
Салат "Меркурий" |
Меркурий
Оригинальный салатик
Рецепт
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Очень оригинальный салат "Негрэско".
Часть 2 - Быстрый салат
...
Часть 8 - Кимзи
Часть 9 - Вкусные салатики
Часть 10 - Салат "Меркурий"
Часть 11 - Домашний майонез на молоке
Часть 12 - Настойка молодости, красоты и здоровья «Три в одном»
Часть 13 - Блюда для похудения: 10 рецептов из сельдерея
Часть 14 - Салат "Дурман"
|
Еще парочку рецептов новогодних салатов |
Казалось бы, уже столько на ЛиРу было выложено рецептов для новогоднего стола, но все рано многие из нас еще в поиске. Для тех кто до конца не определился с меню моя небольшая подборка рецептов салатов. Надеюсь, пригодятся.
|
Как красиво выложить нарезку? |
Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Айсинг
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 5 - Закуски на Новый год.
Часть 6 - Заливное из красной рыбы
Часть 7 - Как красиво выложить нарезку?
Часть 8 - Украшение салатов. Идеи. - 5
Часть 9 - Из книги как украшать насадками
|
"НАПОЛЕОН" С ЛОСОСЕМ |
"Наполеон" с копчёным лососем и икрой
Вам потребуется:
Специальные готовые блины для торта "Наполеон"
Копчёный лосось
Майонез „Helmans“),
Перья лука
Укроп
Сыр бутербродный „Prezident“ (с зеленью)
Чёрная и красная икра
Как готовить ?
Круглые плоскости для торта обильно смазываем майонезом, укладываем кусочки измельчённого лосося, просыпаем накрошенным мелко зелёным луком и укропом. Сверху накрываем вторым блином и всю процедуру повторяем, как и на первом. Так заполнив все слои, немного прессуем под гнётом, оставив на ночь, чтобы впиталось. Сверху обмазываем смесью сыра „Prezident“ с майонезом. Украшаем зеленью и икрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И СЫТНОГО, ВЕСЁЛОГО ПРАЗДНИКА !
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Баклажаны по-сербски
Часть 2 - Баклажаны, запеченные с помидором и сыром
...
Часть 20 - «Наполеон» закусочный
Часть 21 - Фаршированые кальмары
Часть 22 - "НАПОЛЕОН" С ЛОСОСЕМ
Часть 23 - Скумбрия холодного копчения в домашних условиях.
Часть 24 - Домашний майонез на молоке
...
Часть 26 - Блюда для похудения: 10 рецептов из сельдерея
Часть 27 - Домашняя колбаса из курицы
Часть 28 - Закусочный торт с селедкой
|
Фаршированые кальмары |
Дневник |
![]() |
Ингредиенты
|
Грибы сварите до готовности, порежьте пластинками. Яйца сварите вкрутую, мелко порубите ножом. Добавьте тертый сыр, шампиньоны, отварной рис, измельченную зелень и чеснок, заправьте майонезом, перемешайте. Тушки кальмара очистите, сварите в подсоленной воде до готовности, наполните начинкой, украсьте веточками петрушки. Блюдо можно подавать как горячим, так и охлажденным.
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Баклажаны по-сербски
Часть 2 - Баклажаны, запеченные с помидором и сыром
...
Часть 19 - Заливное из красной рыбы
Часть 20 - «Наполеон» закусочный
Часть 21 - Фаршированые кальмары
Часть 22 - "НАПОЛЕОН" С ЛОСОСЕМ
Часть 23 - Скумбрия холодного копчения в домашних условиях.
...
Часть 26 - Блюда для похудения: 10 рецептов из сельдерея
Часть 27 - Домашняя колбаса из курицы
Часть 28 - Закусочный торт с селедкой
Метки: кальмары |
Заливное из красной рыбы |
Заливное из красной рыбы
Сначала из этого набора задумывался суп, но, в последний момент, передумала, захотелось побаловать своих заливным. Сказано – сделано!
Рецепт
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Баклажаны по-сербски
Часть 2 - Баклажаны, запеченные с помидором и сыром
...
Часть 17 - Чипсы в микроволновке за 10 минут
Часть 18 - Салат-закуска с красной рыбой
Часть 19 - Заливное из красной рыбы
Часть 20 - «Наполеон» закусочный
Часть 21 - Фаршированые кальмары
...
Часть 26 - Блюда для похудения: 10 рецептов из сельдерея
Часть 27 - Домашняя колбаса из курицы
Часть 28 - Закусочный торт с селедкой
Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Айсинг
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 4 - Ну очень ажурные блины
Часть 5 - Закуски на Новый год.
Часть 6 - Заливное из красной рыбы
Часть 7 - Как красиво выложить нарезку?
Часть 8 - Украшение салатов. Идеи. - 5
Часть 9 - Из книги как украшать насадками
|
Салат «Коралловый браслет» |
Салат «Коралловый браслет»
Этот салат родился, как вариант знаменитого салата "Гранатовый браслет" с копченой курицей и зернами граната, только у меня вместо курицы – копченая рыба, а вместо граната – икра…Салат, конечно, не на каждый день, но это настоящее украшение праздничного стола, да и вкус у него замечательный.
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Очень оригинальный салат "Негрэско".
Часть 2 - Быстрый салат
...
Часть 5 - Салат-закуска с красной рыбой
Часть 6 - Новогодние салаты
Часть 7 - Салат «Коралловый браслет»
Часть 8 - Кимзи
Часть 9 - Вкусные салатики
...
Часть 12 - Настойка молодости, красоты и здоровья «Три в одном»
Часть 13 - Блюда для похудения: 10 рецептов из сельдерея
Часть 14 - Салат "Дурман"
|
Новогодние салаты |
Серия сообщений "подборка рецептов":
Часть 1 - Салаты
Часть 2 - Мир салатов
...
Часть 18 - Салаты
Часть 19 - Салаты и закуски к Новому году
Часть 20 - Новогодние салаты
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Очень оригинальный салат "Негрэско".
Часть 2 - Быстрый салат
...
Часть 4 - Бонапарт
Часть 5 - Салат-закуска с красной рыбой
Часть 6 - Новогодние салаты
Часть 7 - Салат «Коралловый браслет»
Часть 8 - Кимзи
...
Часть 12 - Настойка молодости, красоты и здоровья «Три в одном»
Часть 13 - Блюда для похудения: 10 рецептов из сельдерея
Часть 14 - Салат "Дурман"
|
Салат-закуска с красной рыбой |
Салат-закуска с красной рыбой
Можно подать салат на кусочках хлеба как бутерброды или канапе, или начинить салатом готовые тарталетки. И еще хорошо, если рыба будет подкопчённой и не очень солёной.
Рецепт
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Баклажаны по-сербски
Часть 2 - Баклажаны, запеченные с помидором и сыром
...
Часть 16 - Закуски на Новый год.
Часть 17 - Чипсы в микроволновке за 10 минут
Часть 18 - Салат-закуска с красной рыбой
Часть 19 - Заливное из красной рыбы
Часть 20 - «Наполеон» закусочный
...
Часть 26 - Блюда для похудения: 10 рецептов из сельдерея
Часть 27 - Домашняя колбаса из курицы
Часть 28 - Закусочный торт с селедкой
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Очень оригинальный салат "Негрэско".
Часть 2 - Быстрый салат
Часть 3 - Салат с сыром и свеклой
Часть 4 - Бонапарт
Часть 5 - Салат-закуска с красной рыбой
Часть 6 - Новогодние салаты
Часть 7 - Салат «Коралловый браслет»
...
Часть 12 - Настойка молодости, красоты и здоровья «Три в одном»
Часть 13 - Блюда для похудения: 10 рецептов из сельдерея
Часть 14 - Салат "Дурман"
|
И снова немного рецептов для новогоднего стола |
И снова немного рецептов для новогоднего стола
|
Бонапарт |
2 отварные картофелины;
0,5 кг свежих шампиньонов жарим на растительном масле (масла берем чуть-чуть), солим, перчим;
2 большие луковицы и 0,5 кг морковки — жарим до готовности;
0,5 куриное сырое филе — варим, соль, перец, лаврушка
4 отварные яйца;
0,3 сыр, трем на терке;
2 пачки майонеза (можно 1 пачку смешать со сметаной).
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Очень оригинальный салат "Негрэско".
Часть 2 - Быстрый салат
Часть 3 - Салат с сыром и свеклой
Часть 4 - Бонапарт
Часть 5 - Салат-закуска с красной рыбой
Часть 6 - Новогодние салаты
...
Часть 12 - Настойка молодости, красоты и здоровья «Три в одном»
Часть 13 - Блюда для похудения: 10 рецептов из сельдерея
Часть 14 - Салат "Дурман"
|
Закуски на Новый год. |
"Хорошая закуска квашенная капуста: и подать не стыдно, и сожрут - не жалко." Но это , конечно, шутка)) Предлагаю Вашему вниманию немного интересных закусок для Вашего новогоднего стола "которые и подать не стыдно и самому скушать очень даже".
Итак..
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Баклажаны по-сербски
Часть 2 - Баклажаны, запеченные с помидором и сыром
...
Часть 14 - Картофельные крокеты
Часть 15 - Картофельные коронки
Часть 16 - Закуски на Новый год.
Часть 17 - Чипсы в микроволновке за 10 минут
Часть 18 - Салат-закуска с красной рыбой
...
Часть 26 - Блюда для похудения: 10 рецептов из сельдерея
Часть 27 - Домашняя колбаса из курицы
Часть 28 - Закусочный торт с селедкой
Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Айсинг
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Оформление блюд
Часть 4 - Ну очень ажурные блины
Часть 5 - Закуски на Новый год.
Часть 6 - Заливное из красной рыбы
Часть 7 - Как красиво выложить нарезку?
Часть 8 - Украшение салатов. Идеи. - 5
Часть 9 - Из книги как украшать насадками
Метки: новый год |
Необычный картофель |
Ингредиенты
6 картофелин среднего размера
2—3 зубчика чеснока — нарезать тонкими ломтиками
2 ст.л. оливкового масла
30 г сливочного масла
Пищевая морская соль
Свежемолотый черный перец
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 220°С. Уложите картофелину на разделочную доску. Нарежьте картофелину поперек на тонкие (толщиной 3—4 мм) ломтики, немного не дорезая до конца.
Выложите картофелины на противень, в разрезы вставьте чеснок. Смажьте каждую картофелину сливочным маслом. Сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите.
Выпекайте около 40 минут, пока картофель не станет хрустящим снаружи и мягким изнутри.
Серия сообщений "гарниры":
Часть 1 - Необычный картофель
Часть 2 - Блюда для похудения: 10 рецептов из сельдерея
Метки: картофель |
Страницы: | [2] 1 |