Очень много рецептов из слоеного теста!

Несладкие пироги из слоеного теста

Яблочные тортики

Читать далее...

Творожное печенье с фруктами

Это печенье вкусное, единственное что мне не понравилось, что полежав какое-то время, оно теряет привлекательность... Поэтому фруктами его лучше украсить после выпечки!

Рецепт опять от "Кисули"

Сырный пирог

 

Читать далее...

Слоеное тесто моментально и без проблем

ИСТОЧНИК

Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала: что только мужчина ни придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее
Предлагаю этот шедевр вашему вниманию.
 

 

Нам понадобится...

"ДЕЖУРНОЕ " ТЕСТО

"ДЕЖУРНОЕ " ТЕСТО

 2 пачки маргарина натереть на крупной терке и смешать 3,5 стакана муки, 1 стакан пива . Сделать 4 шарика и положить в холодильник ( можно хранить хоть неделю). Затем раскатать в корж и можно печь пирожки, язычки,печенье, наполеон и пр., и пр.eda.mirtesen.ru/blog/43364853685

Слоеная ватрушка

работа в Магнитогорске 

Тема изделий из слоеного теста практически неисчерпаема. Тем более, что в магазинах продается готовое слоеное как бездрожжевое, так и дрожжевое тесто и не нужно тратить времени на его приготовление. Ватрушки из слоеного теста, которые я испек, имеют оригинальную форму. Идея, к сожалению, не моя.

Читать далее...

Очень много рецептов из слоеного теста!

Несладкие пироги из слоеного теста

"Почти" чебуреки...из духовки - Быстро, вкусно, без заморочек!

Приготовила чебуреки и поняла, что это хорошо!!! На столе стоит большая тарелка с чебуреками, которые источают умопомрачительный запах, сияют золотом и вообще прекрасны, как летний полдень.

16 быстрых рецептов из готового слоеного теста

 

16 быстрых рецептов из готового слоеного теста ПИРОГ ИЗ ЛОСОСЯ ОТ НАСТИ ПОНЕДЕЛЬНИК                      ПИРОГ СО ШПИНАТОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ ЯБЛОЧНЫЙ ПАЙ                       ГРИБНОЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ПИРОГ ЯБЛОЧНАЯ ГАЛЕТА                        ЭМПАНАДАС С ШАМПИНЬОНАМИ АНАНАСОВЫЕ ТАРТАЛЕТКИ                       ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ  СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ И ГРУШЕЙ                        ДОМАШНИЕ КРУАССАНЫ С ТВОРОГОМ СЛОЕНЫЙ ПИРОГ ОБЪЕДЕНИЕ                      ПИРОГ С ПОМИДОРАМИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА  ТАРТАЛЕТКИ С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ                       СЕРДЕЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ЯБЛОКАМИ ПИРОГ С СОСИСКАМИ, ЯЙЦОМ И ОВОЩАМИ                        БАНАНОВЫЙ ШТРУДЕЛЬ

 

Серия сообщений "из слоеного теста":
Часть 1 - Быстрый и вкусный пирог!
Часть 2 - Слоёные улиточки.
...
Часть 24 - Спиральки из слоeного теста
Часть 25 - пирог Золотая рыбка
Часть 26 - 16 быстрых рецептов из готового слоеного теста

Вкуснейшие рогалики на "газировке": рецепт - спасение Если вдруг не оказалось молока и яиц в холодильнике

Печенье-трубочки с курагой не содержит яиц и молочных продуктов и подходит для поста. Тесто для этого печенья готовится на газированной минеральной воде.

печенье - постное, но вкусное

тесто для булочек, варианты оформления булочек от профессионалов-кондитеров

ВСЕ МЫ ЛЮБИМ БУЛОЧКИ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА, НО НЕ ВСЕ УМЕЕМ ИХ ГОТОВИТЬ.

ПРЕДЛАГАЮ ВАМ ВИДЕО МАСТЕР - КЛАССЫ ОТ ПРОФЕССИОНАЛОВ - КОНДИТЕРОВ, КОТОРЫЕ  ПОДЕЛЯТСЯ СВОИМИ СЕКРЕТАМИ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ВОЗДУШНОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА И НАУЧАТ СКАЗОЧНО ОФОРМЛЯТЬ ИХ.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

 

Читать далее...

ТОРТ "НАПОЛЕОН"

Всю жизнь терпеть не могла слоёные торты.А буквально недавно вдруг ни с того ни с сего, захотелось съесть Наполеон.С тех пор это чуть ли не мой любимый торт.Удивительно, как вкусы кардинально могут поменяться.Сегодня у меня было вдохновение, а главное время на готовку.Приготовила ужин-запеченную картошку с курицей под сыром и Наполеон по рецепту вычитанному в Одноклассниках.На удивление с первого раза получилось очень вкусно.Муж доволен как слон.У него сегодня праздник желудка.А то с моим теперешним графиком, он питается в основном пельменями и сосиками)).

Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто - 0.5 кг, яйца - 3 шт, сливочного масла - 150 гр, молоко - 200 мл, мука - 2 ч.л., сахар - 100 гр, вареная сгущенка - 300 мл

Приготовление:
1. Слоёное тесто выложить на припорошенную мукой разделочную доску. Если оно замороженное, дождаться, когда станет мягким. Если тесто в виде толстого брикета, то раскатать его в пласт толщиной 4~5 мм.
2. Нарезать тесто на квадратики со стороной 2~3 см. Удобнее всего резать тесто круглым ножом для пиццы.
3. Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на нём квадратики теста так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Запечь до яркого зарумянивания при t=200~220C.

4. Вынуть из духовки, остудить до тёплого.
5. Немного запечённых квадратиков отложить для дальнейшего украшения торта. Остальные квадратики пересыпать в ёмкость застланную бумагой для запекания, где будет лежать торт.

6. Немного помять запечённое тесто, чтобы около четверти от объёма рассыпалось на кусочки.
7. Крем: если есть блендер, то сложить в чашу яйца, варёное сгущённое молоко, сахар, муку.
8. Влить молоко.
9. Взбить в однородную массу. Вылить в кастрюльку. Кастрюльку с массой поставить на средний или большой огонь и при постоянном помешивании довести до загустения. Крем должен приобрести вид густой манной каши.
10. В горячий крем положить сливочное масло и размешать, чтобы масло распределилось равномерно. Для получения более нежной фактуры крема его можно взбить блендером или миксером.
11. Горячий крем вылить в ёмкость с запечёнными и хорошо размятыми тестяными квадратиками слоями.Слой теста, слой массы.

12 Слегка её утрамбовать, чтобы не было воздушных полостей.
13. Остудить до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник.
14. Отложенные квадратики размять в крошку.
15. Торт вынуть из формы и освободить от фольги (бумаги, плёнки).Обвалять торт в крошках.
16. При подаче нарезать торт на не толстые куски. Если форма квадратная то такой торт красивее при нарезке.