Клубничное варенье БЕЗ сахара - яркое, густое и безумно вкусное! Клубничное варенье!.. Дл...
Наливной пирог из сыра - (0)Наливной пирог с сыром. Состав: -3 яйца, -1,5 стакана сметаны, -3 ст.л. раст. масла, -1,5 с...
Помидоры консервированные - (0)ПОМИДОРЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ "МАМИНЫ" Делюсь рецептом консервированных помидоров, как делал...
Торт НАПОЛЕОН - (1)ТОРТ "НАПОЛЕОН" Всю жизнь терпеть не могла слоёные торты.А буквально недавно вдруг ни с того ни с...
пирог ЗЕБРА от Ксю Путан - (1)пирог ЗЕБРА от Ксю Путан Настолько простой пирог, что мне даже неловко рассказывать. Но так ...
ЛЕПЁШКИ НА КЕФИРЕ ОТ БАБУШКИ |
![]() |
|
Я снова с рецептом от бабушки! Эти замечательные, мягкие, пушистые и ароматные лепешки бабушка жарила почти каждый день, летом я забывала, что такое хлеб, а ела только их! Помню, какими вкусными они были с кружечкой теплого молочка, я сидела у бабули на коленках и ела, а бабушка гладила меня по голове и рассказывала мне всякие интересные истории, про себя, про свою молодость, особенно я любила слушать историю любви моих бабушки и дедушки, она поистине сказочная и красивая... )))
Ингредиенты для "Лепешки на кефире "от бабушки"" | |
|
|
Приготовление. |
Кефир смешать с содой, если кефир достаточно кислый, то не гасить соду. Добавить яйцо и растительное масло.
Муку просеять и добавить в жидкость, вымесить мягкое тесто (муки может уйти немного большое) тесто может совсем немного липнуть к рукам. Присыпать мукой и прикрыть полотенцем. Оставить отдыхать на 10 минут.
Тесто скатать в жгут и разрезать на 8-9 частей. Кусочки присыпать мукой и раскатать лепешки толщиной в мизинец, снова оставить на 2-3 минуты отдыхать.
А пока тесто отдыхает, разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить с двух сторон и, прикрыв крышкой, пропарить пару минут.
Сливочное масло растопить. Каждую лепешку промазать сверху маслом и присыпать солью, сложить в стопку и сверху обтянуть пакетом либо накрыть полотенцем!!! Так оставить на 10-15 минут
Серия сообщений "Пироги,запеканки,":
Часть 1 - Лазанья
Часть 2 - ПИРОГ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"
...
Часть 25 - Пирог на сковороде за 5 минут
Часть 26 - Пирог "Альпийская долина" - Невероятная вкусняшка!
Часть 27 - ЛЕПЁШКИ НА КЕФИРЕ ОТ БАБУШКИ
Часть 28 - Луковый пирог
Часть 29 - Очень вкусный сырный пирог
...
Часть 48 - обалденный домашний насыпной пирог со сливами и персиками.
Часть 49 - пирог ЗЕБРА от Ксю Путан
Часть 50 - Наливной пирог из сыра
Серия сообщений "хлеб и батон":
Часть 1 - Быстрый хлеб
Часть 2 - КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ
Часть 3 - ЛЕПЁШКИ НА КЕФИРЕ ОТ БАБУШКИ
Часть 4 - ХЛЕБНЫЕ ЛЕПЕШКИ
Часть 5 - =Секреты вкусной выпечки=
Часть 6 - как я пеку хлеб
Рубрики: | рецепты выпечки/Тесто,ПИРОЖКИ,БУЛОЧКИ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |