Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Блины без муки


яйцо – 3 шт.
кефир – 0,5 л.
крахмал – 5 ст. л.
сода – 0,5 ч. л.
сахар – по вкусу
соль – по вкусу
масло растительное – 1 ст. л.

Соединить яйца, кефир, крахмал, соду, сахар и соль. Перемешать. Влить растительное масло. Перемешать.Жарить блины на раскаленной сковороде без добавления масла. Блины получаются вкусными, тонкими с красивыми дырочками.Блины лучше всего складывать таким образом, чтобы сторона, которая жарилась первой, оказалась снаружи. Тогда блин будет выглядеть аппетитнее.

Автор: Наталья Кузнецова