Клубничное варенье БЕЗ сахара - яркое, густое и безумно вкусное! Клубничное варенье!.. Дл...
Наливной пирог из сыра - (0)Наливной пирог с сыром. Состав: -3 яйца, -1,5 стакана сметаны, -3 ст.л. раст. масла, -1,5 с...
Помидоры консервированные - (0)ПОМИДОРЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ "МАМИНЫ" Делюсь рецептом консервированных помидоров, как делал...
Торт НАПОЛЕОН - (1)ТОРТ "НАПОЛЕОН" Всю жизнь терпеть не могла слоёные торты.А буквально недавно вдруг ни с того ни с...
пирог ЗЕБРА от Ксю Путан - (1)пирог ЗЕБРА от Ксю Путан Настолько простой пирог, что мне даже неловко рассказывать. Но так ...
Орешки |
Коллега на новой работе принесла купленные в ларьке на углу орешки с вареной сгущенкой. Блин, такая гадость! Меня шлея под хвост сразу попала - напрягла свекровь, заставила найти где-то в недрах балкона форму для выпечки орешков, купила продукты, пришла домой... И тут приходят друзья с пиццей и пивом.... Вечер удался.
В двенадцать часов ночи, проводив друзей, остатками мозгов в алькогольном дурмане я вспомнила про орешки. И что бы вы думали? Я пошла спать? Да как бы не так!!! Я пошла печь орешки!!!
Картина маслом: первый час ночи, дом спит, на кухне стоит пьяная Ксюшка и пытается попасть комочками теста в углубления на форме, тихо шипя и матерясь, когда обжигается об форму...
Зато КАК радовались коллеги на утро!!!
У меня в старой-престарой записной книжке этот рецепт называется
Белки двух яиц отделить от желтков и взбить в крепкую пену. Желтки растереть с 1/2 стакана сахара до густой пены. Во взбитые желтки положить чайную ложку разрыхлителя (или погасить 1/4 ч/л уксусом), затем добавить 3 стакана муки и 250 гр. размягченного маргарина, ванилин. Тщательно вымесить, добавить взбитые белки и осторожно перемешать.
В качестве наполнителя в этот раз я использовала готовую покупную вареную сгущенку. Если будете варить ее сами - в закрытой банке два часа кипятить на маленьком огне. Ну вы в курсе, наверное... :)))))))
Серия сообщений "Вафли, хворост":
Часть 1 - Орешки
Часть 2 - Лимонные вафли
Часть 3 - А смотрите какая еще у меня штучка есть…
...
Часть 22 - АППЕТИТНЫЕ ПОНЧИКИ (Выпечка жутко вкусная, но калорийная...)))
Часть 23 - Вкуснейшие рогалики на "газировке" без молока и яиц
Часть 24 - Домашнее мягкое печенье на сметане
Рубрики: | рецепты выпечки |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |