Цитата сообщения Лилёша Вишнёвое лакомство



вишня без косточек - 300 гр.
сахар - 1/2 ст.
желатин - 15 гр.
пшеница (сухие завтраки) - 6 ст. л.
шоколад - 25 гр
сливки - 5 ст. ложек
мороженое
взбитые сливки



Топим на водяной бане шоколад, добавляем сливки и хорошо перемешиваем.
Добавляем пщеницу и хорошо перемешиваем.
Наполняем пшенично-шоколадной массой силиконовые формочки на 1/3. Даем застынуть.
Желатин заливаем полстаканом воды и даем набухнуть минут 20.
Вишню кладем в кастрюлю, добавляем сахар, ставим на медленный огонь (вишня даст сок), варим минут 5-7.
В вишню добавляем желатин и хорошо размешиваем. Даем остынуть.
Раскладем вишню в формочки и зальем желе. Поставим в холодильник застывать.
На блюдце кладем кусок мороженного, на него желе и поливаем взбитыи сливками.

слова и фото автора

источник рецепта