Весьма пикантный салатик и приятным копчёным вкусом! Угощайтесь!

Потребуется:

карпаччо из куриного филе 2 шт.,
упаковка крабовых палочек,
перепелиные яйца 20-25 шт.,
1 большой или 2 обычных персика,
укроп,
маслины по вкусу,
стакан колотых орехов кешью,
майонез,
перец.

Приготовление:

Карпаччо порезать кубиками

Мелко порезать палочки

Персик порезать кубиками

Маслины колечками

Порубить укроп.
Смешать карпаччо, палочки, персики, маслины, орехи и укроп, поперчить и заправить майонезом и выложить в форме птицы.

Сверху разложить окрашенные яйца 

Приятного аппетита!!!

P.S. Подсказка для тех кто не знает, чем можно окрасить яйца:

фиолетовые - соком свёклы
голубой -  соком красной капусты
желтые - морковным соком

http://www.oneoflady.com