| |
Рассыпчатая гречневая каша.
Стакан гречневой крупы прожарить на сковороде до тех пор, пока она не подрумянится. Налить в кастрюлю с плотной крышкой два стакана воды, добавить соль и поставить на огонь. Когда вода закипит, всыпать в нее каленую гречневую крупу, накрыть крышкой. Каша должна вариться 15 минут, сперва на сильном, потом на среднем и в конце на слабом огне. Готовую кашу надо заправить мелко нарезанным луком.
Приятного аппетита!
 | |
