- Хорошая еда это та, после которой сразу же можно целоваться.
Справедливо? Вроде, да.
Но ведь любим мы и другую еду тоже! А было бы иначе - все бы любили одну только манную кашу. Что может быть комфортнее?

В цветотерапии,  оранжевый  считается цветом, олицетворяющим счастье. Является идеальным помощником в борьбе с плохим настроением.  Особенно в холодные и ненастные дни его  нужно больше, чем обычно.  Поэтому зимой у меня дома всегда  стоит  плетеная корзиночка с  апельсинами. Апельсины для меня  сродни маленькому  солнцу, которое природа подарила  на случай самых темных дней.  Апельсины – это напоминание о лете. Но в марте, апельсины пропадают. Вот почему  я предлагаю сохранить  их энергию и радость на более длительный срок в  баночке апельсинового варенья.

Ингредиенты на 4 баночки:

Апельсины – 10 шт

Сахарный песок – 1 кг

как приготовить апельсиновое варенье, продолжение здесь

Этот рецепт в зимнее время поможет справиться с болезнями, укрепит иммунитет и даже просто порадует свом вкусом. А на приготовление уйдет всего 10 минут!

Понадобится. Мед 150 г, тыква 200-300 г, лайм 1 шт. и 1 лимон (или 2 лимона), имбирь (корень) 1 шт, сахар (лучше коричневый) 150 г.

* Лимон и лайм ошпарить кипятком, чтобы излишняя горечь ушла (за неимением лайма, можно использовать только лимоны).
* Тыкву и имбирь очистить и нарезать кусочками для дальнейшего измельчения блендером. Если вы не любите островатый привкус имбиря, тогда на такое количество ингредиентов понадобится только 1/2 корня имбиря, а то и меньше, но обязательно его добавлять, хоть немного.
* Лимон и лайм со шкурками нарезать, избавляясь от косточек.
* Все переложить в ёмкость для измельчения, добавить мёд и сахар.
* Перемолоть до однородности. Конечно, придётся приложить определённые усилия, чтобы корочки измельчились, но это того стоит.

Готово! Прекрасно хранится в прохладном месте (холодильнике) достаточно долго. Очень вкусно с чаем или даже просто на десерт с печеньем, блинами, оладьями и. т. д. Надеемся, вы полюбите это "лекарство" для иммунитета и от простуды.

источник

Опишу свой рецепт очень вкусных маринованных грибочков,готовлю так не первый год,и очень довольна результатом.

РЕЦЕПТ

Отварите сладкую кукурузу, аккуратно снимите зёрна с кочана, выложите в банку и добавьте 1 ст. л. соли (на 4 кочана).

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Почистите толстолобик и промойте. Порежьте небольшими кусочками. В кастрюле доведите до кипения воду. Выложите несколько кусочков рыбы в дуршлаг и окуните в кипящую воду на 2 минуты.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Грибы издревле прочно вошли в русскую кухню. Наши предки не только готовили блюда на их основе, но и запасались грибами впрок. В других кухнях грибам также всегда отводилось почетное место. Французский жюльен, ароматные европейские лисички с овощами, дорогие трюфели – огромное разнообразие вариантов, среди которых можно найти что-то свое.

2 кг.моркови - на крупную терку, 
2 кг. лука - полукольцами, 
2 кг.помидор - дольками. 
Все по отдельности обжарить на растительном масле. 
2 кг. свеклы отварить - на крупной терке, 
3 стакана фасоли отварить. 
Все смешать. 

Добавляем - 
0,5 л. растит.масла, 
0,5 л. теплой воды, 
1 стакан сахара, 
100 гр.соли (3 ст.ложки) 
150 гр.уксуса. 
Перемешать тушить где-то минут 30-40, разложить по банкам и закатать. Выход 6,5 - 7,0 литров. Сам по себе салат вкусный, и вкусный борщ из этого салата. 
Приятного аппетита.