Готовим Хонон.

Четверг, 15 Июня 2017 г. 14:48 + в цитатник

Цитата сообщения LaLuf

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Готовим Хонон

Для теста:

Молоко-100 гр.

1 яйцо

Соль-0.5 ч.л.

Куркума-1 ч.л.

В молоко добавляем куркуму, соль и яйцо,хорошо перемешиваем. Мука сколько возьмёт. Тесто должно быть крутое, но достаточно эластичное. Раскатать тесто надо очень тонко.

Для начинки:

Морковь, зелень,пекинская капуста, зелёный лук и щепотка соли.

Растительное масло для смазывания теста.

Мантоварку смазать растительным маслом, чтобы тесто не прилипало. Варим на пару 25 минут.

Способ приготовления смотрим на видео.

3727531_Bezimyannii2 (600x517, 80Kb)

P.S. Начинку можно варьировать на Ваше усмотрение.

Серия сообщений "Паста,пельмени,манты,равиоли":
Часть 1 - Макароны-знакомые незнакомцы.
Часть 2 - Манты по-бухарски и Мантты по-уйгурски.Выбирайте на свой вкус.
...
Часть 22 - Австро - Венгерская классика. Картофельные крокеты со сливой.
Часть 23 - Кундюмчики в грибном бульоне.
Часть 24 - Готовим Хонон