КИТАЙСКИЙ КИСЛО - СЛАДКИЙ СОУС. |
Этот рецепт, хорошо подойдёт для свинины в кисло-сладком соусе.
В воке на растительном масле быстро обжарить натёртый имбирь (3см), 2 измельченных болгарских перца, 1 банку консервированного ананаса, 4 ст.л. томатной пасты, 3 ст.л. винного уксуса, столько же сладкого рисового вина мирин. Через пару минут, когда уксус выпарится, добавить крахмал, разведенный в воде в пропорции
1:3 ( крахмала 1 ст.л).
Содержимое вока через пару минут загустеет, соус будет готов.
Рубрики: | Рецепты/Соусы. |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |