Баклажаны «Пикантные»



Это очень вкусно и легко. Если вы любите баклажаны и не пробовали их в таком варианте, то вам не составит труда быстро их приготовить. А учитывая, что баклажаны сейчас продаются круглый год, то баловать себя можно всесезонно.

Малосольные баклажаны с укропом и чесноком "Охмурительные"



Моя огромная благодарность галина5819 за найденный рецепт!

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ЗА 30 МИН

Читать далее...

Соления по-армянски

Читать далее...

Закуска из маринованной свеклы.

Свекла 3 шт.

Вода 400 мл.

Соль 1 ч.л

Сахар 2 ст.л

Уксус  яблочный 6% 100 мл.

Лавровый лист,гвоздика

Оливковое масло

Свеклу испечь в фольге,в духовке в течении 1-1,5 часов,очистить,нарезать кусочками. Воду вскипятить,добавить соль,сахар,гвоздику,лавровый лист,и уксус. Залить горячим маринадом свеклу,после охлаждения убрать в холодильник на сутки. Подавать сбрызнув оливковым маслом.

 

Маринованный лук - варианты приготовления.

МАРИНОВАННЫЙ ЛУК.

+ читать дальше

Скумбрия в цитрусовом маринаде по-немецки

Этот рецепт известен многим, но чаще всего покупают её уже готовую. Рекомендую приготовить самим! Для этого Вам потребуется:

5 половинок скумбрий средней величины;

100 гр сладкого зелёного перца;

100 гр зелёного лука;

Половинка лимона;

Половинка апельсина;

соль, перец по вкусу;

70 гр растительного масла;

соль, перец,

2 столовые ложки муки;

100 гр оливкового масла.

Приготовление.

Из очищенных и вымытых скумбрий удалить кости. Посолить, поперчить, обвалять в муке с обеих сторон и обжарить на растительном масле. Дать оствть, затем сложить в керамическую или фаянсовую посуду, добавить нарезанный соломкой лук и очищенный от семян перец, цедру лимона и апельсина, оливковое масло и лимннный и спесиновый сок. Поставьте приготовленную таким образом рыбу в холодильник Есть её можно уже на следующий день, если она доживёт до этого. Очень вкусно! Попробуйте!

На правах рекламы.

             

Автомобиль Honda Ridgeline - один из самых востребованных сейчас автомобилей! О его достоинствах можно узнать на сайте по адрему http://www.autoride.ru/cars/honda/ridgeline/. Я много говорить не буду, сами увидите, но этот автомобиль покорит Вас с первого взгляда, как и меня!

Помидоры а-ля малосольные

Летом я часто делаю малосольные огурчики методом сухого посола. И вот я подумала, а почему бы не приготовить подобным образом помидоры? Мне результат понравился.

КАК СДЕЛАТЬ

3амаринованные вкуснейшие баклажаны



Не так давно мой любимый муж сделал для себя сенсационное открытие — а баклажаны то оказывается вкусные! Хотя до этого на дух их не переносил. А началось все с того, когда я однажды добавила их в рагу, с тех пор и «понеслась душа в рай». И вот однажды вычитала я где-то рецепт маринованных баклажан «под грибы» и решила порадовать любимого, да и себя не обидеть. А т.к. в моем положении такими блюдами увлекаться не стоит, то все благополучно умял любимый муж, расхваливая при этом свою хозяйку жену. Так вот, вернемся к нашим баклажанам.

Квашеные баклажаны с капустой

Читать далее...

Старый рецепт засолки толстолоба серебристого

Этот способ достаточно простой, а на выходе получаете замечательнейшее рыбное блюдо. Попробуйте обязательно!

Читать далее...

Быстрые грибочки на закуску



Быстро, остро и то что нужно! Особенно, когда гости на пороге или нужно по-быстрому закусить.
Фишка в том,что закуска готовится из сырых шампиньонов, а на вкус не то маринованные, не то соленые.
Читать далее

Квашенная капуста за сутки

http://forum.say7.info/topic34276.html

Салат из баклажан


Еще один салатик из баклажан. Делала по своему вкусу. Мужу понравилось, мне тоже.

Баклажан - 1 кг
1 крупная луковица
1 средняя головка чеснока
соль по вкусу
чуть сахара
3 стол ложки растительного масла
3 стол ложки уксуса 9%

Синие почистить и опустить в кипящую воду на 5 мин. Достать, остудить, чуть отжать, порезать соломкой. Лук и чеснок порезать соломкой, все смешать. Добавить соль, сахар, масло и уксус. Тщательно перемешать. Оставить при комнатной температуре на 10-12 часов ( на ночь). Потом в холодильник и кушать.

Приятного аппетита!!!