liveinternet.ru/community/l...135364966/

Кокосовый пирог

готовится очень быстро и просто

Для теста:
1 яйцо
1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
3/4 стакана сахара
10 г разрыхлителя
1,5 стакана муки
Всё смешать и вылить в форму
 
Для начинки:
Смешать в сухой посуде 3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1пакетиком ванильного сахара 
Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста
[IMG]http://s43.rad