Простой, очень вкусный. Отлично сочетается с прохладным дождливым вечером, если Вы, конечно, не из рядов стройнеющих.

Спасибо lus_del_abismo за рецепт!

Нам понадобится:
3 кисло-сладких или кислых яблока
170 гр мягкого сливочного масла
150 гр сахара
370 гр муки
3 яйца
2 чайные ложки корицы
1 столовая ложка ванильного сахара
2 чайные ложки разрыхлителя
3 чайные ложки рома
щепотка соли

Что делаем:
Яблоки очистить от семенных коробочек, порезать небольшими произвольными кусочками, смешать с корицей, ванильным сахаром.
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром. По одному добавить яйца, тщательно взбивая. Муку просеять вместе с разрыхлителем и солью. Постепенно добавлять мучную смесь, тщательно взбивая. В готовое тесто вмешать яблоки с корицей и ром. Аккуратно все перемешать. Выложить в форму (при необходимости смазать маслом).
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 50 мнут. Готовому кексу дать немного остыть в форме. Достать, остудить на решетке. Наслаждаться!
Приятного аппетита!

А я тут искала по работе (начальник дал партийное задание) найти все условия и узнать все нюансы об изменениях в уставе фирм с ограниченной ответственностью, вот нашла о выходе участника из ооо здесь и могу сказать, что информация там подробная и достоверная. Вдруг кому пригодится.