В нашей семейной кулинарной книжечке Это печенье называлось "Алёнки в пелёнках"
и формовалось оно в виде рогаликов с мармеладной начинкой. Но в данном конкретном случае форма-то как раз вторична,потому что
непосредственно тесто само по себе восхитительно,
а уж форма и начинка дело десятое
хотя....

• 200 г муки
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 3 ст. л. какао-порошка
• 1 яйцо
• 150 г сахара
• 100 мл растительного масла без запаха
• 300 мл натурального йогурта

• 250 г мягкого творога
• 5 ст. л. сахара
• 1 пакетик ванильного сахара

Здравствуйте, уважаемые!
Сегодня а меня КЕКС ТРЕВОЖНЫЙ. И есть чего тревожиться. Кекса может всем не хватить, так как он быстро заканчивается.

В последнее время я стала меньше готовить выпечку. Мы не разлюбили торты-пироги, нет. Просто как-то по времени подгадать нормально не получается. Постараюсь ситуацию в ближайшее время исправить. Сегодня предлагаю вам рецепт замечательного творожника с хрустящим штрейзелем из мюсли. Такой пирог можно подавать как десерт в конце основной трапезы или есть на завтрак с чаем или кофе.


 

Ингредиенты:

Для творожника:

4 яйца
250 г сахара
1 кг творога
100 г сметаны
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. с горкой какао-порошка

Для штрейзеля:

100 г сливочного масла
100 г муки
100 г мюсли
2 ст.л. сахара

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Описание: Готовится ватрушка очень просто,а результат потрясающий.Готовила уже неоднократно.

Шоколадный сырник " Ирина"

 

Сырные кексы

Без лишних слов и предисловий: это очень вкусные и очень сырррррные кексы!

 Слоеные творожные печенья

Очень вкусные, поэтому очень быстро съедаются. 
Сначала на 250г творога выливаем, погашенной уксусом ,0.5 ч.л. соды. 
Добавляем 250 г маргарина или масла 
и хорошо вымешиваем с творогом, добавляя понемногу муки. 
Всего муки нужно 0.5 кг. 
Тесто должно получится мягким и не приставать к рукам. 
Теперь раскатываем тесто толщиной 0.5 см 
и вырезаем небольшим стаканчиком кружочки. 
На блюдце высыпаем сахар и начинаем делать печенья, для этого берем 
одну лепешечку и окунаем одной стороной в сахар, 
складываем пополам сахаром внутрь, теперь снова окунаем 
одной стороной в сахар и опять складываем пополам 
сахаром внутрь. 
У нас получились четвертинки и снова верхушку окунаем в сахар 
вот и все. 
Печенья укладываем на посыпанный мукой противень 
и ставим в горячую духовку, 
выпекаем 20-25 минут до золотистого цвета. 
Лучше не открывать духовку первые 15 минут. Печенья раздуваются вверх.