Вот такой формы яйца может сделать каждый, всё довольно просто. 

Для приготовления яиц в форме сердца вам понадобятся собственно яйца, картон и некий стержень в форме цилиндра, например палочки азиатской кухни. 

Для начала нужно отварить яйца в крутую. Затем пока яйцо еще горячее его нужно очистить и поместить в картон так, как показано на фотографии. Далее при помощи резинок нужно закрепить стержень приблизительно на центре яйца. Теперь осталось только подождать, около 10 минут довольно достаточно. В жаркую погоду лучше всего на это время поместить яйцо в холодильник. 

Всё, кулинарный шедевр готов! Осталось только разрезать его пополам.