Чтобы узнать глубину проймы, делаем так:
1. Меряем Объем груди и делим на 2 ( в моем случае 84 : 2 = 42)
2. Берем 2 линейки, вставляем одну под одну подмышку, вторую под другую. Меряем расстояние между ними. У меня 32 и на спине и на полочке. У некоторых (не будем говорить у кого ) расстояния на полочке и спинке между подмышками могут быть разными.
3. Теперь 42 (см. пункт 1) – 32 (см пункт 2) = 10 см на 2 проймы. Тогда глубина одной проймы = 10 : 2 = 5 см.

Расчитываем
1. Переводим полученные см в петли (у меня в 1 см = 1,62 петли) 5 * 1,62 = 8 петель
2. Чтобы пройма получилась красивой делим полученные петли на 4 группы = 2. в каждой группе по 2 петли
Распределение петель для закрытия пройм выглядит так:
I количество петель закрывается одним разом ( в моем случае 2)
II количество петель : по 3 петли ( в моем случае 3 петель в группе не набирается - поэтому опять закрываем 2)
III кол-во петель распределяем по 2 петли ( в моем случае в этой группе всего 2 петли - опять закрываем 2)
IV кол-во петель расределяем по 1 петле ( в моем случае закрываем по 1 петле 2 раза)

Еще один пример приведу для наглядности, пусть надо закрыть 24 петли.
Распределяем на 4 группы 24 : 4 = 6 петель в каждой группе
I группа - закрываем 1 раз - 6 петель
II группа - распределаем по 3 петли - 6:3=2 - закрываем по 3 петли 2 раза
III группа - распределаем по 2 петли - 6:2=3 - закрываем по 2 петли 3 раза
IV группа - распределаем по 1 петли - 6:1=6 - закрываем по 1 петли 6 раз
Если точно не делится, то остаток переносим в предыдущую группу
ОКАТ РУКАВА
Плотность моего полотна = 1,62 петли х 2,3 ряда = 1 х 1 см.
1. сначала расчет - Высота оката = ОГр : 8 + 3, В моем случае 84 : 8 + 3 = 13,5 (я обычно округляю до 14) Переводим в ряды 14 х 2,3 = 32 ряда
2. самое широкое место рукава (перед началом оката) = Огр : 3 + 2, т. е. 84 : 3 + 2 = 30 см = 49 петель.

Отнимаем количество петель для последнего закрытия, примерно 4 см - 4 х 1,62 = 6 петель. 49 - 6 = 43 петли всего закрываются плавно для оката.

3. Количество петель делим пополам (убавки идут с двух сторон одновременно и одинаково). Если количество петель нечетное 1 петельку оставляем на последнее закрытие. (6 + 1 = 7 петель - последнее закрытие)
43 : 2 = 21 петли закрывается с каждой стороны (1 отложили на последнее закрытие)

Окат условно делим на три части начало оката, средняя часть, последняя часть.

4. Смотрим как убавляли проймы. (на предыдущей стр)

В моем случае было так - 2, 2, 2, 1, 1 - т. е за 10 рядов убавили 8 петель.

начало оката
В окате первые 10 рядов закрываем также - 2, 2, 2, 1, 1 (закрыли 8 петель, осталось закрыть 13 петель ( 21 - 8 ) и провязать 22 ряда (32-10) )
последняя часть
Последние 10 рядов закрываем в обратном порядке - 1, 1, 2, 2, 2, т. е. в последних рядах закроем еще 8 петель, останется (для средней части оката) 5 петель и провяжем еще 10 рядов - останется провязать (для средней части оката) 12 рядов
средняя часть
за 12 рядов (6 пар - лицевые и изн ряды) надо закрыть 5 петель. Равномерно распределяем. Примерно так

11-12 ряд - закрыть 1 петлю
13-14 - 1 петлю
15-16 - 1
17-18 - 0
19-20 - 1
21-22 - 1

Окончательный вариант:
---------- Начало оката (переписали с закрытия проймы)---------------
1-2 ряд - 2
3-4 ряд - 2
5-6 ряд - 2
7-8 ряд - 1
9-10 ряд - 1
------------ Середина оката (равномерно распределили остаток петель на остаток рядов) --------------------
11-12 ряд - 1
13-14 ряд - 1
15-16 ряд - 1
17-18 ряд - 0
19-20 ряд - 1
21-22 ряд - 1
-------------- последняя часть ( переписали закрытие проймы задом наперед) ----------------
23-24 ряд - 1
25-26 ряд - 1
27-28 ряд - 2
29-30 ряд - 2
31-32 ряд - 2
Закрыли последние 7 петель.