-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Курортница

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.03.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 674

Комментарии (0)

Фаршированные молоденькие кабачки

Среда, 07 Августа 2013 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это такое вкусное блюдо. Получатся голубцы, но только кабачковые. Ароматные, нежнейшие с мясным фаршем и рисом внутри. Знакомьтесь с рецептом.

collage_photocat (700x700, 342Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Котлеты из кабачков

Вторник, 29 Ноября 2011 г. 12:11 + в цитатник
nakormim-spb.ru/recipe/6101.htm

Ингредиенты:
 кабачки - 2 шт.
 картофель - 1 шт.
 лук репчатый - 1 головка
 сыр сулугуни - 100-150 гр.
 зелень чеснока и кинза - по 1\2 пучку
 яйца - 2 шт.
 мука пшеничная - 4 ст. ложки
 чеснок - 1 зубчик
 масло растительное - 4 ст. ложки
 перец красный молотый
 соль 

Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Языки из кабачков

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безумно вкусные языки из кабачков!

Безумно вкусные языки из кабачков!

Ингредиентьi:

кабачки  3 шт, лук 1 шт, морковь 2 шт, чеснок 5-6 зуб., болгарский перчик кр. 1 шт, помидоры 2 шт, кинза, укроп 1 п., соль, чер.пер., сахар 1 ч.л., уксус 9% 1 ч.л., масло раст.

+читать дальше

http://www.fisnyak.ru

Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Готовила, понравилось

Метки:  
Комментарии (0)

Оладьи из кабачков

Дневник

Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 06:36 + в цитатник

Ингредиенты:
кабачки - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
зелень петрушки - 10 гр.
мука пшеничная - 1 стакан
сметана - 2 стакана
масло растительное - 2 стакана
масло сливочное - 3 ст. ложки
сахар - 1 ст. ложка
сода - 2 ч. ложки
соль по вкусу

3744926_oladii_iz_kabachkov (400x214, 22Kb)

Кабачки очистите от кожицы и семян, нарежьте кусочками произвольной формы и припустите в собственном соку при закрытой крышке. Припущенные кабачки разомните и добавьте масло. Массу охладите до 60-70 С, добавьте яйца, соль, сахар, муку, соду и тщательно замешайте до появления пузырьков на поверхности. На раскалённую с маслом сковороду ложкой разложите подготовленную массу и жарьте оладьи с обеих сторон до образования румяной корочки. Подавайте оладьи со сметаной, оформив веточкой зелени.

Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Запеканка из кабачков с фаршем

Среда, 27 Июля 2011 г. 15:17 + в цитатник
say7.info/cook/recipe/472-Z...nka-s.html

3744926_472_0192dg6_2087_6gi (640x480, 131Kb)

Приготовила вот такую запеканку. Вкуснотища! Только сделала ее просто на сковородке, без духовки. Т.к. все ингредиенты и так предварительно прожариваются, поэтому просто смешала все вместе на сковородке.

Ингредиенты

  • 1 кг кабачков
  • 500 г фарша
  • 200 г моркови
  • 150 г лука
  • 100 г сыра
  • соль
  • растительное масло

Приготовление: Лук мелко покрошить и обжарить на растительном масле. Добавить фарш, посолить, жарить до готовности. Кабачки почистить, очистить от семян, нарезать кубиками. Морковь натереть на мелкой терке и обжарить в другой сковороде, на растительном масле. К моркови добавить кабачки, жарить 5-7 минут. Смешать фарш и кабачки, убрать с огня. Сыр натереть на мелкой терке. В форму для запекания выложить кабачки с фаршем. Посыпать сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (примерно 20 минут).

Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Омлет с кабачком

Среда, 27 Июля 2011 г. 15:05 + в цитатник
nakormim-spb.ru/recipe/5756.htm

Ингредиенты:
яйцо - 4 шт.
кабачок, нарезанный маленькими кубиками - 1 стакан
хлебные крошки пшеничного батона - 2 ст. л.
молоко - 3 ст. л.
сыр пармезан тёртый - 4 ст. л.
цедра лимона тёртая - 1\4 ч. л.
масло сливочное - 2 ст. л.
соль и сахар по вкусу.

Хлебные крошки залейте молоком. Добавьте кабачки, тёртый сыр, цедру, соль и сахар. Соедините со взбитыми яйцами. Масло растопите, влейте приготовленную смесь и жарьте 2-3 минуты. Затем поместите под нагретый гриль на 30 секунд, чтобы омлет подрумянился.

Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Торт из кабачков

Вторник, 19 Июля 2011 г. 18:27 + в цитатник
redirect.subscribe.ru/home....e/5702.htm

Ингредиенты: кабачки - 1,5 кг перец сладкий - 1 шт. помидоры - 2 шт. чеснок - 4 зубчика яйцо - 2 шт. масло растительное - 3 ст. ложки мука пшеничная - 4 ст. ложки майонез - 200 гр. сода - на кончике ножа соль зелень петрушки
 

Кабачки очистить от кожицы и семян, натереть на тёрке. В кабачковую массу добавить яичные желтки, соль, муку, соду, перемешать, ввести взбитые белки. Майонез соединить с чесноком и рубленой зеленью. На смазанной маслом сковороде выпечь из кабачковой массы блинчики. Охладить. Уложить блинчики стопкой, промазывая каждый майонезной смесью. Оформить сладким перцем, помидорами, зеленью.
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  

 Страницы: [1]