Читать далее...

Девочки, картинки мне нужны для работы, для моих кофейных фантазий. Может кому из вас тоже нужно? Пользуйтесь на здоровье и успехов вам в творчестве!

Читать далее...

 

Принесите мне кофе –
изысканно-черный,
С черной магией ночи
приготовьте его.
Я присяду за столик
с этой чашкой бездонной
И как-будто бы спрячусь
от всего, от всего.

Принесите мне кофе –
утомительно-нежный,
С лунным отблеском в чашке,
и с россыпью звезд.
Я хочу насладиться
горчинкой небрежной
До восторга в душе
и до радостных слез!

Ну а если мне станет
совсем одиноко,
И захочется неги
таинственных стран,
Принесите мне кофе
с ароматом Востока,
С легкой дымкой турецких
заманчивых тайн…

Людмила Осокина

Ода Кофе.



Утром летним и сонным
Я беру свою джезву,
Что старинной работы
И турецких кровей.
Ежеутренний кофе
Обжигающе чёрный,
Ароматный, горячий
Мне сегодня милей.

Опрокину я чашку
На ажурное блюдце.
Рассмотрю все узоры,
Что послала судьба.
Вот и вести,разлука,
Значит, буду сердита.
Ну, об этом попозже-
Думаю, не беда.

Погадали - и будет.
Интересный напиток!
И бодрит - это радость.
Без него просто сплю...
В моей солнечной кухне
Так тепло и уютно...
Я , мурлыча, пью кофе.
Хочешь, тоже налью?

Автор: Татьяна Цымбал

на разъемную форму диаметром 24 см
корж
2 яйца
110 гр. сахара
100 гр. муки
0,5 ч. л. разрыхлителя
Читать далее...

Очень неожиданные рецепт, неожиданный результат и вкус.  Джем из молотого кофе и лимона. Интригует? А я рискнула приготовить. Вот он какой...

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Как приготовить кофе: 68 рецептов.

1. Черный кофе.
Для приготовления черного кофе рекомендуется употреблять только натуральный кофе хорошего качества. Можно мешать кофе различных сортов. Зерна сырого кофе поджарить и смолоть непосредственно перед варкой. При обжаривании кофейных зерен надо обратить внимание на то, чтобы кофе не сжечь, а цвет его должен стать каштаново-коричневым.

Обычно приготавливают из 4 ч. л. кофе порцию, а двойная порция приготавливается из 8 граммов. Если желательно приготовить еще более хороший, более крепкий кофе, надо увеличить дозировку на 5 или 10 граммов.

Кофе не варят, а заваривают кипятком так же, как и чай. Кофе надо готовить непосредственно перед подачей на стол, подавать горячим.

2. Кофе с жженым сахаром.

Этот напиток подают после еды на пикниках или после обеда на даче. Над чашкой кофе, очень крепкого и горячего, держите чайную ложку, в которую предварительно положен кусок сахара. Полейте на сахар охлажденного коньяку и подожгите его. Когда пламя погаснет, вылейте содержимое ложки в чашку и хорошенько помешайте. Можете также добавить щепотку корицы (по вкусу).

3. Кофе по-ирландски.

Этот напиток чудесно бодрит, освежает. Можно подавать его в любое время года. В бокал с толстыми стенками на ножке налейте 1/3 объема ирландского виски или водки и добавьте горячего крепкого кофе, не доливая его до краев на 2 см. Добавьте по вкусу сахар, размешайте, подлейте свежих сливок, слегка взбитых, но не перемешивайте их: положите сливки чайной ложкой так, чтобы они плавали на поверхности и пейте кофе сквозь этот слой сливок.

Вы даже не представляете, какие виды кофе бывают на свете! >>>

Пост о кофе...

В этом посте буду собирать ссылки на всякие интересности о кофе...

Кофе с мятой и ванилью	66 рецептов приготовления кофе	МК по оформлению кофе
Приворожи любимого чашкой кофе	Гадание на кофейной гуще	Необычные рецепты кофе
Кофе в хозяйстве	Деловой этикет: как правильно подавать кофе и чай	Кофе - польза или вред?
Надписи на кофе	Видео МК по варке кофе	Кофе и секс: ассоциации :-)
Рецепты красоты	духи с ароматом кофе

 

ДОБРОЕ ВСЕМ УТРО И ДЛЯ ВАС - КОФЕЙНОЕ МЕНЮ !


Кофе должен быть
горяч, как огонь,
чёрен, как дьявол
и сладок, как
поцелуй невесты.
(Бальзак)
READ MORE