-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в полынька

 -Подписка по e-mail

 


О чае и кофе

Вторник, 07 Июня 2011 г. 10:31 + в цитатник


Для начала интересные факты о чае:

При китайской династии Тан торговля чаем была объявлена государственной монополией, и крупные землевладельцы обязаны были сдавать чай, получая взамен облигации. На них дозволялось купить другие товары. Эти чайные облигации скоро превратились в первые бумажные деньги (1024 год). 

Именно чаю мы обязаны тем, что у Генриха Шлимана были средства на раскопки легендарной Трои. Часть своего миллионного состояния он заработал, торгуя чаем. В своих мемуарах Шлиман пишет: «Когда хлопок стал слишком дорог, я отказался от него и стал торговать чаем… Моя первая партия господину Генри Шредеру в Лондоне состояла из 30 ящиков чая, после того как его выгодно удалось продать, я заказал 1000, потом 4000 и 6000 ящиков, по дешевке купил весь чайный склад господина Гюнцбурга в Санкт-Петербурге и первые 6 месяцев заработал на чае 140 000 марок, при этом получил еще 6% с капитала». 

 

green_tea (448x299, 34Kb)

Знаменитое «Бостонское чаепитие», когда за борт полетели присланные из Лондона ящики с чаем, несправедливо обложенным британским налогом, — эта «капля чая» в ночь с 15 на 16 декабря 1773 года переполнила чашу терпения американцев. Перспектива остаться без любимого чая подвигнула их к решительным действиям — началось отделение от Англии. Исторический курьез, но, по сути, США в какой-то мере рождены чаем. 

У англичан есть свои традиции чаепития. Например, наливать в чашку сначала молоко, а потом чай. Или класть ложку поперек чашки, подавая знак, что чая выпито достаточно — просьба больше не подливать. Кто не был знаком с местным этикетом, мог жестоко поплатиться. Однажды некий принц де’Бролие был вынужден выпить 12 чашек чая, прежде чем кто-то догадался объяснить ему манипуляцию с ложкой. Рассказывают, что один иностранец в отчаянии додумался спрятать чашку в карман, чтобы больше чая не пить. 

tea_zap (448x302, 13Kb)

Королевскому двору Франции чай представил кардинал Мазарини, принимавший его как лекарство от подагры. Даже к концу XVII века знания о чае оставались весьма скудными. Доходило до смешного: чай советовали курить как табак, слегка сдобрив бренди, а пеплом рекомендовалось отбеливать зубы. Французы тянулись к модной экзотике, и чай тут занимал почетное место. Даже если он не нравился, никто из великосветских модников не смел от него отказываться.

До середины XIX века Москва употребляла до 60% ввозившегося в Россию чая. Бытовало выражение «москвичи-чаевники», хотя малоросы и казаки пренебрежительно говорили: «москвичи-водохлебы». Дело в том, что в этих регионах даже в XIX веке о чае знали только понаслышке и отождествляли его просто с питием воды. 
По итогам аукционов элитных сортов чая, проводимых в Гонконге и Гуанчжоу в 2005 году, самым дорогим чаем стал китайский «Да Хун Пао» («Большой красный халат»). Цена за килограмм этого чая достигла $685 000. 

А теперь немного про кофе:

В Нью-Йорке кофе отобрал у пива титул самого популярного утреннего напитка. 
Первые шахматные соревнования проводились в кофейнях. 
В 1732 году создано первое произведение искусства, посвященное кофе, Иоганн Себастьян Бах написал «Кофейную Кантату». 

Законы Оттоманской Империи позволяли женщине развестись с мужем, если он не был в состоянии оплатить её ежедневные кофейные потребности. 
Норвежские учёные пришли к выводу, что три чашки кофе в день могут нейтрализовать негативный эффект алкоголя на организм человека. 

В старинных документах есть упоминания о вине, приготовляемом из перебродившего сока спелых кофейных ягод, название этого вина – «Кахва». 
Во многих германских государствах кофе запрещался указами, и в одном городе дело дошло и до открытого выступления жителей против местного епископа ради права пить кофе. 

кофе1 (448x335, 26Kb)

Только свежеобжареный кофе имеет тот аромат, который ценится у настоящих гурманов и держится около 2х недель. 
В английском медицинском журнале «Ланцет» 28 июня 1990 года опубликована статья американских ученых о влиянии кофе на женщин, в которой было доказано, что женщины, выпивавшие по четыре и больше чашек кофе в день, реже беременели, чем те, кто не употреблял этого напитка. 

“Все вспыхивает, мысли теснятся, как батальоны великой армии на поле битвы”, – так описывал Бальзак свои впечатления от единственной чашечки кофе. А выпивал он их в день не меньше 20. Нашлись счетоводы, которые не поленились подвести итог: за годы написания своей “Человеческой комедии” Оноре Де Бальзак выпил никак не меньше 15 000 чашек кофе, к концу жизни жаловался на здоровье и считал, что все недуги – от него, любимого. 
Любовь к кофе довела людей до того, что в 1995 году статистика признала кофе вторым по потребляемости в мире товаром после нефти. 

Если верить слухам, Бетховен варил кофе всегда из одного и того же числа кофейных зерен (якобы их было 64). Зная о привередливом характере гения, в это легко поверить. 
У пожилых людей, которые выпивают 220-270 мг кофе утром или днем, память лучше, чем у людей, употребляющих напитки без кофеина. 

Смесь кофеина и алкоголя – кофе «по-ирландски» – может предотвратить серьезные повреждения мозговой ткани при инсультах.

coffe (448x299, 16Kb)
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям

bacha   обратиться по имени Вторник, 07 Июня 2011 г. 10:45 (ссылка)
Интересные факты, надо ж про Мазарини, пил, как лекарство, хотя чай и есть наипервое лекарство при простуде.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 07 Июня 2011 г. 11:42ссылка
Так если покапаться, то у нас много чего - лекарство:)))
Перейти к дневнику

Вторник, 07 Июня 2011 г. 16:23ссылка
так и есть-
все лекарство и яд-
все зависит лишь от дозы
L-a-n-a   обратиться по имени Вторник, 07 Июня 2011 г. 11:00 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 07 Июня 2011 г. 11:43ссылка
Спасибо Лана! Доброго дня и хорошего настроения!
PaniPolak   обратиться по имени Вторник, 07 Июня 2011 г. 11:38 (ссылка)
Надо же..Догадался спрятать чашку! Чопорные британцы!:grin:
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Говоруха-отрок   обратиться по имени Вторник, 07 Июня 2011 г. 11:51 (ссылка)
ЧаИ пиошь-арол летаишь!
Водка пиошь-свинья лежиш!
))))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 07 Июня 2011 г. 14:52ссылка
Насмешили! Ну, за чай!
Говоруха-отрок   обратиться по имени Вторник, 07 Июня 2011 г. 11:58 (ссылка)
...женщины, выпивавшие по четыре и больше чашек кофе в день, реже беременели, чем те, кто не употреблял этого напитка.

А как меня бичевали, за намеки про кофе? Вот оно, подтверждение пользы "зайти на чашечку кофе"!)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 07 Июня 2011 г. 14:55ссылка
Или на чашку чая:))) Говорят волшебный напиток....сразу орлом, орлом...
Перейти к дневнику

Вторник, 07 Июня 2011 г. 15:44ссылка
Продолжение:
Деньги есть-с чужой гуляешь,))))
Нету-со своей сидишь!((((
Перейти к дневнику

Вторник, 07 Июня 2011 г. 16:12ссылка
Так нужно столько заработать, чтобы со своей, как с чужой:)))
Перейти к дневнику

Вторник, 07 Июня 2011 г. 21:31ссылка
На самом деле отсутствие средств еще никого не останавливало :-)))
Перейти к дневнику

Среда, 08 Июня 2011 г. 20:04ссылка
Главное наличие средств защиты....
Иван_59   обратиться по имени Вторник, 07 Июня 2011 г. 15:59 (ссылка)
Короче пейте чай,а запивайте кофе!Смеюсь
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 07 Июня 2011 г. 16:09ссылка
Не Ваня, чай после застолья, а кофе с утра после застолья:)))
Перейти к дневнику

Вторник, 07 Июня 2011 г. 16:13ссылка
Ну вот видишь и разобрались!Смеюсь
Перейти к дневнику

Вторник, 07 Июня 2011 г. 16:16ссылка
Ну так жизненный опыт:)))
Перейти к дневнику

Вторник, 07 Июня 2011 г. 16:22ссылка
Опыт как и импотен..., приходит с возрастом!Хохочу
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Четверг, 09 Июня 2011 г. 12:14ссылка
-Чё?-огядываюсь вокруг.-Где?
Смеюсь
начало_осени   обратиться по имени Вторник, 07 Июня 2011 г. 19:24 (ссылка)
идемте все чай пить
плюшки чай (600x549, 72Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
начало_осени   обратиться по имени Вторник, 07 Июня 2011 г. 19:26 (ссылка)

НУ ГДЕ ЖЕ ТЫуже и чай простыл))) (411x342, 96Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
начало_осени   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 08:22 (ссылка)

добр.светл.дня (550x389, 232Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 08 Июня 2011 г. 20:05ссылка
Спасибо солнышко за чудесные пожелания!!!!
Жузявочка   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 15:29 (ссылка)
Мяу! Хочу чаю. хочу кофе и булочку! А вместо этого собираю жимолость... :)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 08 Июня 2011 г. 20:06ссылка
Представляешь, у нас варенье всегда продают с жимолости, но все время службы в Иркутске, я ее в живую ни разу не видела....
Жузявочка   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2011 г. 20:08 (ссылка)
Странно. А ведь она и дикая естьЮ и домашняя. Домашнюю я люблю. *рот до ушей.*
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 08 Июня 2011 г. 20:17ссылка
Так я даже не пробывала ни разу... вот такая я сибирячка...
Перейти к дневнику

Среда, 08 Июня 2011 г. 20:43ссылка
Ну не знаю что и сказать!!! Могу выслать баночку варенья на попробу. :))
А чернику и голубику ела?
Перейти к дневнику

Четверг, 09 Июня 2011 г. 12:09ссылка
Эти ягодки и ела и собирала:)))
Аккорд_545   обратиться по имени Пятница, 10 Июня 2011 г. 16:55 (ссылка)
а я чайковского люблю да покрепче помнишь как с алюминевых кружек лакали
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 11 Июня 2011 г. 11:23ссылка
Помнишь:))) Только я то чай, а вы лакалово:)))
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку