Ингредиенты:

Мука – 1 стакан объемом 250 мл,

Кефир жирностью 1% – 1 стакан,

Кипяток – 1 стакан,

2 яйца,

2-3 столовых ложки сахара (с двумя почти несладко),

½ чайной ложки соли,

½ чайной ложки соды,

3 столовых ложки растительного масла

Яйца взбить с сахаром и солью, добавить кефир, перемешать, добавить постепенно муку с содой, кипяток медленно вливать в полученное тесто одновременно перемешивая, масло добавить в тесто. Можно печь блины!